邊看電視邊在網(wǎng)上下單，這成為大型美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國1》播出時讓所有電商都沒料到的一個獨(dú)特的商業(yè)現(xiàn)象。18日晚，讓吃貨們翹首以盼的《舌尖2》正式開播，與第一季的“始料未及”不同，這一回電商們可是蓄勢待發(fā)，拼盡渾身解數(shù)想要借這部人氣沸騰的片子狠狠地賺一把。

電商爭搶口水商機(jī)

回顧第一季《舌尖》走紅后的情形，在網(wǎng)上按圖索驥購買相關(guān)食材的粉絲，一周內(nèi)就涌現(xiàn)了近600萬人，人們對于美食的購買欲望就如同在面團(tuán)中加入了蘇打粉，迅速發(fā)酵膨脹，一個圍繞“舌尖”的周邊產(chǎn)業(yè)鏈就此形成。

電商則作為這條“舌尖”商業(yè)鏈中最重要的一環(huán)，打造了一個從電視節(jié)目到電商平臺實(shí)品銷售的完美循環(huán)。

記者了解到，天貓商城今年直接與央視達(dá)成合作，打造整合傳播體驗平臺，同步首發(fā)《舌尖2》每期節(jié)目中的食材和美食菜譜，并邀請攝制組為同步上線的食材把關(guān)，同時推出《舌尖2》中美食的制作菜譜。18號首集播出后，記者在天貓的購物專題頁面中就看到了湖北房縣香菇釀、貴州雷山糯米稻花魚、四川樂山豆花飯和福建泉州蘿卜飯，這4道特色美食的食譜。

相比于天貓的搶占先機(jī)，中糧“我買網(wǎng)”則借此次《舌尖2》美食即將出爐之機(jī)，網(wǎng)聚《舌尖1》里的近百種美食食材，如香格里拉松茸、毛竹林冬筍、金華火腿，更涵蓋生鮮蔬菜、調(diào)味劑在內(nèi)的所有《舌尖1》美食。并在《舌尖2》播出同時，以產(chǎn)地直采、全程 冷鏈的招牌來吸引一波喜愛舌尖美食的消費(fèi)者。

1號店則在4月18日同期上線“舌尖上的中國”活動，分為西南、華東、華中、華南、西北、華北、東北、港澳臺7大地域，匯聚小吃、調(diào)料、生禽水產(chǎn)、主食、蔬菜菌菇等全品類產(chǎn)品，盡力搜羅《舌尖2》中的美食參與活動。

專家分析稱，電商的優(yōu)勢就在于反映速度極快，銷售模式多樣，且不受時間和地域限制，能夠在第一時間內(nèi)將人們對于電視節(jié)目的熱情轉(zhuǎn)化為對商品的購買力上，這是傳統(tǒng)銷售行業(yè)所不能實(shí)現(xiàn)的。

相關(guān)食品銷量明顯上升

吃貨們的購買力自然不需懷疑，記者在20日翻查這些相關(guān)網(wǎng)店的交易記錄，發(fā)現(xiàn)相關(guān)食品的銷量確有明顯上升，其中以天貓最為突出。

僅19至20日這兩天，在天貓推出的“舌尖”官方體驗平臺上，與第一集《舌尖2》相關(guān)的食品中，雷山魚醬的月銷售記錄為618件，全部為這兩天所下訂單，西藏林芝的野生蜂蜜的月銷售記錄為1583件，其中的2/3是這兩日下的訂單，在3539件四川煙熏香腸的月銷量中，也有1/3是才下的單。

天貓公關(guān)部一位負(fù)責(zé)人表示，在開播的兩個小時里，就有200萬的吃貨通過手機(jī)登錄天貓搜索相關(guān)食材。如此看來，第二季《舌尖》涉及300多種食材,將為天貓的300多種商品銷售帶來便利。

但記者在實(shí)際瀏覽各家電商的網(wǎng)頁中發(fā)現(xiàn)，盡管天貓、一號店、京東、我買網(wǎng)都針對《舌尖2》推出了相應(yīng)的專題購買或促銷活動，但只有在天貓上才能搜索到與《舌尖2》中完全匹配的美食。例如在一號店中，輸入雷山魚醬或西藏林芝的野生蜂蜜，網(wǎng)頁顯示的“沒有找到相關(guān)商品”。

業(yè)內(nèi)人士表示，人們對于某件商品的興趣會產(chǎn)生一種向外輻射的作用，讓消費(fèi)者在潛意識中提高對同類型商品的關(guān)注度。絕大多數(shù)的電商是把“舌尖上的中國”作為一種銷售的噱頭，吸引消費(fèi)者的關(guān)注，從而拉動相關(guān)商品的銷售。記者也注意到，天貓“舌尖”專題推出的產(chǎn)品，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出節(jié)目中所播出的種類。

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