CPI持續(xù)上漲、零售業(yè)凈利收窄，超市商品漲價似乎在情理之中。然而事實(shí)卻是，包括沃爾瑪、物美在內(nèi)的超市企業(yè)逆市調(diào)低了多種商品的常規(guī)售價。這番舉動的背后動因，是超市直面電商沖擊，奪回逐漸被侵蝕的市場份額。

低價常規(guī)化

降價打折，是超市最常用的一種促銷方式。一般來說，大型連鎖超市每期海報促銷的周期是14天。不過，隨著消費(fèi)環(huán)境的變化，短期降價促銷的作用漸顯疲軟。

一位大型內(nèi)資超市負(fù)責(zé)人透露，過去，促銷期間每天的銷售額是比較均勻的，但現(xiàn)在的后勁卻越來越差，70%-80%的銷售是在促銷前三四天完成的。過分依賴原價和促銷價之間的價差拉動銷售，就造成了原價虛高的現(xiàn)象。隨著價格信息的公開化以及消費(fèi)者逐漸成熟理性，擠掉商品價格里的水分，全面調(diào)低商品的零售價才是拉動銷售最有效的方式。

北京商報記者在沃爾瑪?shù)馁u場發(fā)現(xiàn)，貨價上豎起了醒目的“省心價”標(biāo)識，實(shí)施“省心價”的商品與原價相比，降價幅度都在15%以上，有些商品甚至降幅達(dá)40%。這些商品的降價周期在四周至半年之間。由于價格給力，為防止哄搶，每種商品均限購10份。除了快消商品，針對清倉果蔬的“真劃算”促銷、平價蔬菜等，也是沃爾瑪提升鮮食部門價格優(yōu)勢的措施。

前不久，物美超市逆市調(diào)低了5000種商品的常規(guī)售價，降價的平均幅度在5%-8%之間，商品幾乎覆蓋了現(xiàn)在市場認(rèn)知度較高的所有品類。目前，物美還與第三方調(diào)研機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系，每月進(jìn)行商品價格市場調(diào)查，以期維持低價。

考驗(yàn)供應(yīng)鏈

超市行業(yè)的利潤率不超過5%，如何在長時間降價的情況下又不會損害企業(yè)的盈利能力?在業(yè)界看來，超市對上游供應(yīng)鏈的把握能力，決定了終端商品的降價幅度。

沃爾瑪方面透露，采購人員首先要觀察哪些品牌和商品受顧客喜愛和需要，然后與知名品牌供應(yīng)商談全國大規(guī)模聯(lián)采，這樣才能拿到長期有競爭力的價格，實(shí)現(xiàn)四周至半年以上的價格有效期。這些商品集中采購，運(yùn)至沃爾瑪配送中心，再分別送往門店。

物美也是直接與廠商對接減少中間環(huán)節(jié)，通過大規(guī)模采購拿到較低的商品進(jìn)價。其相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，總體來說，利潤率是下降的，但薄利多銷帶來的是整體利潤額的上升。同時這也倒逼自己提高管理能力，把可控成本降到最低。

搶市場份額

受電商的影響，傳統(tǒng)促銷模式已經(jīng)無法有效拉動客流。面對不斷被蠶食的市場份額，在保證質(zhì)量下的低價似乎是奪回客流的有力手段。

沃爾瑪?shù)牡蛢r戰(zhàn)略百試不爽，此前曾靠這一戰(zhàn)略擊敗了加拿大本土超市以及Target。而且沃爾瑪(加拿大)的網(wǎng)上零售額以134%的高比率迅速增長。沃爾瑪在一季度財報中透露，公司在加拿大擴(kuò)大了食品雜貨銷售市場，在與各大超市爭奪市場份額的競賽中已取得了成功，其戰(zhàn)勝競爭對手的武器就是低價搶客。

消費(fèi)研究機(jī)構(gòu)Kantar Worldpanel的數(shù)據(jù)顯示，物美的滲透率和顧客忠誠度也都是北京的第一名。

在業(yè)界看來，市場份額與低價戰(zhàn)略是相輔相成的。市場份額高，供應(yīng)商可借其渠道實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的銷售，因此可以給出更低的商品進(jìn)價。低價商品反過來幫助零售商獲取更多的消費(fèi)者。

尼爾森的報告顯示，今年一季度中國消費(fèi)者對個人經(jīng)濟(jì)狀況和就業(yè)前景的樂觀程度較一年前有所下降，但消費(fèi)者對整體經(jīng)濟(jì)持有樂觀和積極的態(tài)度，消費(fèi)意愿指數(shù)回升至39點(diǎn)，這是自2010年三季度以來的最高水平。在這種情況下，低價戰(zhàn)略似乎更得人心

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