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廖志偉:舟山:美麗海島的線上夢
2016-01-20 26958

舟山群島的自然資源和人文景觀遍布1390個大小島嶼,主要集中在23個島嶼上。除了有“海天佛國”之稱的普陀山島以及“碧海奇礁、金沙漁火”的海上仙山——嵊泗列島兩個國家級風(fēng)景名勝區(qū)之外,還有歷史文化名城海島——定海,這些景點都是游客尋覓影片《后會無期》主角足跡的地方。

2014年暑期檔,韓寒的《后會無期》票房爆棚,并帶動了赤峰、普陀、東極島等取景地的旅游人氣?!白罨鸬漠?dāng)屬浙江舟山的東極島?!蓖九B糜尉W(wǎng)負(fù)責(zé)人表示,東極島是《后會無期》故事的起點也是終點,影片熱映之后,乘船前往東極島的游客日益增多。

 

發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)線上優(yōu)勢

多年來,舟山以普陀山旅游為中心,主打生態(tài)、美食、文化三條主線,形成了佛教朝拜、山海觀光、海鮮美食、濱海運動、休閑度假、商務(wù)會議等多種服務(wù)集聚的特色區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè),每年吸引上千萬海內(nèi)外游客前往,且游客數(shù)以15%的速度逐年增多。

根據(jù)舟山群島游客電子商務(wù)使用情況的問卷調(diào)查顯示,66.67%的游客年齡介于19~35歲之間,呈現(xiàn)年輕化,且教育程度普遍較高。

在這個群體中,年齡在19~25歲的接近70%,26~35歲的約占30%,超過50%的游客具有大專以上學(xué)歷,他們能夠熟練使用互聯(lián)網(wǎng)通訊工具,并熟悉網(wǎng)絡(luò)購物。這些游客通過電子商務(wù)的方式間接地獲取旅游信息,多選擇網(wǎng)上訂票、訂房,推崇線上支付。

隨著電子商務(wù)逐漸影響和改變傳統(tǒng)的貿(mào)易形式,旅游產(chǎn)業(yè)逐漸與電子商務(wù)掛鉤,異軍突起的旅游電商成為地區(qū)經(jīng)濟增長的生力軍。就在涉足電商的傳統(tǒng)企業(yè)為倉儲、物流等問題煩心不已的時候,旅游電商因為產(chǎn)品無形化以及不用儲藏和信息量大等特點,避開了電商的短板,成為電商的黃金行業(yè)。這正是像舟山這樣以旅游產(chǎn)業(yè)為發(fā)展重點的縣域順利打通線上線下的一大契機。

目前,舟山的旅游電商主要采取傳統(tǒng)的旅游網(wǎng)站模式,比如政府主導(dǎo)的舟山旅游網(wǎng),旅行社自行設(shè)立的舟山旅游導(dǎo)航網(wǎng)和舟山園林旅游公司網(wǎng)等,提供旅游路線、景點信息及酒店在線預(yù)訂、車票預(yù)訂等服務(wù),通過精美的圖片和優(yōu)美的文字吸引游客線上下單。此外也有商家入駐淘寶旅行、同程網(wǎng)等專業(yè)的旅游平臺。據(jù)不完全統(tǒng)計,舟山群島共有上百家旅行社開展了相關(guān)的電商服務(wù)項目,其中四星級旅行社有5家、三星級旅行社2家。2013年舟山群島總接待游客突破3000萬人次,總收入超過300億元。舟山市游客滿意度指數(shù)為73.41,景區(qū)景點、旅行社服務(wù)、文化娛樂的滿意度評價指數(shù)相對較高。

傳統(tǒng)的旅游企業(yè)具備一手的景點資源,具備先天的電商優(yōu)勢。雖然在向電商轉(zhuǎn)型之前已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但是舟山旅游產(chǎn)業(yè)仍存在著阻礙發(fā)展的因素。剛上線時,大多數(shù)旅游企業(yè)只是將電商作為一個展示窗口,展示的內(nèi)容是各類網(wǎng)站早就流傳已久的圖片和文字,路線設(shè)置和景點安排的內(nèi)容描述大同小異,既沒有展現(xiàn)出旅行社的優(yōu)勢,也沒有突出個性化的服務(wù)。這從側(cè)面反映出傳統(tǒng)旅游企業(yè)對線上認(rèn)識的不足以及電商人才緊缺的現(xiàn)狀。

在酒店預(yù)訂方面,較為成熟的平臺、網(wǎng)站可以做到及時出單,而旅游地當(dāng)?shù)氐拇怪本W(wǎng)站和旅游公司的網(wǎng)站,在游客下單之后,訂單的數(shù)據(jù)先保留在網(wǎng)站的數(shù)據(jù)庫中,工作人員根據(jù)要求聯(lián)系酒店,等酒店確認(rèn)之后,再把結(jié)果告知游客。也就是說,旅游公司只有旅游資源,而對住宿、餐飲等一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)無法把控,在這種情況下,整個流程既費時也費力,繁瑣的工作帶來較高的出錯率,由此造成線上丟單率上漲。旅游細(xì)分行業(yè)各自為戰(zhàn)勢必帶來諸多不暢,因此,建立相互合作的生態(tài)旅游集群,即將人文旅游資源與海洋水產(chǎn)品資源形成統(tǒng)一的整體,是舟山旅游產(chǎn)業(yè)快速走向電商的有效途徑。

 

打造海洋產(chǎn)品集散中心

舟山的水產(chǎn)品加工從上個世紀(jì)80年代起步,經(jīng)歷了10年的發(fā)展期,到2003年就已經(jīng)有700多家水產(chǎn)品加工企業(yè),隨后進入了高速發(fā)展階段。到了2008年,受國際金融危機的影響以及舟山產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的局限,水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展進入了調(diào)整期。再加上一些漁業(yè)企業(yè)為了生存低成本拋售水產(chǎn)品,造成行業(yè)亂象,直到2011年虧損企業(yè)仍接近20%。

舟山特色的水產(chǎn)品加工企業(yè)在全島分布廣泛,覆蓋水產(chǎn)品冷凍加工、魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工、水產(chǎn)飼料制造、魚油提取及制品制造、其他水產(chǎn)品加工等行業(yè)。其中,普陀區(qū)以沈家門漁港和舟山國際水產(chǎn)城為依托,形成了沈家門、勾山、展茅等街道的加工企業(yè)集聚群,加工企業(yè)占了全島七成的比重。定海區(qū)的水產(chǎn)品加工企業(yè)主要分布在西碼頭和鹽倉街道兩地,西碼頭依托漁業(yè)碼頭優(yōu)勢,形成以干覽鎮(zhèn)的水產(chǎn)加工為主要特色的集聚群;鹽倉街道以工業(yè)園區(qū)為主,吸引水產(chǎn)加工企業(yè)入駐。岱山縣和嵊泗縣的漁業(yè)雖然受到產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、資源衰減、交通不便等條件的限制,但是依然保持著較快的發(fā)展速度。

舟山漁場的水產(chǎn)品資源萎縮已經(jīng)成了不爭的事實,而相關(guān)協(xié)議漁場的捕撈面積也在逐漸縮小。遠(yuǎn)洋漁業(yè)逐漸成為舟山水產(chǎn)原料的一大來源,興業(yè)、舟漁、震洋等大型加工企業(yè)的大部分原料均來自于遠(yuǎn)洋捕撈。但是目前北太平洋、阿根廷和秘魯?shù)戎饕稉飘a(chǎn)地因為過度的遠(yuǎn)洋捕撈,產(chǎn)量也出現(xiàn)了縮減。隨著各國對海洋資源的重視,舟山魷魚等加工原料的供應(yīng)受到了影響。

從2013年開始,隨著加工品種的多樣化以及企業(yè)加工能力的逐步提升,舟山銷往國內(nèi)外的水產(chǎn)品逐年增多,可是由于近海資源逐漸衰減,加工廠的原料多來自于在專業(yè)批發(fā)市場設(shè)立的收購點。舟漁、興業(yè)、海氏、新天久等大型企業(yè)都建立了自有的收購點,建造自備運輸、收購船舶擴大收購量。一些企業(yè)為了節(jié)省人員開銷,委托專業(yè)的外貿(mào)機構(gòu)代為采購原料。

舟山市市場監(jiān)督管理局定海分局副局長李國方告訴《天下網(wǎng)商》記者,舟山除了要建成全國性魷魚集散地之外,還要打造成全球的海洋產(chǎn)品集散中心,不管是自有捕撈船回港還是國外的捕撈船進港都可以在舟山進行交易。

一直以來,舟山水產(chǎn)品的出口業(yè)務(wù)占了很大的比重。在對52家大型水產(chǎn)企業(yè)的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),70%的水產(chǎn)品主要銷往歐盟、日本、韓國三個市場,其中魚類、頭足類和蝦類主要銷往歐盟和日本,而梭子蟹粗加工產(chǎn)品主要銷往韓國。

如今,舟山水產(chǎn)品的國內(nèi)銷售才剛剛進入增長期,舟山與各地組織的美食節(jié)等活動助推了舟山水產(chǎn)品的內(nèi)銷。隨著各地消費者消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,以原形凍魚出售為主的加工企業(yè)開始轉(zhuǎn)向深加工,產(chǎn)品采用簡易小包的形式,滿足消費者的個性化需求。舟漁、興業(yè)等大型企業(yè)的產(chǎn)品通過超市、批發(fā)市場、專賣店布局國內(nèi)市場,興業(yè)在全國16個省市設(shè)立了將近200個銷售網(wǎng)點,而富丹旅游食品有限公司則形成了工業(yè)、旅游一起開發(fā)的生產(chǎn)市場協(xié)調(diào)經(jīng)營的模式。一些中小型企業(yè)走低端路線,通過小型批發(fā)和代理銷售等模式開拓中下游市場。

但總體而言,舟山水產(chǎn)品加工企業(yè)品牌影響力不強,營銷水平不高,產(chǎn)品研發(fā)和市場分析、促銷手段等仍處于初級階段,缺乏自主品牌和營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后成了舟山水產(chǎn)品企業(yè)的短板。依托低成本的推廣、代銷等方式,將產(chǎn)品銷售到全國各地,是每一家舟山企業(yè)所希望的,而電子商務(wù)的出現(xiàn)給這些企業(yè)帶來了希望。

“富丹作為最早一批做B2B批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè),從2005年開始走到線上,做了六年,但效果并不理想?!闭憬坏ぢ糜问称酚邢薰靖笨偨?jīng)理徐靜波告訴《天下網(wǎng)商》記者,富丹2012年進駐天貓,起初銷售休閑海洋食品,用了一年的時間銷售額就做到了150萬元,于是在2013年公司成立了電子商務(wù)部,當(dāng)年天貓店銷售額達到500萬元,如果加上區(qū)域總代自行線上銷售的份額,預(yù)計線上銷售額為1000萬元左右。

據(jù)了解,富丹的實體店銷售主要還是采用總經(jīng)銷的方式,僅浙江省總代理在國際水產(chǎn)城中的單個實體店一年的銷售額就達3000萬元,所以富丹的整體銷售還是依靠線下實體的力量。

 

全島推行“電商換市”

2011年,定位于海洋經(jīng)濟發(fā)展的舟山群島新區(qū)以漁業(yè)、港口物流、網(wǎng)絡(luò)信息為端口,在大力發(fā)展區(qū)域旅游經(jīng)濟的同時,有效利用水產(chǎn)電商探尋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化。目前舟山的水產(chǎn)電商有自建平臺和借助第三方平臺開設(shè)店鋪兩種方式。2013年,舟山群島新區(qū)網(wǎng)絡(luò)零售額只有3.96億元,而網(wǎng)絡(luò)消費額達47.48億元。

據(jù)統(tǒng)計,目前舟山從事電子商務(wù)的各類企業(yè)和個人(家庭)主體已經(jīng)接近1萬家,主要集中在天貓、淘寶、京東、易趣等第三方平臺上,網(wǎng)店數(shù)量增長極快。而此前有數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,2013年進入天貓開設(shè)旗艦店的舟山企業(yè)只有36家,在全省入駐天貓的19120家企業(yè)中僅占0.19%。

在垂直電商平臺領(lǐng)域也不乏舟山當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè),如舟山新城大舟電子商務(wù)有限公司上線了“大舟山論壇網(wǎng)”,2013年本土O2O交易額達10億元;主營B2B業(yè)務(wù)的舟山中集通電子商務(wù)有限公司2013年電子商務(wù)營業(yè)額超過3億元。

和旅游產(chǎn)業(yè)不同的是,海洋漁業(yè)的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)不管是線上銷售還是線下銷售都需要倉儲和物流體系的有力支撐。據(jù)統(tǒng)計,舟山市現(xiàn)有13家快遞企業(yè),包括四通一達、順豐和中外運敦豪等國內(nèi)外知名的快遞物流公司,日攬件量達1.5萬件,日派件量達3萬件。

如今,亞馬遜、阿里巴巴、銀泰等大型企業(yè)集團都對舟山的跨境電子商務(wù)產(chǎn)生了濃厚的興趣。2014年5月底,舟山群島新區(qū)跨境貿(mào)易電子商務(wù)服務(wù)試點項目實施方案獲國家海關(guān)總署批復(fù)。舟山開始構(gòu)建實體展示交易平臺、通關(guān)服務(wù)平臺、線上推廣、線下體驗與線上交易服務(wù)體系。

目前,舟山有4個在建或已在運營的電子商務(wù)園區(qū),分別是舟山國際水產(chǎn)城、舟山市科創(chuàng)園、舟山市陸港物流園區(qū)和浙江大宗商品交易所。

2009年成立的舟山國際水產(chǎn)城同時上線電子商務(wù)網(wǎng)站“中國漁市”,形成了“龍頭企業(yè)+合作社+漁民”為一體的運作模式。2014年8月3日,舟山國際水產(chǎn)城電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)正式開園,在18家入駐的商戶中,舟山唯尚電子商務(wù)有限公司、舟山圣島文化旅游開發(fā)有限公司等5家已注冊的電商企業(yè)擁有獨立網(wǎng)絡(luò)平臺,其他13家商戶以電商團隊形式入駐天貓、淘寶、1號店等網(wǎng)絡(luò)平臺經(jīng)營水產(chǎn)品及旅游服務(wù)產(chǎn)品。

另外,中集通電子商務(wù)有限公司、浙江舟微軟件信息技術(shù)有限公司和舟山市城市一卡通有限公司等37家企業(yè)入駐舟山市科創(chuàng)園。浙江大宗商品交易所2013年實現(xiàn)電子交易額7040億元,目前交易品種包括白銀、船用油、電解鎳、松脂、螺紋鋼、杉木、山茶油等30個品種,并擬引進更多的貿(mào)易商,發(fā)揮大宗商品B2B平臺的作用。舟山市陸港物流園區(qū)基本明確了城鄉(xiāng)城際配送區(qū)、物流金融區(qū)、物流信息服務(wù)區(qū)和總部經(jīng)濟集聚區(qū)四大功能區(qū)塊,負(fù)責(zé)人鄭前表示,園區(qū)將于2014年11月投入運營,屆時擬引進電商企業(yè)200家。

“舟山市第三方平臺的新增網(wǎng)店數(shù)量逐漸攀升,大多數(shù)是當(dāng)?shù)厍嗄暝诰€上創(chuàng)業(yè)?!敝凵绞?a target="_blank" style="color: black;" >市場監(jiān)督管理局市場處處長、海洋產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)分局局長鮑華君告訴《天下網(wǎng)商》記者,作為傳統(tǒng)企業(yè)的線上分銷渠道,眾多的網(wǎng)店以當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)為依托,以夫妻店為主,以企業(yè)形式銷售線上水產(chǎn)品的只有200多家,但是經(jīng)營效果欠佳,規(guī)模較小。網(wǎng)店多從事化妝品、家居用品、鞋服零售等,品類呈分散化。此外,舟山水產(chǎn)企業(yè)缺少電商人才。

浙江富丹旅游食品有限公司電子商務(wù)部部長俞林龍告訴《天下網(wǎng)商》記者,雖然公司要求各部門都配合電子商務(wù)部,但是富丹只有一個天貓旗艦店,京東、1號店根本就沒有進駐,原因就是人才緊缺。他表示,客服好招聘,而美工、策劃、運營人才就難了。

舟山的電子商務(wù)職業(yè)教育跟不上,人才鏈條沒有成型,電商氛圍不夠濃厚,雖然政府和相關(guān)企業(yè)已經(jīng)在積極地引進人才,但是仍然沒有填滿這個缺口。舟山絕大多數(shù)網(wǎng)店是夫妻店,配貨、發(fā)貨都跟不上,阻礙舟山電商品牌的建立。俞林龍表示,線上的產(chǎn)品銷售不能影響到線下經(jīng)銷商的利益,因此只能統(tǒng)一修改包裝與規(guī)格,根據(jù)線上需求出品線上“專供”的產(chǎn)品,這樣一來生產(chǎn)成本就愈加上漲。

 

水產(chǎn)品的現(xiàn)貨交割

“漁船在大洋深處捕撈之后,通過大型冷凍船運回舟山港,在沒有專業(yè)碼頭的情況下,只能海上卸貨,不僅成本高,而且存在一定的安全隱患?!敝凵饺簫u新區(qū)水產(chǎn)品交易中心有限公司董事長馬國驊告訴《天下網(wǎng)商》記者,交易中心的碼頭建設(shè)完成之后,所有從公?;睾降臐O船以及冷凍船都可以在中心碼頭靠岸,除了方便卸貨、存貨之外,更方便海關(guān)監(jiān)管。為了做好碼頭配套項目,水產(chǎn)品交易中心在離碼頭100米的地方建設(shè)了一個容量27000噸的五層樓的冷庫。

如今,以遠(yuǎn)洋漁業(yè)為主導(dǎo)的舟山水產(chǎn)品特色非常突出,其中魷魚每年的產(chǎn)量都保持在30萬噸,占據(jù)了全國總量的70%,成為全國最大的魷魚集散中心。2012年5月,舟山市市場監(jiān)督管理局(原舟山市工商行政管理局)定海分局核準(zhǔn)成立了舟山群島新區(qū)水產(chǎn)品交易中心網(wǎng)上商品市場。李國方表示,該網(wǎng)上商品市場的成立,是以舟山水產(chǎn)品經(jīng)營主體為服務(wù)對象,組織水產(chǎn)品企業(yè)在線上進行銷售、訂貨、洽談、簽約等交易行為,并提供結(jié)算、交收以及產(chǎn)品實時信息等服務(wù)。

前往北太平洋的漁船半年回來一次,8000元/噸的價格才能保本,而前往秘魯?shù)牟稉拼瑑赡昊貋硪淮?,?000元/噸才能保本?!棒滛~的規(guī)格、鮮度、重量是影響價格的三大因素。”馬國驊表示,水產(chǎn)品沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),因為第一年的口味和口感與第二年的是不一樣的,甚至有時候這個月和下個月的口味也是有變化的,各種不確定因素制約著產(chǎn)品的銷售。以前漁民外出捕撈之后,將貨物帶回存放于倉庫,在信息不暢通時期,一旦魷魚捕撈多了,企業(yè)壓價就會造成漁民收入減少,而且也會擾亂市場秩序。

通過網(wǎng)上商品市場的遠(yuǎn)洋漁業(yè)交易平臺,每周向漁民發(fā)送短信,告知價格走勢。馬國驊表示,漁民在捕魚期可以隨時出海捕撈,不用擔(dān)心貨物的銷售問題,通過線上實時出貨,買方在線上交割之后,可以隨時到中心的冷庫中提貨。

“所有的交易都是現(xiàn)貨交易,在平臺上有B2B和B2C兩種模式?!瘪R國驊介紹,在網(wǎng)上商品市場上,只要是掛牌交易,標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品可以招標(biāo),非標(biāo)產(chǎn)品可以拍賣,而且可以在中心的冷庫交割倉進行檢測、提貨,因為凡是進入系統(tǒng)的產(chǎn)品都事先將貨物存進了冷庫。到2012年11月底,僅6個月的時間,舟山水產(chǎn)品交易中心95家會員企業(yè)實現(xiàn)網(wǎng)上電子交易5.8萬噸,交易額突破9億元。

舟山水產(chǎn)品交易中心相當(dāng)于公共碼頭,除了本地漁船,就連很多外地的漁船也都會來這個碼頭停靠,采購一些生活必需品,同時在這里拋售貨物,包括金槍魚、秋刀魚等水產(chǎn)品。舟山水產(chǎn)品交易中心期望能建成類似天貓、京東這樣的水產(chǎn)綜合平臺,但是目前尚未完成物流和相關(guān)資源整合,馬國驊表示下一步會加快整合速度。

目前,交易中心的3個碼頭每天24小時不間斷地卸貨,但每年也有50萬噸的貨物吞吐量。一旦交易量增長,進來的冷藏船將增多,操作管理不是一件易事。馬國驊表示,如果有5個碼頭,每年就能達到100萬噸的吞吐量,水產(chǎn)領(lǐng)域的發(fā)展空間會更大。

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