II型糖尿病經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證，是后天人為造成的免疫系統(tǒng)混亂的慢性疾病。造成免疫系統(tǒng)混亂的主要原因是：長(zhǎng)期食用升糖指數(shù)高和釋放糖速度快的精加工食品造成的，由于每次進(jìn)食升糖指數(shù)高和釋放糖速度快的食物后，會(huì)造成血糖迅速升高，這樣就要求胰臟產(chǎn)生胰島素來(lái)降低血糖。這類食物日復(fù)一日的吃，就迫使胰臟長(zhǎng)期不斷地刺激胰島素快速產(chǎn)生并釋放，就像天天叫“狼來(lái)了”一樣，最終導(dǎo)致胰島素的產(chǎn)生就不像以往那么敏感了，并且量越來(lái)越少了，就是醫(yī)學(xué)上說(shuō)的胰島素遲鈍或相對(duì)不足。胰島素遲鈍是人體內(nèi)復(fù)雜代謝改變的開(kāi)始，此時(shí)還不是真正的糖尿病。但是，已經(jīng)進(jìn)入了前糖尿病期，人體開(kāi)始對(duì)葡萄糖承受力受損。這時(shí)是治療糖尿病的最佳時(shí)期，可惜的是很多人都錯(cuò)過(guò)了最佳治療期。因?yàn)楹芏嗳嗽跈z測(cè)血糖后都被告知，只是稍高一點(diǎn)，沒(méi)什么大礙，所以多數(shù)人都忽略了。另外，在這一階段，人體自身沒(méi)有什么明顯癥狀和感覺(jué)。所以，沒(méi)能引起多數(shù)人的足夠重視，直到血糖再也得不到控制，而且，膽固醇和甘油三酯也開(kāi)始升高，人體有了明顯的糖尿病癥狀，才真正引起重視。但是，這時(shí)糖尿病已經(jīng)形成。

        美國(guó)對(duì)65.000名婦女歷時(shí)6年健康護(hù)理研究表明，那些常吃高糖碳水化合物的人，比那些常吃低糖碳水化合物的人，患II型糖尿病的幾率要高2倍。研究中排除了如體重、分泌腺、家族病史等因素。這充分說(shuō)明，糖尿病的發(fā)生，是人體自身給這種疾病創(chuàng)造了生長(zhǎng)的土壤和環(huán)境，如果沒(méi)有糖尿病可以生長(zhǎng)的土壤和環(huán)境，糖尿病就不會(huì)發(fā)生，這是多數(shù)人所不了解，也不知道的。

        糖尿病不是治不好而是治錯(cuò)了。以往治療糖尿病都集中在調(diào)節(jié)過(guò)高的血糖濃度上面，而忽視了由胰島素阻抗這一根本原因所導(dǎo)致的可逆轉(zhuǎn)因素。一旦被確診為糖尿病，患者就靠吃降糖藥或注射胰島素來(lái)維持血糖水平，治標(biāo)不治本。其實(shí)治療糖尿病，有更好的既治標(biāo)又治本的簡(jiǎn)單有效療法。

         一、建立優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪和低糖份的食譜

        前面講了，糖尿病是由于長(zhǎng)期食用升糖指數(shù)高和釋放糖速度快的食物造成的，要治愈糖尿病，優(yōu)化食譜是治療糖尿病的首要原則。只要堅(jiān)持食用優(yōu)質(zhì)脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物，血糖就不會(huì)在進(jìn)餐后迅速跳升到需要吃藥控制的危險(xiǎn)水平。

        好的蛋白質(zhì)和脂肪的來(lái)源：它們來(lái)自蔬菜和菜油，鱷梨、橄欖油、堅(jiān)果、豆類等都是獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源，這些食物同時(shí)還含有實(shí)際上能降低膽固醇的脂肪。

        好的碳水化合物來(lái)自新鮮完整的水果和蔬菜。盡量不要吃任何處理過(guò)的食物，蘋(píng)果要比果汁好，整粒谷物要比精加工的好，盡量少吃精加工或處理過(guò)的食物。因?yàn)?，精加工的食物B族維生素的含量少，纖維素的含量幾乎沒(méi)有，這對(duì)糖尿病患者的康復(fù)是極其不利的。

        另一種好的蛋白質(zhì)和脂肪來(lái)自魚(yú)類，特別是冷水魚(yú)。如青魚(yú)、金槍魚(yú)、鮭魚(yú)和沙丁魚(yú)都含有ω-3脂肪酸，這些脂肪不僅能夠降低膽固醇的含量，還能減少身體中的炎癥。

       還有一種好的脂肪來(lái)自家禽（散養(yǎng)的雞）。因?yàn)檫@些鳥(niǎo)類的脂肪分布在肉的表面，而不是分布在肉中，雖然這些也是飽和脂肪，但是只要把肉的表皮剝?nèi)ゲ怀?，還是可以得到不大含有飽和脂肪的純蛋白的食物。

        差的脂肪和蛋白質(zhì)來(lái)自我們的紅肉。如果要吃紅肉，至少也應(yīng)該吃最瘦的部分。如果要吃雞蛋，就應(yīng)該挑選那些散養(yǎng)的雞下的蛋，其中含有ω-3脂肪酸。

        最差的脂肪就是反式脂肪酸。這些脂肪被稱為腐臭的脂肪，這些脂肪對(duì)身體非常有害，購(gòu)物的時(shí)候一定要注意食品標(biāo)簽，如果有類似“部分氫化”的成分——不要買(mǎi)它（是反式脂肪），糖尿病人絕對(duì)不要吃。

        當(dāng)采用以上原則制定糖尿病患者食譜并認(rèn)真執(zhí)行時(shí)，身體就不會(huì)加速釋放胰島素，反而會(huì)加速釋放一種名為胰高血糖素的相反的荷爾蒙。胰高血糖素可以利用脂肪、降低血壓、減少甘油三酸酯和壞膽固醇（低密度膽固醇），并且增加好膽固醇。這是一種通過(guò)飲食來(lái)實(shí)現(xiàn)荷爾蒙的控制方法。我經(jīng)多年研究實(shí)踐配制一種降糖餐，經(jīng)過(guò)多數(shù)人的試用，效果顯著。這種降糖餐最大的好處是通過(guò)飲食減少體內(nèi)的脂肪，控制血糖升高，這是治療糖尿病的關(guān)鍵一步。要從根本上治愈糖尿病，關(guān)鍵的是幫助機(jī)體恢復(fù)免疫系統(tǒng)和胰腺的正常功能，使免疫系統(tǒng)，內(nèi)分泌不再繼續(xù)混亂。研究證實(shí)，能夠恢復(fù)或者重建免疫系統(tǒng)功能最有效的方法是：

        二、補(bǔ)充配方科學(xué)合理、數(shù)量充足、品質(zhì)優(yōu)良的抗氧化劑

        這是目前唯一可以治愈糖尿病的特效療法，并且沒(méi)有任何毒副作用。臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，糖尿病人體內(nèi)的氧化壓力明顯增高（炎癥），同時(shí)體內(nèi)的抗氧化防御系統(tǒng)非常薄弱，也就是抗炎的功能低下，這就造成人體內(nèi)炎癥不斷增高。有研究顯示：糖尿病病并發(fā)癥患者體內(nèi)的氧化壓力更高。根據(jù)這一事實(shí)，專業(yè)醫(yī)生在采用傳統(tǒng)的糖尿病治療方法的同時(shí)，給患者補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)，沒(méi)有想到的是，奇跡發(fā)生了。補(bǔ)充抗氧化劑的糖尿病患者，不但血糖恢復(fù)正常，而且，減少了糖尿病病并發(fā)癥的發(fā)生。

        所有的抗氧化物質(zhì)都有改善胰島素阻抗癥狀的作用。但是，給糖尿病患者補(bǔ)充混合的、數(shù)種最佳的抗氧化物質(zhì)，效果尤其顯著。這些抗氧化物質(zhì)是：

        1、鉻。鉻是葡萄糖代謝和胰島素工作中關(guān)鍵的成分，研究證實(shí)，鉻能明顯提高胰島素的敏感度，特別是對(duì)于那些體內(nèi)缺乏這種礦物質(zhì)的人而言，補(bǔ)充鉻尤為重要。

       2、維生素E。維生素E不僅能提高抗氧化防御能力，而且可以幫助身體克服胰島素抵抗。研究顯示，維生素E水平低下是得II型糖尿病的獨(dú)立因素。

        3、鎂。鎂能增進(jìn)體內(nèi)葡萄糖的新陳代謝作用能力，對(duì)中老年人尤為重要，研究顯示：鎂的缺乏是導(dǎo)致糖尿病人出現(xiàn)心血管病、高血壓等并發(fā)癥的主要因素。

        4、ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸能改善脂肪代謝，降低血脂，改善內(nèi)分泌。糖尿病實(shí)際上是一種免疫系統(tǒng)失調(diào)的疾病，ω-3脂肪酸有助于重建自身免疫系統(tǒng)功能。

        5、纖維素。纖維素具有清腸排毒，穩(wěn)定血糖，防止便秘等功效顯著。

        6、釩。不是一種為大多數(shù)人所熟知的礦物質(zhì)，但是，它對(duì)糖尿病患者非常重要。研究顯示：補(bǔ)充釩可以明顯提高胰島素的敏感度。

        7、抗氧化組合。主要是維生素E和葡萄籽精華。維生素E是對(duì)糖尿病最有效的抗氧化劑，它能阻斷低密度膽固醇的氧化。人體內(nèi)維生素E含量低是造成II型糖尿病的獨(dú)立因素。體內(nèi)維生素E低的人得II型糖尿病的危險(xiǎn)性比其他的人要高5倍。葡萄籽精華則是比維生素E更強(qiáng)的抗氧化劑，是維生素E抗氧化的30倍。

        三、科學(xué)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉

        適度的鍛煉對(duì)我們的健康有莫大的好處，越來(lái)越被人們喜愛(ài)，特別是對(duì)前糖尿病期的病人和糖尿病患者非常重要。研究顯示，運(yùn)動(dòng)鍛煉可以明顯提高糖尿病人對(duì)自身胰島素的敏感度，具體好處是：

        1、減輕體重

        2、降低血壓

        3、增強(qiáng)骨質(zhì)、減少骨質(zhì)疏松癥的可能性

       4、提高“好的”高密度脂蛋白水平（好膽固醇）

       5、降低“壞的”低密度脂蛋白水平（壞膽固醇）

       6、降低甘油三酸酯（脂肪）水平

       7、增強(qiáng)體能和協(xié)調(diào)能力，減少因跌倒而帶來(lái)的危險(xiǎn)。

       8、提高胰島素的敏感度

       9、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能

      10、增加整體舒適感

        運(yùn)動(dòng)鍛煉正確的方法是：選擇一項(xiàng)自己喜歡的有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、打太極拳、游泳、打乒乓球等。每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，每次運(yùn)動(dòng)30-40分鐘，以身體發(fā)熱或微微出汗為好。不要做過(guò)激烈的運(yùn)動(dòng)，會(huì)增加身體自由基的產(chǎn)生，對(duì)恢復(fù)機(jī)體免疫系統(tǒng)功能反而不好，消耗體能。

        真誠(chéng)希望通過(guò)這篇文章能幫助到更多的糖尿病患者，讓糖尿病患者甩掉病痛的折磨，重新享受美好快樂(lè)的人生。