細(xì)胞是生命的基本單位,人體內(nèi)各種細(xì)胞的活性強(qiáng)否,決定著人體的健康狀況。人生病,就是細(xì)胞受到破壞、毒害或者疏于照顧,再加上細(xì)菌或病毒的攻擊,從而減弱了細(xì)胞活性和應(yīng)有的功能,而引發(fā)各種慢性疾病的發(fā)生。反之,關(guān)愛細(xì)胞、呵護(hù)細(xì)胞、合理營養(yǎng)細(xì)胞,給細(xì)胞足夠建造機(jī)體的營養(yǎng)素,讓細(xì)胞始終能夠保持自我修復(fù)破損,發(fā)揮細(xì)胞的應(yīng)有功能,就可以輕輕松松提高生命質(zhì)量,健康常在。
所有生命都源于一個細(xì)胞。這個細(xì)胞經(jīng)過分裂,形成兩個、四個以至于無窮多個細(xì)胞,這些細(xì)胞各司其職,在我們的身體宇宙空間分工協(xié)作,密切配合,共同建造起一道保護(hù)身體健康的堅不可摧的堅強(qiáng)防線。
在人體內(nèi),每一天都有無數(shù)衰老細(xì)胞會自然死去,同時又有無數(shù)新細(xì)胞生成,接替死亡細(xì)胞的工作,從而保持身體各器官功能的正常發(fā)揮。然而,這一自然補(bǔ)充過程卻常常會受到來自外部環(huán)境的破壞和襲擊。其中包括水和土壤里的有毒物質(zhì),空氣中的污染成分,太陽的輻射,加工食品中的防腐劑,還有我們在日常生活中遇到的氧化壓力等。
要想保持機(jī)體長期處在健康狀態(tài)中,就要從呵護(hù)細(xì)胞開始。 細(xì)胞的健康與否,取決于細(xì)胞內(nèi)部數(shù)以萬計的分子的功能運(yùn)轉(zhuǎn)以及它所制造的、維護(hù)的和世代相傳的每一個微小結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。
人體就像一個小社會,由各種器官和纖維組織組成,它們各司其職,分工協(xié)作,共同維護(hù)整個機(jī)體的正常功能。
我們的神經(jīng)系統(tǒng)像電話公司,專門負(fù)責(zé)傳送資訊。消化系統(tǒng)向器官和纖維組織輸送原料和燃料,然后由器官和纖維組織制造蛋白質(zhì),燃燒燃料,為身體的活動提供動力。如果任何一個器官功能減弱或者失調(diào),整個機(jī)體的功能也會隨之紊亂和衰退。
那么怎樣才能保持器官、組織的正常功能?讓我們的機(jī)體長期保持健康不衰退呢?
首先,強(qiáng)化細(xì)胞營養(yǎng)是唯一的根本。想讓細(xì)胞長期處于最佳活性狀態(tài),我們必須了解人體及其細(xì)胞是由什么構(gòu)成的。人——系統(tǒng)——器官——組織——細(xì)胞。明確了人是由系統(tǒng)構(gòu)成,系統(tǒng)又由不同的器官構(gòu)成,器官又由組織構(gòu)成,組織最終又由不同的細(xì)胞構(gòu)成。我們就能做到有的放矢地提供給強(qiáng)化細(xì)胞的全面營養(yǎng)物質(zhì),以保持細(xì)胞長久健康的活性,實(shí)現(xiàn)人們健康的愿望。
其次,構(gòu)成人體的營養(yǎng)物質(zhì)不可缺少:一、主要元素占99.3%。其中:氫63%;氧26%;碳9%;氮1%。二、主要礦物質(zhì)占0.7%。有鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯和鎂。三、微量元素占0.01%弱。有硼、鐵、碘、銅、鋅、錳、鈷、鉻、硒、鉬、錫、矽、釩。這些都是建造健康細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
我們已經(jīng)知道細(xì)胞是身體的基本單位,想讓它們能夠建造出健康的生物組織、正常行使各組織器官的職能,人類就必須在常量營養(yǎng)和微量營養(yǎng)上滿足身體的需求。如果常量營養(yǎng)和微量營養(yǎng)不均衡或者全面失衡,造成的直接后果是使各類細(xì)胞發(fā)育不良,不健全,功能失調(diào),更新復(fù)制受阻,甚至無法正常死亡和更新。虛弱甚至畸形的細(xì)胞不僅擔(dān)當(dāng)不了它的責(zé)任,更抵擋不了任何不利因素的攻擊(細(xì)菌、病毒、有害物質(zhì))。所以,常量營養(yǎng)和微量營養(yǎng)的全面均衡足量,是確保身體健康的基石,離開常量營養(yǎng)談微量營養(yǎng)或者離開微量營養(yǎng)談常量營養(yǎng)都將是在沙灘上建大廈,絕不會牢固的。
實(shí)現(xiàn)常量營養(yǎng)和微量營養(yǎng)均衡的有效途徑:
一、根據(jù)個人的體質(zhì)狀況,制定科學(xué)合理的日常飲食計劃。它們包括:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和水。這些常量營養(yǎng)雖然人們每天都在攝入,但是,普遍存在著不是攝入量不足,就是過剩,再加上個別食品品質(zhì)低劣,嚴(yán)重影響細(xì)胞的健康。所以,要實(shí)現(xiàn)身體健康不生病,就要找一個合格的營養(yǎng)治療管理師或者健康管理師,為自己量身制定一個科學(xué)合理,符合自己實(shí)際情況的飲食健康計劃,并且認(rèn)真執(zhí)行,就會實(shí)現(xiàn)健康的目的。
二、補(bǔ)充數(shù)量充足,配方科學(xué)合理,品質(zhì)優(yōu)良的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。因為,人們一日三餐的食量有限,再加上現(xiàn)代食物中微量營養(yǎng)素只有100年前的1/5,就算我們吃得再多、再飽,也滿足不了細(xì)胞建造機(jī)體的營養(yǎng)需求。所以,補(bǔ)充微量營養(yǎng)素不是可有可無的錦上添花,而是確保機(jī)體健康的雪中送炭。它們包括:B族維生素,鈣、鎂、鉀、錳等和維生素C、維生素E和硒等。要想細(xì)胞健康,這是必不可少的。因為,常量營養(yǎng)的攝入(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物),不能確保微量營養(yǎng)素也能滿足人體的需要。所以,細(xì)胞營養(yǎng)學(xué)建議,想要確保身體健康,至關(guān)重要的是保持常量營養(yǎng)和微量營養(yǎng)的持久均衡,給細(xì)胞提供建造機(jī)體的足夠營養(yǎng)物質(zhì)。
三、堅持適度的運(yùn)動鍛煉。運(yùn)動鍛煉對人體健康的好處,越來越被人們接受和喜愛。在這里特別強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),就是在運(yùn)動鍛煉時,一定要選擇一項自己喜歡的有氧運(yùn)動,例如:快步走、打太極拳、游泳、打乒乓球等。運(yùn)動時以身體發(fā)熱或微微出汗為好,不要做過激烈的運(yùn)動,激烈的運(yùn)動鍛煉對身體健康沒有好處,只有壞處。再就是要堅持經(jīng)常,不要高興了就鍛煉,不高興了就不鍛煉,只要堅持適度的運(yùn)動鍛煉,就一定會得到想要的效果。
總之,細(xì)胞的健康是人體健康的基礎(chǔ),呵護(hù)好細(xì)胞就等于保住了我們的健康。