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李蕊:食欲與顏色之間的十個(gè)心理秘密
2016-01-20 56684


食欲與顏色之間的十個(gè)心理秘密

  1.這些顏色的食物,我們不喜歡——藍(lán)色、紫黑色、黑色

  我們通常會(huì)避開(kāi)藍(lán)色、紫黑色和黑色的食品,因?yàn)槲覀兞?xí)慣性地認(rèn)為這些食物會(huì)變質(zhì)或有害人體健康。除了越橘,醋栗以及茄子,沒(méi)有太多這種顏色的食物。

  然而,一些食物雖然自然不是這些顏色,但是后來(lái)被染成這些顏色,所以它們并沒(méi)有這些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴后,被迫撤回已經(jīng)推出的亮藍(lán)色糖果。

   2.藍(lán)色食物——任何人都會(huì)排斥嗎?

  藍(lán)色的食物不斷贏得“最讓人沒(méi)有食欲”食物的稱號(hào)。

  一項(xiàng)研究做過(guò)以下實(shí)驗(yàn):詢問(wèn)人們(包括他們的競(jìng)爭(zhēng)者)他們最喜歡的食品,之后把它們?nèi)境伤{(lán)色,然后讓他們吃掉。

  結(jié)果顯示,藍(lán)色食物立刻被發(fā)現(xiàn)是最讓人沒(méi)有食欲的,即使食物的味道還算正常。

   3.最勾人食欲的顏色是——紅色

  紅色是最能勾人食欲的顏色,千真萬(wàn)確!

  紅色食品(以及紅色本身)會(huì)刺激食欲,也能給人以充滿活力的感覺(jué)。如果你食欲不佳,那么就拿一些紅色東西加到你的食物里吧。我發(fā)現(xiàn),有紅色座椅的餐廳對(duì)我而言效果明顯,當(dāng)我坐下來(lái)要吃東西的時(shí)候,它會(huì)讓我感到饑餓。

   4.黃色也能增進(jìn)食欲

  黃色也是刺激食欲的顏色,因?yàn)樗3Ec快樂(lè)聯(lián)系在一起。

  你注意到一些餐館會(huì)安裝黃色噴漆的窗戶,或者放黃色的花在桌子上嗎?這種溫馨的顏色會(huì)讓你感到更受歡迎,更加饑餓。

   5.視覺(jué)的輔助很重要

  如果你改變你常喝的飲料的顏色,大多數(shù)人將不能辨認(rèn)出自己的飲料。

  華盛頓大學(xué)進(jìn)行了大量關(guān)于味覺(jué)如何受顏色影響的研究。

  在一個(gè)研究項(xiàng)目中,受試者品嘗飲料,并且能夠看到飲料的“真實(shí)”色彩,這種情況下,他們總是能正確辨認(rèn)出飲料的味道。

  然而,當(dāng)他們不能看到飲料的顏色時(shí),他們就會(huì)辨認(rèn)錯(cuò)。

  例如,當(dāng)不讓受試者看到顏色時(shí),只有70%的的人,嘗出它是葡萄飲料,15%的人認(rèn)為是檸檬酸。只有30%的品嘗了櫻桃飲料的人認(rèn)為它是櫻桃。大多數(shù)人認(rèn)為櫻桃飲料是檸檬酸。

  6.綠色代表著健康嗎?

  無(wú)論是什么食物,只要是綠顏色的就很容易被等同為健康食品。這是因?yàn)椤鞍踩笔称吠ǔJ蔷G色的,比如生菜、蘋果和黃瓜。

  很多人就認(rèn)為,大多數(shù)綠色的食品都沒(méi)有致死的危險(xiǎn),可以食用。

  所以我們會(huì)很喜歡吃任何綠色的東西,我們也更傾向于假定綠色食物都是健康的。

   7.橙色食物的秘密

  人們食用橙色食物的時(shí)候通常持謹(jǐn)慎態(tài)度,因?yàn)槿藗儼殉壬蛻嵟?lián)系在一起。

  很少有天然的橙色食品,像咖喱這種含有橙色香料的食物通常被稱為“憤怒的食品”。

  8.最能增進(jìn)人食欲的包裝

  由于麥當(dāng)勞公司聰明地使用顏色,因此麥當(dāng)勞的紅色和黃色的包裝被評(píng)為最佳食品包裝。

  盡管這兩種顏色會(huì)增進(jìn)饑餓,但是他們同時(shí)也非常友好,并且令人過(guò)目不忘。

  9.在你的冰箱里打藍(lán)光

  專家建議,當(dāng)你需要節(jié)食的時(shí)候可以在冰箱內(nèi)打藍(lán)光,因?yàn)檫@會(huì)讓你不喜歡吃東西。

  您也可以嘗試有一個(gè)藍(lán)色裝飾的廚房,或者搭配一些藍(lán)色的刀叉。這會(huì)對(duì)節(jié)食有很大的幫助,并且會(huì)給你創(chuàng)造一個(gè)非?,F(xiàn)代化的廚房。

   10.白色和零食

  白色食物很容易讓人選擇,并且讓人忘記它也含有卡路里。這就是為什么它那么容易被用于面包零食上的原因。

  不妨使用一個(gè)黑色面包箱,或許可以削弱這種影響。

  現(xiàn)在你知道技巧了,嘗試著將顏色心理學(xué)運(yùn)用到你需要的地方吧。

  想要幫助你的朋友吃得更多嗎?那么就選擇紅色和黃色的食物并且用紅色的碟子吧。

  想要減肥嗎?那么就用藍(lán)色的碟子吧,并且避免購(gòu)買白色食品。很簡(jiǎn)單,對(duì)嗎?

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