庫存控制其實(shí)是個(gè)體力活兒
程曉華
2013-12-31
我經(jīng)常被問到,程老師,怎么控制庫存? 有沒有現(xiàn)成的方法?
我每次的回答要么是“我也不知道”,要么就是“請參考我的專著《制造業(yè)庫存控制技巧》。
很多人則認(rèn)為我是“不負(fù)責(zé)任”,說您至少號稱是庫存控制專家,您怎么可能不知道怎么控制庫存呢?
我說您直接問我怎么控制庫存,啥信息、啥數(shù)據(jù)也沒有,我怎么知道怎么跟您講怎么控制庫存?您的本意無非就是想找個(gè)庫存控制的“絕招兒”,然后想一招兒就把庫存搞定,不是嗎?
這其是大多數(shù)人對庫存控制的誤區(qū)。
首先,真正的庫存控制是沒有所謂的“絕招兒”的。那些鼓吹幾天就能把庫存降低幾百萬、幾千萬、乃至幾個(gè)億的,要么是無知,要么是騙人。我以我近19年的供應(yīng)鏈管理從業(yè)經(jīng)歷向你擔(dān)保,這種可能性幾乎為零。
當(dāng)年F公司的全球精益生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),企圖通過copy/paste復(fù)制所謂的全球最佳實(shí)踐,結(jié)果卻是不倫不類,除了對正常工作的破壞之外,沒有見到什么效果。
第二,庫存控制與行業(yè)、產(chǎn)品、業(yè)務(wù)模式息息相關(guān),也就是說,不同的企業(yè),你的庫存控制模式是不一樣的。
供應(yīng)鏈管理與庫存控制是沒有放之四海而皆準(zhǔn)的所謂真理的。
即使是同行業(yè)競爭對手之間,他們的庫存管控方式也是不同的,盡管有些共性的東西存在,但最終還是需要量身定做,對癥下藥。譬如說,電子制造業(yè)的庫存控制重點(diǎn)一般在原材料及半成品,而服裝、造紙業(yè)則基本上抓住了成品庫存,也就是抓住了所有的庫存,但這并意味著所有的電子制造公司的庫存都是出在原材料上,如做電視機(jī)的,渠道庫存控制可能是個(gè)大問題。
第三,庫存控制是個(gè)系統(tǒng)工程,它是整個(gè)需求與供應(yīng)鏈管理的核心問題。庫存控制的實(shí)質(zhì)就是在保證及時(shí)出貨的前提下,降低庫存,提高庫存周轉(zhuǎn)率,控制呆滯。這需要在供應(yīng)鏈管理的統(tǒng)一指揮下,有目的、有步驟地去改善企業(yè)整個(gè)的銷售管理、預(yù)測管理、訂單管理、生產(chǎn)控制與運(yùn)作管理、采購計(jì)劃、采購及供應(yīng)商管理、倉儲(chǔ)物流管理等等環(huán)節(jié)的所有關(guān)鍵流程,并優(yōu)化整個(gè)ERP及相關(guān)IT輔助工具的主數(shù)據(jù)及組織架構(gòu),您才有可能系統(tǒng)地、有條不紊地達(dá)到庫存控制的根本目的。
那種一蹴而就的做法,看起來很有效果,只是表面華麗,其實(shí)是“摁倒葫蘆起來瓢”,顧此失彼,最終還是害了企業(yè)自己及其合作伙伴;
第四,不要企圖通過走捷徑,如提高預(yù)測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性及縮短提前期等“看得見但摸不到的東西”來降低庫存。
提高預(yù)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性是非常重要的,但是,常識告訴我們,預(yù)測永遠(yuǎn)就是個(gè)預(yù)測,預(yù)測永遠(yuǎn)是錯(cuò)的,如其花大力氣去提高預(yù)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,不如多花點(diǎn)時(shí)間放在整個(gè)需求與供應(yīng)鏈管理流程的優(yōu)化與提升上。很多情況下,預(yù)測的差異是需要通過供應(yīng)鏈的整體組合來彌補(bǔ)的。
企圖“搞定預(yù)測”,那是癡人說夢,那是妄想。當(dāng)然,預(yù)測一定要做,一定要管,但做到什么程度,則往往是很難說。
至于縮短提前期,包括生產(chǎn)周期與采購周期,那是個(gè)死的東西,不是你一lean(精益)就可以縮短的。如果真是這樣,這只能說明,你以前,要么太傻,要么是不做為,因?yàn)檫@些都是些physical(物理的)的東西。山東人說,你即使吃個(gè)餃子,來碗面條,它也有個(gè)先來后到的問題,道理很簡單,餃子是一個(gè)個(gè)包出來的,面條是慢慢搟出來的,這都需要時(shí)間,也就是提前期問題。
第五,庫存控制,乃至整個(gè)需求與供應(yīng)鏈管理,它的基礎(chǔ)是所謂的信息流,而信息流的基礎(chǔ)就是數(shù)據(jù),是Data,是Number,不是道聽途說,更不是胡說八道。也就是說,你要控制庫存,你就必須學(xué)會(huì)數(shù)據(jù)分析,現(xiàn)代人叫“大數(shù)據(jù)”、“數(shù)據(jù)挖掘”,其實(shí),就是那么回事。供應(yīng)鏈管理的幾乎所有決定都是建立的數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上的,否則,那就不叫玩供應(yīng)鏈,那是扯淡。
很多人號稱是玩了多少年供應(yīng)鏈管理,結(jié)果是看到數(shù)據(jù)就頭痛,這種人基本上都是屬于供應(yīng)鏈管理界的江湖騙子。所以,我?guī)涂蛻糇鋈鎺齑婀芾眄?xiàng)目的時(shí)候,不能按要求提供基本數(shù)據(jù)的,給多少錢咱也幫不了,沒法幫,因?yàn)槲也幌肼犇v,您講的一定很好聽,比唱的還好聽,但沒有用;我也很少看客戶的流程,因?yàn)槟牧鞒虒懙膽?yīng)該都很漂亮,但就是不好使。漂亮的東西往往是以假、大、空居多,即使有一點(diǎn)點(diǎn)真東西,也被那漂亮的外表給忽略掉了。
我要的數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)一般都是“忠實(shí)記錄”,如果一個(gè)企業(yè)連這點(diǎn)都做不到,那也就不要玩了。
所以,您說,我怎么幫你控制庫存?我如何回答您的問題?
總之,庫存控制是個(gè)系統(tǒng)工程,沒有絕招,沒有捷徑, 要量體裁衣,要優(yōu)化流程,要改進(jìn)組織架構(gòu),要分析數(shù)據(jù),用我的客戶、易方數(shù)碼董事長王斌先生的話說,“庫存控制其實(shí)是個(gè)體力活兒”。
作者程曉華(John Cheng),《制造業(yè)庫存控制技巧》、《CMO首席物料官》著作者;“TIM全面庫存管理”體系創(chuàng)始人、咨詢師,“制造業(yè)庫存控制技術(shù)與策略”課程創(chuàng)始人、講師;15年制造業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),5年咨詢業(yè)經(jīng)歷; WEB:www.chengito.com QQ: 1970985562