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房勇:每日養(yǎng)生與健康4
2016-01-20 37722

        脂肪的食物來(lái)源主要是植物油，油料作物種子及動(dòng)物性食物，最好的脂肪食物來(lái)源于植物油類。
        膽固醇只存在動(dòng)物性食物中，也可以由人體組織合成，人體組織合成膽固醇主要部位是肝臟和小腸，肝臟同時(shí)也是膽固醇代謝的中心。
        現(xiàn)在特別是中老年朋友應(yīng)該避免過(guò)多的攝入膽固醇減少低脂肪食物。
        以下是食物中膽固醇含量過(guò)多的，請(qǐng)盡量避免食用

豬腦
咸鴨蛋黃
羊腦
鴨蛋黃
雞蛋黃
咸鴨蛋
皮蛋
雞蛋
蝦皮
雞肝
羊肝
干貝
牛肝
 
膽固醇含量比較低的食物如下
牛肉
兔肉
羊肉
海參
海鰻
香腸
鵝肉
帶魚(yú)
鯧魚(yú)
豬肉
鱸魚(yú)
草魚(yú)



 

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