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酒店餐飲利潤(rùn)增長(zhǎng)戰(zhàn)略專(zhuān)家
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李勇: 酒店做大做強(qiáng)的根本--擁有核心贏利模式 
2016-01-20 8160

酒店做大做強(qiáng)的根本--擁有核心贏利模式

2015-03-18 錦禾智業(yè) 錦禾智業(yè)

酒店做大做強(qiáng)的根本--擁有核心贏利模式


酒店5+1贏利模式



中國(guó)最實(shí)操的贏利系統(tǒng)管理課程

2015開(kāi)年之局酒店企業(yè)必選課程

  • 您是否對(duì)企業(yè)未來(lái)發(fā)展不明確,行業(yè)定位,產(chǎn)品定位不清晰?

  • 您企業(yè)內(nèi)部是否死氣沉沉,缺乏競(jìng)爭(zhēng)文化,員工缺乏干勁?

  • 您是否想降低企業(yè)成本,提升利潤(rùn)?

  • 您是否想公司干部人才濟(jì)濟(jì)?

  • 您是否難以甄別人才與公司是不是相匹配?

2015年3月29-31日 長(zhǎng)沙

華雅國(guó)際大酒店

敬請(qǐng)期待

一、什么是酒店5+1贏利模式


是酒店贏利的一套系統(tǒng)

是培養(yǎng)酒店贏利系統(tǒng)教練的指導(dǎo)

是系統(tǒng)贏利,解放老板的指南針

是企業(yè)機(jī)制建設(shè),團(tuán)隊(duì)激活的助燃劑


二、誰(shuí)是酒店贏利的核心人物?


  • 酒店投資人、董事長(zhǎng)

  • 酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理等高層決策層和管理者、業(yè)主代表

  • 酒店或酒店集團(tuán)總監(jiān)、高級(jí)經(jīng)理


三、保證酒店贏利,核心人物應(yīng)具備哪些能力?


1、愿景塑造能力

2、公司文化高度統(tǒng)一能力

3、股權(quán)與紅利分配能力

4、人才引進(jìn)與人才培養(yǎng)能力

5、薪酬激活能力

6、資本與現(xiàn)金管理能力

7、PK機(jī)制與員工潛力激活能力

8、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理能力


四、5+1贏利模式課程模塊



五、5+1贏利模式課程價(jià)值


1、對(duì)老板的好處

老板是一家企業(yè)的風(fēng)向標(biāo),是一家企業(yè)的掌舵人。老板是制定戰(zhàn)略、引領(lǐng)方向的領(lǐng)袖。

第一,每一家企業(yè)的成功,都離不開(kāi)愿景的規(guī)劃,通過(guò)贏利模式的學(xué)習(xí),能使參加課程的高管與企業(yè)老板保持高度的愿景統(tǒng)一性。

第二,文化是企業(yè)員工整體長(zhǎng)期的行為特征,是企業(yè)實(shí)現(xiàn)愿景的思想基礎(chǔ),老板是企業(yè)文化形成的奠定者,需要中高層管理者的認(rèn)同與傳遞,需要基層員工的認(rèn)同與維護(hù)。

第三,企業(yè)經(jīng)營(yíng)就是造場(chǎng)和破場(chǎng)的一個(gè)過(guò)程,不斷地吸引小場(chǎng),將場(chǎng)越做越大,同時(shí)不斷地規(guī)避和處理破場(chǎng),即企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理預(yù)防、處理、善后與恢復(fù),此類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)包括人員風(fēng)險(xiǎn)、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)等。

第四,人員激活、薪酬激勵(lì)是企業(yè)一大難點(diǎn),很多企業(yè)老板沒(méi)有學(xué)習(xí)、掌握人員薪酬設(shè)計(jì)原理和方法,同時(shí)內(nèi)心很恐懼薪酬設(shè)計(jì)與調(diào)整,導(dǎo)致工資發(fā)放不合理,偏高或偏低,通過(guò)操盤(pán)手的學(xué)習(xí),老板能夠清晰掌握不同類(lèi)型崗位薪酬特色,如何結(jié)合企業(yè)發(fā)展特征與企業(yè)效益空間進(jìn)行薪酬戰(zhàn)略設(shè)計(jì),提高員工薪酬滿意度,將薪酬與愛(ài)結(jié)合到極致。

第五,一家成功的企業(yè),不只有一位經(jīng)營(yíng)者,需要有大量的核心人物,即團(tuán)隊(duì)。通過(guò)贏利模式課程的學(xué)習(xí),老板能夠輕松學(xué)到贏利的核心系統(tǒng)。

第六,PK無(wú)處不在,競(jìng)爭(zhēng)無(wú)處不有。行業(yè)間相互競(jìng)爭(zhēng),使行業(yè)越來(lái)越好,創(chuàng)新越來(lái)越快,企業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng),使業(yè)績(jī)上升、人員行為規(guī)范、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品合格率提升等,只有PK競(jìng)爭(zhēng),才能使優(yōu)者更優(yōu),劣者淘汰。通過(guò)操盤(pán)手的學(xué)習(xí),掌握PK技巧、氛圍調(diào)動(dòng)、規(guī)則制定,監(jiān)督指導(dǎo)企業(yè)PK落實(shí)到位。

培養(yǎng)核心團(tuán)隊(duì)是企業(yè)老板的使命,只有足夠勝任的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),才能真正解放老板的手和腳,解放老板的思考,解放老板的“貪”,上下同欲者勝,保持高管與老板思想行動(dòng)的高度統(tǒng)一性。


2、對(duì)高管的好處

高管是老板的左膀右臂,是企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施的操盤(pán)手,是企業(yè)的核心團(tuán)隊(duì)。任何一個(gè)企業(yè)的成功不是靠老板一個(gè)人完成的,而是靠一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)一群優(yōu)秀的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)完成的,所以企業(yè)的贏利模式不是一個(gè)人的模式,而是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的模式。

老板具備操盤(pán)的控制能力,但具體的操盤(pán)是由核心團(tuán)隊(duì)中的操盤(pán)手來(lái)完成,具備操盤(pán)所屬團(tuán)隊(duì)的能力,除了與老板保持愿景一致、文化統(tǒng)一,具備風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、薪酬激活、關(guān)鍵人才、PK競(jìng)爭(zhēng)的能力,同樣需要具備使下級(jí)與其保持愿景一致、文化統(tǒng)一,具備風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、人才培養(yǎng)、PK競(jìng)爭(zhēng)的能力,如此才能徹底解放老板,實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)托管。


課程特色 Course Characteristics


1、【工具】贏利模式最大的特點(diǎn)用工具指導(dǎo),什么是工具?工具就是,如果我要拿一顆釘子打到墻上去,沒(méi)有工具我們就用拳頭打,那么只會(huì)讓我們手破血流,而且達(dá)不到效果。

2、【實(shí)戰(zhàn)】最見(jiàn)效的學(xué)習(xí)模式它把目前最新的教育模式-“情景模擬訓(xùn)練”引入到這個(gè)課程當(dāng)中來(lái)。最后,我們用市場(chǎng)來(lái)檢驗(yàn)?zāi)愕膶W(xué)習(xí)效果,以及你過(guò)去的盲區(qū)和誤點(diǎn)。

3、【實(shí)效】講自己所做,最有成果的課程內(nèi)容產(chǎn)生于錦禾國(guó)際酒店智業(yè)集團(tuán)創(chuàng)始人李勇老師,錦禾智業(yè)旗下?lián)碛绣\禾酒店管理公司、錦禾國(guó)際酒店管理學(xué)院、《酒店視野》雜志、牽手中國(guó)酒店總經(jīng)理聯(lián)盟,我們只講自己所做,做自己所講,真正的做到了企業(yè)家教企業(yè)家。

4、【實(shí)用】最有力度的課堂李勇老師結(jié)合自身20年來(lái)企業(yè)實(shí)踐,給100多家酒店提供咨詢(xún)、管理,并且成功運(yùn)作錦禾智業(yè)集團(tuán),提煉了企業(yè)成功的管理方法,創(chuàng)立了一套符合中國(guó)本土企業(yè)特色的[酒店5+1贏利模式]系統(tǒng)。


講師介紹 Trainer Introduce


介紹 Trainer Introduc

李勇導(dǎo)師,中國(guó)酒店戰(zhàn)略思維導(dǎo)師;《酒店5+1贏利模式》創(chuàng)始人

1989年在國(guó)際假日連鎖品牌旗下的北京麗都假日飯店學(xué)習(xí),并就讀于聯(lián)合國(guó)教科文組織贊助的中國(guó)旅游管理干部學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè);

24年大型星級(jí)酒店一線經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),曾在大型國(guó)有星級(jí)酒店從事經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)工作13年時(shí)間,100多家酒店咨詢(xún)管理顧問(wèn);

2005年創(chuàng)立錦禾國(guó)際酒店智業(yè)集團(tuán),出任錦禾智業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng),成功運(yùn)作錦禾智業(yè)旗下錦禾酒店管理公司、錦禾國(guó)際酒店管理學(xué)院、國(guó)內(nèi)酒店管理領(lǐng)袖刊物《酒店視野》雜志、牽手中國(guó)酒店總經(jīng)理聯(lián)盟,將錦禾智業(yè)成功打造成為中國(guó)酒店管理、咨詢(xún)、培訓(xùn)業(yè)領(lǐng)跑者。


課程對(duì)象 Enrollment Target


  • 酒店投資人、董事長(zhǎng)

  • 酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理等高層決策層和管理者、業(yè)主代表

  • 酒店或酒店集團(tuán)總監(jiān)、高級(jí)經(jīng)理

  • 酒店專(zhuān)業(yè)院校、行業(yè)研究機(jī)構(gòu)和飯店旅游業(yè)投資機(jī)構(gòu)酒店?duì)I銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人士

  • 其他行業(yè)打算投資酒店行業(yè)人士



培訓(xùn)費(fèi)用信息 Information



時(shí)間:2015年3月29日-31日

地點(diǎn):長(zhǎng)沙華雅國(guó)際大酒店

費(fèi)用:12800元/人

備注:費(fèi)用僅包含培訓(xùn)費(fèi)用,資料費(fèi)



報(bào)名方式 Application For


報(bào)名熱線:400-027-1677 18696177651

電話報(bào)名后將附件的報(bào)名表以郵件形式發(fā)送至本公司郵箱。

聯(lián) 人:候老師

聯(lián)系郵箱:1453996757@qq.com

備注:培訓(xùn)顧問(wèn)在收到您的報(bào)名表后與您核實(shí)信息。所有報(bào)名確認(rèn)信息,均以繳費(fèi)后收到的報(bào)名回執(zhí)表為準(zhǔn)。


培支付方式 Charge Way


費(fèi)用需提前轉(zhuǎn)賬支付。

賬號(hào):4200 1165 0180 5300 0323

賬戶(hù)名:武漢錦禾酒店管理有限公司

開(kāi)戶(hù)銀行:建設(shè)銀行武漢市東湖支行


 
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