1、學習同仁堂的“貨真價實”
同仁堂能做百年,最重要的事情是同仁堂的創(chuàng)始人講的幾句話:“品味雖貴必不敢減物力,炮制雖繁必不敢省人工?!钡谝痪渚褪遣灰倒p料,第二句就是工作不偷懶,這兩句話合在一起就是“貨真價實”。今天這個社會做到貨真價實不容易,核心問題是我們能不能堅信“貨真價實”。
大部分的創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)家都希望做到貨真價實,為什么他們的企業(yè)做不到百年,文化傳承傳不下來。同仁堂還有第二句話:“修合無人見,存心有天知?!币馑际悄阕龅氖虑闆]有人知道,但是上天知道。所以用這種約束力讓同仁堂代代相傳,秉承了“貨真價實”的這種經營理念。
2、跟海底撈學口碑
海底撈的裝修很一般,店的位置也很一般,但是它有一點非常不一樣的感受,它的服務員非常熱情,讓你都覺得整個餐館很好。有一次吃飯我就問服務員,你整天那么樂為什么?不就做個服務員嗎,結果給人教訓了一頓。人家說我40幾歲的下崗女工找不到工作,海底撈一個月給我四千多工資,我睡覺做夢都會笑醒。
那句話給我震住了,就是海底撈對員工很好,員工在公司感覺很好的時候他對客戶就完全不同。海底撈最重要的是海底撈的口碑非常強大。
網上有一個段子,說去海底撈吃飯,吃完飯人家上了一個果盤,果盤切的西瓜,沒吃完結賬的時候問服務員能不能帶走,服務員說不能帶。其實很多餐館都說是不能帶的,結完賬以后這個服務員送了整個西瓜給他,說切開的西瓜帶回去不衛(wèi)生,我給你整個西瓜得了。所以我每次去海底撈吃飯都想打包一個西瓜。
其實它講的是超預期,就是你要的不過就是剩下來切開的幾塊西瓜,人家給你整個西瓜,是不是遠遠超出了你的預期?
所以,口碑的核心不簡單是好產品有口碑,或者又好又便宜的產品有口碑,有口碑的其實是超出消費者的預期!海底撈就是和用戶做朋友,超出用戶預期。
3、跟costco學低價
新秀麗的超大號箱子再加一個大號箱子,在北京賣大概是9000多元,而在costco只需要900元人民幣,相當于150美元。那么,costco是一個什么樣的公司?
costco任何一個商品只掙1%到14%,如果任何一個商品的毛利率超過了14%都需要CEO特別批準,他們說從創(chuàng)辦起到今天為止,沒有任何商品的毛利率超過14%,這和一般的企業(yè)家想的非常不一樣,可能也跟一般的很多投資界的朋友想的不一樣,這個公司是控制毛利率的,它的綜合毛利率只有6.5%。
它是怎么做的?
第一,它只面向美國的中產階級。它說美國有3億人,它的目標只服務美國的5000萬人,它要讓這5000萬人口袋里一半的錢都花在他那里。所以,它只服務于精準的客戶群。
第二,它的商品琳瑯滿目,每個東西卻只有兩三個品牌,但是非常精致,這么大的商店里只有3500種商品,而且每種商品都是老板親自挑、自己用過的。他提了一個要求,讓顧客在costco看到10件商品的時候至少有一件是感到驚喜、覺得驚訝的。所以你去了costco以后,不需要看價錢,不用琢磨它好用不好用,直接拿走就行,因為每個東西都很好,而且非常便宜。
6.5%的毛利率如何生存?它用了我們一再談到的互聯(lián)網思維,在30年前就用到了,它的羊毛也是出在羊身上。它干了兩件事,第一是發(fā)信用卡,信用卡賺錢的利潤占總利潤的1/3,還有接近70%的利潤來自會員卡。
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