8月20日，應(yīng)中華老字號(hào)“東來(lái)順”的邀請(qǐng)，由立心國(guó)際管理學(xué)院的特約專家主持的培訓(xùn)會(huì)持續(xù)進(jìn)行。

　　當(dāng)天的培訓(xùn)主題為“銷售點(diǎn)菜技巧和管理團(tuán)隊(duì)打造”，培訓(xùn)專家為知名酒店管理專家、暢銷書《海底撈的秘密》作者易鐘老師。來(lái)自東來(lái)順的各地正、副門店店長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)等約35人繼續(xù)參加了本次培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)中，易鐘老師活用“講授式+現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)演練”的方式，通過(guò)點(diǎn)菜銷售高手三部曲，具體講授了如何提高點(diǎn)菜服務(wù)意識(shí)，深入了解餐廳產(chǎn)品和服務(wù)，如何與客人進(jìn)行語(yǔ)言溝通，在簡(jiǎn)單易懂的理論講解之余，易鐘老師還結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，給出了適合東來(lái)順門店的具體的各種技巧和方法。學(xué)員們現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了模擬演練，做到了對(duì)老師講解技巧的了然于胸，并能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。

　　對(duì)于東來(lái)順管理團(tuán)隊(duì)的打造，易鐘老師也給出了很多一針見血的講解，讓東來(lái)順的管理團(tuán)隊(duì)感覺受益匪淺。

　　通過(guò)本次培訓(xùn)，與會(huì)人員莫不感到實(shí)用性非常強(qiáng)，也很符合他們的培訓(xùn)需求。學(xué)員們紛紛表示，回到工作崗位上，若能靈活運(yùn)用易鐘老師的理論，東來(lái)順的業(yè)務(wù)必會(huì)得到一個(gè)質(zhì)的提升。

　　這次由立心國(guó)際為東來(lái)順打造的業(yè)務(wù)培訓(xùn)前后共進(jìn)行了兩天，無(wú)論是19日的何濤老師、覃浪洲老師，還是20日的易鐘老師的講解，都受到了東來(lái)順上下的一致認(rèn)可。東來(lái)順的領(lǐng)導(dǎo)表示，他們也希望在日后的工作中，能夠多與立心國(guó)際合作，齊心協(xié)力為東來(lái)順的高速發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。