6.如何攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)
①食物的多樣性：每天吃40種以上的食物。大家知道，現(xiàn)在日本人平均壽命比中國(guó)多10年，為什么？因?yàn)槿毡九c中國(guó)最大區(qū)別在于食物的多樣性。要吃時(shí)令食物；吃新鮮的，不要吃腌制食品；吃粗加工食物。
②合理的食物結(jié)構(gòu)：金字塔膳食標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)體化的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)食品，不能把身體當(dāng)作試驗(yàn)田，吃一些新上市的；原料來(lái)源；加工過(guò)程對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量都有很大影響。
7.不同時(shí)期的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求：
①嬰幼兒期（0-1歲）未發(fā)育好，對(duì)額外添加要求不高，母乳喂養(yǎng)是最重要的。乳母所營(yíng)養(yǎng)素超過(guò)孕婦30％。
②幼兒期（1-3歲）生長(zhǎng)發(fā)育速度快，消化系統(tǒng)不完善，需要的營(yíng)養(yǎng)和得到的營(yíng)養(yǎng)不成比例。這時(shí)的小孩特別需要增加營(yíng)養(yǎng)素。容易缺蛋白質(zhì)，葉酸。
③學(xué)齡前：吃東西憑感覺(jué)，吃飯沒(méi)胃口，容易貧血，發(fā)育不良，抵抗力差。容易缺蛋白質(zhì)，鈣、鐵、維生素。
人的生長(zhǎng)發(fā)育有兩個(gè)高峰：0-1歲，10-12歲。
④學(xué)齡期：學(xué)習(xí)壓力大，三餐不定時(shí)是主要問(wèn)題，容易胖，多動(dòng)，性早熟。性早熟主要原因：環(huán)境污染。要少接觸激素食物（炸雞、烤魚(yú)），多補(bǔ)充維生素，對(duì)環(huán)境、激素有一定的對(duì)抗作用。容易缺鈣、蛋白質(zhì)，維生素。肥胖是有些營(yíng)養(yǎng)太多，而有些不夠。
⑤青春期：節(jié)食會(huì)發(fā)育不好，影響乳房、子宮發(fā)育，胃潰瘍一般是青春期患有，主要是蛋白質(zhì)缺乏，最容易缺鈣、蛋白質(zhì)、纖維素。

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