李一環(huán)店長標準化復(fù)制五步法

第一步：分析店長職責定標準

第二步：提煉店長標準顯價值

第三步：復(fù)制店長標準成課件

第四步：訓練店長標準重實戰(zhàn)

第五步：執(zhí)行店長標準出績效

麥當勞和肯德基全球開店方法論

從人才復(fù)制，門店復(fù)制，標準化提煉

他們?yōu)槭裁匆釤掗T店標準化

門店標準化手冊對企業(yè)好處

1、減少擴張失敗

2、減少試錯成本

3、減少員工流失

4、縮短員工培訓周期

讓員工沒有犯錯的機會，讓門店持續(xù)盈利

讓豬肉來一場“科技之旅”！

華騰牧場已經(jīng)實現(xiàn)：恒溫環(huán)境、音樂享受、空氣過濾、飲用水過濾、冬季地熱保暖等一系列科技技術(shù)！同時華騰牧場按照“無害化、減量化、資源化”的原則，開辟了一種生豬智慧養(yǎng)殖模式。

一、華騰豬肉專賣店標準化手冊：

1、專賣店形象

（一）店外

（1）招牌標準

（2）衛(wèi)生標準

（3）燈光標準

（4）門/櫥標準

（二）店內(nèi)

（1）視頻播放標準及內(nèi)容

（2）貨架標準

（3）收銀臺衛(wèi)生標準

（三）設(shè)備

2、門店百問百答話術(shù)

3、店長日常工作手冊

（一）收銀

（1）收銀五唱

（2）收銀二次推薦策略

（3）收銀標準動作

（4）積分兌換步驟

（5）退換貨流程標準

（二）開店流程

（1）營業(yè)前

A、收貨核對標準

B、儀容儀表檢查

C、五好

D、衛(wèi)生標準

（2）營業(yè)中

A、早晚班交接會議流程

B、深加工，鮮肉等報貨標準

C、整理排面，及時補貨

D、短信群發(fā)標準內(nèi)容

E、二次衛(wèi)生檢查標準

（3）閉店后

A、庫存盤點方法

B、區(qū)域運營群分析

C、衛(wèi)生標準

D、閉店檢查設(shè)備

4、客戶管理

5、新零售

6、商品管理

我們要把店長標準化，細分到日常工作中的各個環(huán)節(jié)，讓新人上手更快、有標準可尋、有方法可解決。做好店長標準化是為了低成本的差異化，我們能更快的進行人才孵化，減少成本，有效提升利潤，實現(xiàn)門店快速擴張！

二、桐鄉(xiāng)豬肉店長標準化復(fù)制五步法模型（李一環(huán)店長標準化復(fù)制原創(chuàng)模型）

為華騰門店升級與優(yōu)化店長標準化手冊1.0（word版+思維導圖），店長標準化PPT，店長每日/每周/每月工作流程，店長標準化復(fù)制訓練方法等，為企業(yè)快速發(fā)展，快速培養(yǎng)合格店長！

李一環(huán)認為連鎖企業(yè)每一位管理者，都要懂門店標準化復(fù)制，同時連鎖品牌更應(yīng)該建立：連鎖門店運營管理手冊，門店標準化復(fù)制，店長標準化復(fù)制，門店銷售標準化手冊，門店銷售話術(shù)手冊，門店百問百答話術(shù)，標桿銷售經(jīng)驗萃取復(fù)制，督導標準化體系，以及連鎖總部門店人才訓練體系。

店長標準化復(fù)制

有店長手冊，門店經(jīng)營不累

有店長訓練，技能掌握熟練

有店長復(fù)制，店店持續(xù)盈利

趕快升級門店標準化體系吧