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剛聽說餓了么融了3億刀,消息還沒落實(shí),美團(tuán)就爆了7億刀,結(jié)果一轉(zhuǎn)眼傳聞中的投資方紅杉就跳出來否認(rèn)。前腳張旭豪在虎嗅F&M上說出餓了么現(xiàn)在日均120萬單,后腳美團(tuán)就宣揚(yáng)訂單數(shù)超過150萬單,然后又是關(guān)于美團(tuán)外賣訂單大量注水的消息滿天飛。外賣這出劇的虛虛實(shí)實(shí),恐怕已經(jīng)沒人能分的清了。撇開這些有的沒的,就單從兩個公司自身的角度出發(fā),來談?wù)劽缊F(tuán)能不能踩住餓了么拿下外賣市場。
難分高低的的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)
相比餓了么,美團(tuán)無疑有更大知名度和規(guī)模。但客觀地說,這兩個公司在很多層面上,其實(shí)是高度相似的。
關(guān)鍵詞1:剩者
眾所周知,美團(tuán)經(jīng)歷了兩年的千團(tuán)大戰(zhàn),最后站在頂峰。雖然仍有點(diǎn)評和糯米的夾擊,但大體上,形勢還是相對穩(wěn)固的,因此現(xiàn)在有余裕四處開花。僅團(tuán)購剩者這一點(diǎn),就足以說明美團(tuán)的不同凡響。不過,在這一點(diǎn)上,餓了么也是一樣的情況。全國在線外賣相關(guān)的團(tuán)隊(duì),應(yīng)該也不下數(shù)千家,就算是現(xiàn)在眾多小團(tuán)隊(duì)被餓了么、美團(tuán)、百度、淘點(diǎn)點(diǎn)吸收合并的情況下,依然應(yīng)該有至少數(shù)百的規(guī)模。餓了么能殺出重圍,一樣是數(shù)千中選一的精英。
關(guān)鍵詞2:野心
因?yàn)榘⒗锿顿Y了美團(tuán)的前期,在媒體上美團(tuán)就經(jīng)常被分到阿里系中。其實(shí)上篇就說了,王興是王者心態(tài)。從王興丟出萬億目標(biāo),就該明白美團(tuán)基本上是自成體系,想著把三巨頭變成四天王,所有阿里對美團(tuán)的實(shí)際影響力一直相當(dāng)有限,除了美團(tuán)從阿里挖了了不少精英人才,兩者之間的合作乏善可陳。另一邊,張旭豪對好幾個科技記者說過他比王興牛逼。想要把餓了么打造成餐飲的淘寶,加上這種有點(diǎn)狂妄的自信,“小馬云”的稱呼不脛而走。兩邊boss的野心都不小。
關(guān)鍵詞3:執(zhí)行力
餓了么的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)很年輕,也正因?yàn)轲I了么的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)很年輕,除了時機(jī)、正確的方向和執(zhí)行力之外,餓了么的崛起沒有太多其他因素的影響。多年在外賣領(lǐng)域的深耕讓餓了么形成了一套比較有效的選拔、培訓(xùn)、管理體系,市場人員入職之后用不了幾周,戰(zhàn)斗力可以大幅提高,脫離戰(zhàn)五渣的生涯。美團(tuán)的話,本來就是一家執(zhí)行力非常強(qiáng)的公司。有人認(rèn)為美團(tuán)會把團(tuán)購銷售直接拉去做外賣,或者做團(tuán)購的時候順便把同區(qū)域,這基本沒可能,too young too simple。美團(tuán)哪可能丟著團(tuán)購不管,把人都拉去做外賣,至于順便做外賣,這更不現(xiàn)實(shí)。所以實(shí)際上外賣團(tuán)隊(duì)的大多人也是新招募的,大家同一個水平線。
關(guān)鍵詞4:數(shù)據(jù)化管理
美團(tuán)重視銷售管理,而且尤其重視銷售人員的數(shù)據(jù)化管理。美團(tuán)內(nèi)部有套秘而不宣的CRM系統(tǒng)叫MOMA,同時還有一個信息查詢系統(tǒng)大象。通過兩套系統(tǒng)的結(jié)合使用,可以讓BD在工作中有更細(xì)致的參考依據(jù),讓工作更加高效。餓了么也是個很重視數(shù)據(jù)的公司,最近他們經(jīng)常拿walle出來說事,這是餓了么多年外賣經(jīng)驗(yàn)積淀下來的CRM管理系統(tǒng),起到的作用于美團(tuán)的MOMA相當(dāng),通過這套系統(tǒng)為地推人員提供良好的支持,并讓各個層級的管理者對相關(guān)的管理區(qū)域的情況有一個清晰的認(rèn)知。兩套系統(tǒng)支撐起兩個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
由此可見,如果只是對比美團(tuán)外賣和餓了么這兩個團(tuán)隊(duì)的整體特征,很難判斷出哪個更加優(yōu)秀,可以說幾乎是半斤八兩的水平。
美團(tuán)的優(yōu)勢:侵略如火
美團(tuán)最大的優(yōu)勢是新市場的拓展速度,在新城市的前期推廣和團(tuán)隊(duì)組建的速度上,美團(tuán)相對容易占據(jù)一定的優(yōu)勢,這得益于團(tuán)購團(tuán)隊(duì)在當(dāng)?shù)亟?jīng)營積累下的本地經(jīng)驗(yàn)。
美團(tuán)的BD團(tuán)隊(duì)組建的速度可以非常迅速。在線外賣基本靠的都是BD,也就是地推,地推的核心就是人。要在新城市組建一個新的BD團(tuán)隊(duì),首先要確定一個城市負(fù)責(zé)人,這個人的綜合能力基本決定整個城市的份額。挖對方的員工、招安當(dāng)?shù)?a target="_blank" style="color: black;" >團(tuán)隊(duì)或者招聘具有類似經(jīng)驗(yàn)的人才,這些是兩家共通的手段。如果內(nèi)部轉(zhuǎn)崗的話,餓了么的轉(zhuǎn)崗主要通過總部或者大區(qū)中心派駐的方式,雖然在實(shí)際外賣操作的經(jīng)驗(yàn)上略有優(yōu)勢,但數(shù)量有限,而且只能說是臨時性方案,目的是把當(dāng)?shù)?a target="_blank" style="color: black;" >市場帶入正軌。美團(tuán)則可以通過將當(dāng)?shù)貓F(tuán)購人員轉(zhuǎn)崗的方式來實(shí)現(xiàn),勝在穩(wěn)定性強(qiáng)且熟悉當(dāng)?shù)厍闆r,可以更迅速補(bǔ)完所需的團(tuán)隊(duì)成員投入使用。相對來說,效率上還是美團(tuán)占了上風(fēng)。
還有在當(dāng)?shù)氐耐茝V中,作為先來者的美團(tuán)對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境也會更為熟知一些。在線外賣對于本地化的要求特別高,整體的推廣方式往往會和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況產(chǎn)生矛盾。例如,某些學(xué)校因?yàn)樾?nèi)政策無法進(jìn)行正規(guī)的外賣配送,有些區(qū)域有當(dāng)?shù)氐耐赓u團(tuán)隊(duì)把持配送,有些商業(yè)街有商業(yè)利益聯(lián)盟……各種無法預(yù)料的情況,只有實(shí)地經(jīng)歷才有可能把每個區(qū)域的問題真正搞清楚。餓了么現(xiàn)在擴(kuò)張到200多個城市,大多數(shù)城市都是陌生環(huán)境,在進(jìn)行開拓規(guī)劃的時候,應(yīng)該不太可能做詳盡的實(shí)地考察。在這點(diǎn)上,美團(tuán)因?yàn)閳F(tuán)購團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在當(dāng)?shù)赜羞^一段時間的經(jīng)營,對本地的商業(yè)環(huán)境會更為了解,出現(xiàn)問題的話也更容易通過公司內(nèi)部的協(xié)同把問題處理掉。這點(diǎn)節(jié)奏上的差異,在市場拓展的初期階段是能形成一定的優(yōu)勢的。
舉個有點(diǎn)扯的例子。在餓了么和美團(tuán)外賣至今持續(xù)不斷的地推沖突事件中,以餓了么的人員被偷襲和圍毆居多,傷亡相對美團(tuán)要慘重很多。這也間接說明美團(tuán)對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的熟悉程度以及在團(tuán)隊(duì)擴(kuò)張上具有優(yōu)勢。
餓了么的優(yōu)勢:穩(wěn)守先發(fā)
說到餓了么的優(yōu)勢,從他們立項(xiàng)創(chuàng)業(yè)到今天,已經(jīng)有大概6個年頭,美團(tuán)公司成立也不過四年,外賣更是才做了一年而已。所以餓了么比美團(tuán)更知道如何做外賣……你是不是以為我會這么說?too young too simple!
本身在線外賣的模式技術(shù)門檻就很低,餓了么的核心點(diǎn)就在Napos(餐廳后臺軟件)和Walle(銷售協(xié)同CRM軟件)上。這兩個殺器對小團(tuán)隊(duì)來說當(dāng)然是可望不可及,但是對美團(tuán)來說,找個產(chǎn)品經(jīng)理去幾家和餓了么合作比較久的商家那里待一周,再找個餓了么的員工來好好研究下,把Napos和Walle拷貝個60%以上的程度肯定不是難題,別忘了王興當(dāng)時可以把Facebook像素極拷貝進(jìn)國內(nèi)。而且美團(tuán)還從餓了么挖了些資深的中高層管理者過去,BD方面有效的推廣方式、路徑啥的,還有線下團(tuán)隊(duì)的管理模式等,根本就是公開的秘密。對餓了么來說,這些先發(fā)的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)算不上明顯的優(yōu)勢了。
但餓了么依然具有先發(fā)優(yōu)勢,體現(xiàn)在以前搶占的那些地方市場,以及已經(jīng)開始著手搶占的深度市場。餓了么在2013年底,也就是美團(tuán)外賣行動之前,總共涵蓋了北上廣深寧杭津蘇等12個城市。這些一線城市的市場份額大約可以占到整體市場份額的30%以上,這個準(zhǔn)則在大多數(shù)O2O領(lǐng)域都能通用。由于切入較早,雖然美團(tuán)也在這些城市頻頻發(fā)力,但餓了么在這些區(qū)域的優(yōu)勢是相對穩(wěn)固的。我在部分城市的核心區(qū)域進(jìn)行了抽樣統(tǒng)計(jì),結(jié)果看來在餓了么深耕過的區(qū)域,訂單量大多數(shù)依然可以達(dá)到美團(tuán)的一倍以上。所以美團(tuán)對外宣稱的70%份額基本上是信口開河,難道餓了么在這些城市之外連10%的市場都拿不下來嗎?
另一方面,在這些一線城市,餓了么開始將目標(biāo)瞄準(zhǔn)更高端的白領(lǐng)市場。原本餓了么的定位是以學(xué)生和工作三年以內(nèi)的職業(yè)人為主,這些人在飲食上對價格的敏感度較高,對質(zhì)量和服務(wù)的要求相對較低,比較符合餓了么上商戶的定位。而在相對高端的白領(lǐng)市場,由于餓了么的主要商戶在配送時間和食物質(zhì)量上難以達(dá)到他們的要求,所以這塊市場之前更多是被到家美食匯等自帶配送服務(wù)的訂餐平臺所把持。但今年餓了么也開始嘗試建立配送團(tuán)隊(duì),以便接入原本不提供外賣服務(wù)的中端餐廳。從最近半年平臺上品牌館數(shù)量及訂單量的迅速飆升也可以看出逐漸顯現(xiàn)的威力。
這里不得不提到餓了么的另一個優(yōu)勢就是同一條船上的大眾點(diǎn)評。大眾點(diǎn)評過去曾經(jīng)嘗試過的外賣服務(wù),后來似乎不了了之(沒記錯的話)。其原因無非是因?yàn)辄c(diǎn)評掌握的都是中高端餐廳的資源,用戶對這些餐廳的外賣需求較弱。但更深入分析背后的成因,會發(fā)現(xiàn)至少很大程度上是因?yàn)檫@些商戶并不提供給外送服務(wù)。比如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客開始外賣配送之后迅速獲得了市場的認(rèn)同。隨著投資餓了么并實(shí)現(xiàn)全面對接之后,大眾點(diǎn)評的一方面大量擴(kuò)充了低端商家的信息,一方面為中高端商家引入了外賣服務(wù),整體服務(wù)能力的提升使得用戶需求被迅速地挖掘出來,因而點(diǎn)評也再度對外賣市場產(chǎn)生了興趣。一番推廣后原本餓了么沒有覆蓋的白領(lǐng)區(qū)訂單量猛增,這樣就與餓了么形成強(qiáng)力的優(yōu)勢互補(bǔ)。當(dāng)然以上情況僅限于大眾點(diǎn)評比較牛逼的一二線城市,不過后續(xù)只要點(diǎn)評不放棄對三四線城市的治療,一樣也能與餓了么配合兩線出擊。在這點(diǎn)上,需求場景的差異使得美團(tuán)團(tuán)購很難給美團(tuán)外賣多少直接的訂單支持。
說句題外話,由于餓了么逐漸涉足的中高端商戶很多也是美團(tuán)團(tuán)購的商戶,餓了么也開始涉足團(tuán)購業(yè)務(wù)(接入大眾點(diǎn)評),雖說短期內(nèi)也成不了啥大的氣候,不過美團(tuán)在學(xué)生外賣市場與餓了么火拼之時,團(tuán)購的后院又多了個舉火把的。
美團(tuán)的挑戰(zhàn)
從上面的分析可以看出,美團(tuán)和餓了么可以說各有優(yōu)勢。美團(tuán)善于快速擴(kuò)張搶占空白城市,餓了么則可以加深固有城市的優(yōu)勢,即使新城不利,也可以拉上點(diǎn)評打拉鋸戰(zhàn),總體來說兩家的優(yōu)劣勢還是相互抵消的。但過長的戰(zhàn)線,卻讓美團(tuán)處在一個更大挑戰(zhàn)之中。
事實(shí)上最近已經(jīng)有很多談?wù)撁缊F(tuán)的稿件談到這個問題,但我依然要展開一下這一點(diǎn)。美團(tuán)現(xiàn)在做的業(yè)務(wù),幾乎是和國內(nèi)所有最有實(shí)力的生活服務(wù)玩家開戰(zhàn)的節(jié)奏。
① 餐飲團(tuán)購:主要和大眾點(diǎn)評拉鋸戰(zhàn),一倍左右的優(yōu)勢。
② 酒店:經(jīng)濟(jì)型酒店分銷強(qiáng)勢但稱不上絕對優(yōu)勢,縱向向上還是橫向拓展,都難免與攜程的正面沖突。
③ 電影票:電影票的總銷量優(yōu)勢極大,但單看線選座,格瓦拉尚有一拼之力。
④ 外賣:與餓了么在200多個城市全面開戰(zhàn),勝負(fù)難料。
美團(tuán)多點(diǎn)開花,對應(yīng)的都是上述公司的核心業(yè)務(wù)或者是戰(zhàn)略重心,個個都是事關(guān)生死退無可退,沒有誰會在資金的投入上保守?;ヂ?lián)網(wǎng)公司到了C輪之后,決定勝負(fù)的關(guān)鍵是資本的厚度以及自身在高速發(fā)展中的管理平衡性。因?yàn)樵谀莻€階段,錢該怎么燒的這個問題已經(jīng)不再是問題了,比的主要是誰有更多錢燒了。
餓了么有錢燒嗎?據(jù)說8000萬美元快燒完了,又要融3億刀。我估計(jì)這3億刀不是傳聞,而是鐵板一塊。餓了么在外賣市場的瘋狂燒錢,節(jié)奏很明確,這背后顯然是有資本的全力支持,擺明了你去打吧,只要有效果,要多少炮彈給多少。大家還記得大明湖畔的打車軟件嗎?
反過來美團(tuán)有錢燒嗎?我對此相當(dāng)懷疑。因?yàn)閺默F(xiàn)在的局勢看,之前融資的3億刀顯然是融少了,要說燒的差不多了也沒啥好奇怪的。美團(tuán)對市場的判斷出現(xiàn)了偏差,外賣戰(zhàn)場上的激烈程度肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過美團(tuán)的預(yù)期。所以近期密集傳出關(guān)于美團(tuán)資金緊張的消息,一點(diǎn)都不值得驚訝。
粗略來算一下。如果餓了么真的到手3億刀,必然是全都是砸在外賣上的。格瓦拉下一輪融資就算是1億2000萬刀吧,大半砸在電影票上(似乎格瓦拉的新業(yè)務(wù)演出票務(wù)拓展比較順利,實(shí)際融資額可能更高)。要抵消格瓦拉和餓了么的投入,美團(tuán)所需要的投入也不會少于4億刀。再看另兩塊業(yè)務(wù),大眾點(diǎn)評對團(tuán)購的投入必然不會少。攜程既然收購了快捷酒店管家,也可以說是有意下沉,雖然具體投入多少不好確定。但這兩個土豪至少也會讓這4億刀double一下。美團(tuán)為了有一拼之力至少需要完成一筆8億刀以上的融資。
美團(tuán)7億刀融資消息瘋傳,很多人驚嘆美團(tuán)的融資能力。先不說事情真假的問題,其實(shí)7億刀看來根本就是不夠的。而且,算算距離上一筆3億刀的融資才不過半年而已,美團(tuán)的估值未必提升了多少。團(tuán)購沒有和點(diǎn)評把差距拉大。至于外賣市場,我敢說美團(tuán)一定不知道餓了么真實(shí)的訂單量和交易額,就像餓了么肯定也不知道美團(tuán)外賣真實(shí)的交易情況一樣。關(guān)于這一點(diǎn)可能只有上帝知道了,所以我不得不再吐槽下美團(tuán)關(guān)于占了70%市場份額的說法。而且,從我在大中小20多個城市抽樣統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看(統(tǒng)計(jì)方法是抽城市的人口密集區(qū)統(tǒng)計(jì)月均2000單以上的商戶數(shù)量,三線城市則為300單),美團(tuán)并沒有把應(yīng)有的快速優(yōu)勢發(fā)揮出來,初步看也就是半斤八兩的份額,優(yōu)勢更像是在餓了么手里。這樣的美團(tuán)要拿什么來提升估值?靠什么來融到8億?
退一步說,即使美團(tuán)真的融到8億刀,那也不能解決任何問題。美團(tuán)這四家競爭對手,背后涉及到了太多太多的資本,隨時隨地出現(xiàn)新的資本動向,美團(tuán)想要正確預(yù)估對手的實(shí)力以確定自己實(shí)際需要的資金,難度太大了。這不,大眾點(diǎn)評剛又爆了個8億刀的融資消息,雖然看起來好像是爭面子不輸美團(tuán)的7億,真的假的又有誰知道呢?今天餓了么爆個融資,明天點(diǎn)評爆個融資,后天格瓦拉也爆個融資,這真的是沒底了。這樣的話,別說8億了,就算給10億都不知道夠不夠。自身毛利極低造血能力偏弱的美團(tuán),在這種1vsN的玩法下根本沒有辦法隨著自己的部署和融資節(jié)奏來走,為應(yīng)對對手的融資而疲于奔命,在資本層面失控可以說是遲早的事。別說可能拖累美團(tuán)和餓了么的外賣競爭,弄得不好就是一發(fā)動全身的大放血致命傷。
可以說,美團(tuán)想要通吃O(shè)2O的野心很讓人欽佩,但面對這個無底洞,實(shí)在是有點(diǎn)不切實(shí)際。而且面對各條線上競爭對手的夾擊,未來形勢不敢說樂觀。在外賣領(lǐng)域,雖然我也很難斷言美團(tuán)必?cái)?,但我更傾向于兩年后這個市場塵埃落定之時,美團(tuán)將拿到接近三成不超過四成的市場份額。若真這樣,這結(jié)果絕對算不上是美團(tuán)的勝利,最多也就是一平。所以過兩年《九敗一勝》要是出個重制版,不知道要不要把標(biāo)題改為《九敗一平一勝》?
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