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秦緒文:奶茶店如何每小時賣出50杯奶茶 一天賣600杯
2018-03-20 2330

上個月,一個本地做奶茶店的小姑娘找到我,她說在準(zhǔn)備和我溝通之前,其實已經(jīng)在我的朋友圈潛伏了半個月。就是想看看,如果不找我咨詢,自己能不能想到好的營銷方法,她說其實這家店是托管的,因為同時做了好幾個生意,但是覺得看了很多,還是沒有一個系統(tǒng)的思維,所以特地找我做咨詢,下面是我和她的對話。



她說,秦老師,關(guān)注您很久了,在您的朋友圈學(xué)到很多干貨。

我說,這是好事,我每天把自己操作過的和我們團(tuán)隊操作過的案例發(fā)出來,就是想讓創(chuàng)業(yè)者少走彎路。

他說,感覺看了這么多,我自己還是不能深度的理解和運(yùn)用,因為我主要做了兩個生意,一個女裝店是自己在打理,另外一個奶茶店有我雇得兩個人打理,我直接給他們分了一部分股份,而且都是電腦收錢,但是生意不太好。

我說,你這個店鋪的人流量怎么樣,主要都是什么人群。

他說,人流量還可以,只是同行太多了,都做的是學(xué)生和年輕人的生意。

我說,主要你的奶茶不比別的差,用一點娛樂化的營銷,就能夠做起來。

她說,請問老師策劃的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是多少?

我說,實體店的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是五千,保證每個月至少增加五百名新客戶,如果沒有達(dá)到承諾效果全額退款。

她說,好的,沒問題,那方案設(shè)計的簡單嗎?我學(xué)會之后告訴他們操作的,能直接操作嗎?

我說,首先我告訴你,肯定是簡單的,因為簡單你才能操作,但是我會不斷的給你升級,以至于別人模仿你的也沒有用。

她說,太好了,合作愉快!

于是今天路過她這家店看到了這樣的一幕,一位小帥鍋抽獎抽到一個三等獎,奶茶妹立即拿起話筒大聲喊道:

“恭喜你抽到三等獎!從今天開始你可以免費(fèi)來喝奶茶。十天時間,不限時間,不限口味?!?

這一喊不要緊,路過的帥鍋美女立即圍了一圈。大家爭相問怎么回事?奶茶妹當(dāng)然不會錯過這個推銷機(jī)會。立即用手指向旁邊。原來旁邊就有一塊x展架。

展架上面寫到:為了回饋新老用戶的厚愛,我們推出喝奶茶抽獎活動。抽獎規(guī)則:每喝一杯奶茶就有一次抽獎機(jī)會??靵頊y測手氣!好機(jī)會不容錯過呀!

一等獎免費(fèi)喝奶茶一個月。一月以內(nèi)----------口味不限,時間不限,每天限一杯。

二等獎免費(fèi)喝奶茶20天,20天以內(nèi)----------口味不限,時間不限,每天限一杯。

三等獎免費(fèi)喝奶茶10天,10天以內(nèi)----------口味不限,時間不限,每天限一杯。

就在我停留的半個小時內(nèi),我大約數(shù)了一下,起碼賣出了50杯奶茶,抽到獎品的帥鍋美女大約有10位。奶茶妹不停的在喊。奶茶在不停的賣,怎么樣你看懂了嗎?

我給他設(shè)計的這個方案的初衷也是這樣的,即使是他們抽中了一個月,也不會天天來,你說是吧,奶茶的成本,真正做這個的就知道,這個我就不在這里多說了,讓我們來計算一下,半個小時賣五十杯,如果一天火爆個他八個小時,是多少,而且店鋪經(jīng)營時間,從早上8點到晚上8點,那么問題來了。

1,怎樣設(shè)計一個主題百分之百的鎖定這個客戶,在這里永久消費(fèi)?

2,怎樣不斷地推出新的營銷策略來讓客戶獲得新鮮感?

3,怎樣快速的引爆客戶充值?

4,怎樣建立新的高利潤板塊?

5,怎樣讓他們來給你瘋狂的口碑傳播。

創(chuàng)業(yè)者這些問題必須要能看得到,而且一定要能解決,如果你做一個東西復(fù)雜了,你自己都做不了,你怎么玩,如果太簡單,盡管是好,但是你不會變化的話,馬上就有人模仿你,你要怎么辦,所以這個才是要跟專業(yè)人學(xué)習(xí)的原因。


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