前兩天，有個做餐飲的朋友讓我?guī)兔ν扑]幾道記憶中的自貢菜。作為吃貨的我欣然接受，平日張口就來的菜名一時卻不知推薦哪個好，于是得先仔細(xì)回憶一下。

這一回憶不要緊，各種美味隨著兒時的記憶迎面而來——這哪里是在推薦自貢菜，分明就是對濃濃鄉(xiāng)味的緬懷。就像別人講的，我們對食物的感情多半是思鄉(xiāng)，是懷舊，是留戀童年的味道。

三不沾

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這不是傳統(tǒng)的自貢本土菜

小時候喜歡吃甜

所以長大后記憶猶新

忘了哪三不沾

記憶中只有在馬沖口那家【蜀江春】才能吃到