培訓(xùn)做為茶葉連鎖管理經(jīng)營系統(tǒng)中重要的環(huán)節(jié),倍受重視,是人才培養(yǎng)的重要手段,筆者從多年的茶行業(yè)銷售培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)觀察,目前大多茶企對人才的梯隊(duì)建設(shè)跟不上市場發(fā)展對人才的要求,市場競爭最終是人才的競爭,對人才的投資不足,導(dǎo)致整個(gè)團(tuán)隊(duì)競爭力不夠強(qiáng)大。
如何針對終端銷售團(tuán)隊(duì)的狀況設(shè)置系統(tǒng)的培訓(xùn)課程,尤其是以加盟為主的茶葉品牌企業(yè),要想能夠長遠(yuǎn)的發(fā)展,幫助加盟門店贏利是最重要的工作,盡力提高加盟店的生存力、贏利能力,才能使連鎖加盟有良性循環(huán)。
目前,茶企培訓(xùn)太多偏重茶知識、茶藝、 禮儀、產(chǎn)品知識,而提高銷售業(yè)績的銷售服務(wù)理念、心態(tài)、人際溝通技巧方面少有下功夫研究和實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練,筆者曾經(jīng)到一家茶企調(diào)研,6天的崗前培訓(xùn)課程,有三天時(shí)間是在學(xué)習(xí)基本生活泡茶與十八道茶藝、手語操等,而最重要的茶葉銷售溝通與銷售技能加起來才一天,課程形式大于內(nèi)容,知識講授多、互動研討少、學(xué)員參與度低,培訓(xùn)效果有限。我們往往喜歡做最容易的事,而忘了做最重要最關(guān)鍵的事。
格遠(yuǎn)文化鄒勇泉認(rèn)為做好茶葉連鎖培訓(xùn),系統(tǒng)才能有效。完善培訓(xùn)體系,做好培訓(xùn)管理、依需求分級培訓(xùn),才能使我們的培訓(xùn)工作為門店經(jīng)營服務(wù),為團(tuán)隊(duì)成長服務(wù),為創(chuàng)造業(yè)績服務(wù)。
從培訓(xùn)對象上看,銷售與管理人員可分為崗前、崗中、晉升、管理人員培訓(xùn);投資人培訓(xùn)也是不能忽略的,重點(diǎn)在經(jīng)營理念、選址裝修、管理技能等,面對員工的流動性,投資人或股東最好能成為門店首席培訓(xùn)師。
從培訓(xùn)管理層面看,做到:需求有調(diào)研、培訓(xùn)定計(jì)劃、課程精設(shè)計(jì)、實(shí)施重效果、課后有評估、階段做考核、學(xué)籍有分管;學(xué)員訓(xùn)前有準(zhǔn)備、訓(xùn)中有參與、訓(xùn)后有考核,把培訓(xùn)的效果做到最大化。
構(gòu)建一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)體系,才能為連鎖發(fā)展提供足夠的智慧支持;向銷售培訓(xùn)要效益,才能使茶業(yè)加盟事業(yè)既能連得上也能鎖得住。