每天清晨四點(diǎn)，城市的夜貓族剛?cè)胨?，李豐就起床先喝一杯水，開(kāi)始打坐，運(yùn)動(dòng)，吃過(guò)一碗五谷粥當(dāng)早餐后，七點(diǎn)鐘，他好整以暇的出門；每天晚上八點(diǎn)，上班族還在辦公室里加班，李豐已開(kāi)始打坐，準(zhǔn)備九點(diǎn)睡覺(jué)。他的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五谷雜糧和蔬菜。

很難想象，三十年前李豐罹患過(guò)淋巴癌，當(dāng)年為他治療癌癥的醫(yī)師，有人都已過(guò)世了，李豐卻還活得很健康。若問(wèn)為什么，可能的答案是：他現(xiàn)在每天的生活都很“尊重細(xì)胞”。

這三十多年來(lái)，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細(xì)胞的生老病死。他說(shuō)：人在高興時(shí)，細(xì)胞很圓潤(rùn)，就像十八歲的年輕人，人生氣時(shí)，細(xì)胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細(xì)胞和生病的細(xì)胞完全不一樣?！鞍┘?xì)胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子?！彼f(shuō)，越了解細(xì)胞，越為自己過(guò)去糟蹋細(xì)胞而感到慚愧，直到學(xué)會(huì)“尊重細(xì)胞”，身體才開(kāi)始好轉(zhuǎn)。因?yàn)樗c癌癥共存、“賺到三十年”的經(jīng)驗(yàn)，不少人會(huì)找他分享經(jīng)驗(yàn)。

六月一個(gè)周三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說(shuō)作骨髓移植后，身體很不舒服，要他介紹推拿師，李豐不介紹，只簡(jiǎn)單的對(duì)著電話大聲說(shuō)：“去運(yùn)動(dòng)啦!”

身體有六十兆個(gè)細(xì)胞，有無(wú)數(shù)生化工廠，我們是管不了那么多的！還是供給原料，給它環(huán)境，讓身體自己運(yùn)作就好了。李豐說(shuō)的“提供細(xì)胞環(huán)境”其實(shí)是老生常談----規(guī)律作息、清淡的飲食和運(yùn)動(dòng)。

以肝臟為例，每天晚上十一點(diǎn)為什么該躺到床上睡覺(jué)？因?yàn)槭稽c(diǎn)到凌晨三點(diǎn)是肝臟系統(tǒng)充血、要運(yùn)作、要排毒的時(shí)候，此時(shí)身體躺平，肝就可以擺平，充滿足夠的血，這時(shí)的肝，會(huì)是平常的二到三倍大，如果晚上十一點(diǎn)過(guò)后還坐著或站著。他說(shuō)：“就像菜市場(chǎng)吊著的豬肝，放不了多少血！

肝臟，是最大的戒毒工廠

根據(jù)醫(yī)學(xué)研究，人站著時(shí)，肝血的流量比躺著時(shí)減少三成，運(yùn)動(dòng)時(shí)的肝臟血液的流量又比躺著時(shí)減少五到八成，所以，醫(yī)師要肝病患者多休息，用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復(fù)肝臟健康。

肝臟被形容成人體最大的化學(xué)工廠，因?yàn)椋@個(gè)重達(dá)一公斤半的器官，可以完成五百種以上的化學(xué)反應(yīng)，遠(yuǎn)超過(guò)任何人為興建化工廠的速度和效率。人體生長(zhǎng)和活動(dòng)時(shí)，身體內(nèi)自然會(huì)產(chǎn)生各種化學(xué)變化，這些化學(xué)變化需要“酶”，人體的有兩千種，肝臟就能生產(chǎn)其中的一千種。

當(dāng)毒性物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)，肝臟會(huì)自動(dòng)透過(guò)化學(xué)作用解毒，一些重金屬如汞，和來(lái)自腸道的細(xì)菌，也會(huì)隨著膽汁分泌排出。這樣的運(yùn)作是個(gè)極復(fù)雜的工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達(dá)到天然器官的功能，只有人工肝臟無(wú)法像天然肝臟般完成好幾百種化學(xué)工程任務(wù)。

再說(shuō)肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時(shí)，每次呼吸進(jìn)的空氣才半公升，只用了十二分之一。

現(xiàn)代人每天的生活就是坐辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣旨在五百到一千立方毫米之間，其他的肺臟空間等于備而不用?！熬拖褚粋€(gè)人有一棟十二個(gè)房間的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家里來(lái)，就只用到臥室?！崩钬S說(shuō)，要用到肺臟的每一個(gè)部分，唯一的方法就是勤加運(yùn)動(dòng)。

因?yàn)榧ち疫\(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉消耗氧的速度會(huì)比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一次吸進(jìn)肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無(wú)法到達(dá)的肺泡充滿空氣。

另外，為什么吃冰對(duì)胃不好?李豐曾經(jīng)在手術(shù)房中接觸到病人的胃液，胃液比人體的三十七度體溫還要高，也就是說(shuō)，在這樣溫度的環(huán)境中，胃細(xì)胞才能工作，灌進(jìn)一杯冰水，胃液的溫度一定會(huì)驟降，這時(shí)，所有的胃細(xì)胞只好都癱在那里，暫時(shí)罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調(diào)過(guò)來(lái)，胃回復(fù)該有溫度，胃細(xì)胞才又會(huì)開(kāi)始工作。

救命，停止虐待你的細(xì)胞

問(wèn)題是，不管是很會(huì)賺錢的企業(yè)老板，或者是被視為精英的知識(shí)分子，絕大多數(shù)人并不了解自己的身體，二十一歲創(chuàng)業(yè)，二十七歲就擁有三家企業(yè)，賺到一百萬(wàn)美元的班·庫(kù)巴塞克在《人生不是特技表演》一書中描述現(xiàn)代人常常在生病之后，還不知道自己為什么生病?！澳脽熍按约海净及┌Y時(shí)卻又震驚的要命?！彼赋?。一個(gè)用功的高中女生，可以清楚地背出四川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產(chǎn)地，卻無(wú)法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體的哪個(gè)部位，一個(gè)工學(xué)院的男生可以侃侃而談電腦主機(jī)板上顯示卡與聲卡的區(qū)別，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。

“生病，是細(xì)胞在喊救命!”李豐認(rèn)為，人應(yīng)該承認(rèn)生病該由自己負(fù)責(zé)，努力反省，改變行為，善待自己的細(xì)胞。有人到醫(yī)生那里，要醫(yī)生在三天內(nèi)醫(yī)好他的病，因?yàn)槿旌笏奖本┏霾??！斑@樣病是不會(huì)好的，只有松下來(lái)，細(xì)胞才有喘息的機(jī)會(huì)。”

人體是個(gè)奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，都是個(gè)大工程，“這中間牽涉的生化反應(yīng)，真正研究起來(lái)，太復(fù)雜了。人體就像一個(gè)細(xì)胞工廠，不同的細(xì)胞做不同的工作，如胃細(xì)胞負(fù)責(zé)消化食物，肝細(xì)胞工作更多，可以儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)，排除廢物，解毒。

對(duì)這個(gè)天衣無(wú)縫的身體工廠該如何保養(yǎng)？李豐還是那句話：“不要虐待你的細(xì)胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺(jué)就是在虐待細(xì)胞!”