關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 商業(yè)模式創(chuàng)新 互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)

摘要：如果你的企業(yè)為了發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，那么，從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之路就選對(duì)了；如果你的企業(yè)想“撈快錢”，獲得“高回報(bào)”，那就請(qǐng)謹(jǐn)慎選擇，起碼當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀滿足不了“快投入、快產(chǎn)出”的需求。從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，“耐得住寂寞，方能修成正果”。

背景：十八屆“三中全會(huì)”以來(lái)，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展提出三個(gè)鼓勵(lì)：鼓勵(lì)承包經(jīng)營(yíng)權(quán)在公開(kāi)市場(chǎng)上向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營(yíng)；鼓勵(lì)農(nóng)村發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)，扶持發(fā)展規(guī)模化、專業(yè)化、現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)，允許財(cái)政項(xiàng)目資金直接投向符合條件的合作社，允許財(cái)政補(bǔ)助形成的資產(chǎn)轉(zhuǎn)交合作社持有和管護(hù)，允許合作社開(kāi)展信用合作；鼓勵(lì)和引導(dǎo)工商資本到農(nóng)村發(fā)展適合企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)，向農(nóng)業(yè)輸入現(xiàn)代生產(chǎn)要素和經(jīng)營(yíng)模式。

隨著土地政策的放開(kāi)和國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的鼓勵(lì)，大量企業(yè)、大量資金開(kāi)始“一窩蜂”的涌進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。這又凸顯了中國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的“特性”：同質(zhì)化經(jīng)營(yíng)，模仿跟進(jìn)。筆者最近走訪和研究了一些較早進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，其成果差強(qiáng)人意。

黑龍江省五?？h受獨(dú)特的地理、氣候等因素影響，其盛產(chǎn)的大米遠(yuǎn)近聞名。當(dāng)?shù)赜幸患颐麨榻鹭S（化名）的農(nóng)業(yè)企業(yè)，構(gòu)建了從土地流轉(zhuǎn)、苗種培育、種植收割、生產(chǎn)加工所謂的農(nóng)業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈”運(yùn)營(yíng)模式，產(chǎn)品涵蓋了大米、糧油等多元化的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)4年多的發(fā)展，金豐的資產(chǎn)規(guī)模由當(dāng)初的1000多萬(wàn)發(fā)展到現(xiàn)在的1個(gè)多億，可銷售額卻并不盡人意。金豐的農(nóng)業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈”僅包含了從種植到加工的上游產(chǎn)業(yè)鏈，并沒(méi)有涵蓋產(chǎn)品由企業(yè)到市場(chǎng)的流通環(huán)節(jié)，這才是造成滯銷問(wèn)題的真正原因所在。

這種模式是目前進(jìn)軍農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)的通病，著重上游種植及生產(chǎn)，而忽視了市場(chǎng)需求。雖然金豐出產(chǎn)的大米無(wú)化肥、無(wú)農(nóng)藥，做到了真正的有機(jī)種植；但是消費(fèi)者面臨眾多產(chǎn)品“有機(jī)、綠色、無(wú)公害”的夸大宣傳早就麻木了。金豐在終端市場(chǎng)面臨同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，“全產(chǎn)業(yè)鏈模式”并沒(méi)有討到消費(fèi)者的“好”。

金豐的1個(gè)多億資產(chǎn)也不過(guò)是通過(guò)流轉(zhuǎn)而來(lái)的3萬(wàn)多畝土地的增值，企業(yè)本身并沒(méi)有多少贏利。按照當(dāng)?shù)?500元（實(shí)際承包的土地價(jià)格為每畝2000元，政府給予企業(yè)每畝500元補(bǔ)貼）每畝的租金，金豐的3萬(wàn)畝土地每年向農(nóng)民支付高達(dá)4500萬(wàn)的費(fèi)用，這還不包括種子成本、機(jī)械折舊、生產(chǎn)包裝以及倉(cāng)儲(chǔ)物流等花費(fèi)。這種頭重腳輕的重資產(chǎn)模式是金豐這類企業(yè)面臨的最大難題。

進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)時(shí)，企業(yè)承諾給農(nóng)民多層收入，包括土地承包費(fèi)、返聘工資、農(nóng)產(chǎn)品浮動(dòng)收益。事實(shí)是除了承包費(fèi)，農(nóng)民并無(wú)其他收益可言：首先是工業(yè)化種植并不會(huì)使用太多勞動(dòng)力，其次是企業(yè)面臨著產(chǎn)品流通與銷售不暢的風(fēng)險(xiǎn)，自身的利潤(rùn)微乎其微，浮動(dòng)收益就更無(wú)從談起。

目前，很多農(nóng)業(yè)企業(yè)都是依靠政府補(bǔ)貼過(guò)日子，自身盈利能力欠缺。政府大力的政策支持是建立在企業(yè)未來(lái)能夠盈利的基礎(chǔ)之上，如果企業(yè)長(zhǎng)期得不到發(fā)展，這種支持又能堅(jiān)持多久呢？

近幾年來(lái)，“名人農(nóng)業(yè)”風(fēng)生水起。在“柳桃”、“褚橙 ”、“潘蘋果”、“丁式豬”的帶動(dòng)下，眾多企業(yè)和資本開(kāi)始涉足農(nóng)業(yè)。很多投資機(jī)構(gòu)推出了專門的投資經(jīng)營(yíng)板塊，似乎一個(gè)嶄新的“農(nóng)業(yè)金礦”即將展現(xiàn)。

事實(shí)證明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化真不是“好玩的”?？v觀當(dāng)前的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀，問(wèn)題主要凸顯在以下幾個(gè)方面：

    一、投入產(chǎn)出周期長(zhǎng)。農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，受環(huán)境、氣候影響較大，從投入到見(jiàn)效果需要一個(gè)漫長(zhǎng)的孵化過(guò)程。褚時(shí)健的橙子從2002年開(kāi)始種植，直到2009年才開(kāi)始盈利；從2009年就開(kāi)始養(yǎng)豬的丁磊，到現(xiàn)在也沒(méi)見(jiàn)到“丁式豬肉”的影子。

    二、產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)性大。由于從土地到市場(chǎng)的鏈條過(guò)長(zhǎng)，涉及的環(huán)節(jié)過(guò)多，受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期性和自然環(huán)境影響較大，面臨不停變化的市場(chǎng)，企業(yè)很難做出及時(shí)調(diào)整。這造成了農(nóng)業(yè)企業(yè)的盈利不穩(wěn)定。

    三、受土地資源限制。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)離不開(kāi)土地，然而，特色的土地資源是非常有限的，更是難以復(fù)制。五?？h有可種植的黑土地也不過(guò)100多萬(wàn)畝，按照每畝產(chǎn)大米300公斤、每公斤12元來(lái)算，整個(gè)區(qū)域的產(chǎn)值也不過(guò)36億元。

    四、受當(dāng)前條件制約。荷蘭有溫室農(nóng)業(yè)，以色列有灌溉農(nóng)業(yè)，美國(guó)有現(xiàn)代化的大田農(nóng)業(yè)，他們都以現(xiàn)代科技、現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)以及規(guī)?；M(jìn)行大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。而我國(guó)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是“大而不強(qiáng)”，這使得農(nóng)產(chǎn)品附加值普遍不高，利潤(rùn)始終在低端徘徊。

我國(guó)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，同時(shí)受到自然環(huán)境、種植周期、物流配送、法規(guī)政策等因素的影響，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨眾多限制，經(jīng)營(yíng)模式還處于探索階段。擁有13.7億人口之巨的中國(guó)是消費(fèi)大國(guó)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)視角來(lái)看，中國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有廣闊的空間。

對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展，筆者提出以下幾點(diǎn)思路，以供參考：

一、從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化：為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值第一，賺錢第二。李嘉誠(chéng)說(shuō)“經(jīng)營(yíng)企業(yè)就是提供價(jià)值，而利潤(rùn)只是一個(gè)結(jié)果”。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的前提是為實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也必須符合此邏輯。如果你的企業(yè)為了發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，那么，從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之路就選對(duì)了；如果你的企業(yè)想“撈快錢”，獲得“高回報(bào)”，那就請(qǐng)謹(jǐn)慎選擇，起碼當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀滿足不了“快投入、快產(chǎn)出”的需求。從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，“耐得住寂寞，方能修成正果”。

二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，而不是以產(chǎn)業(yè)鏈為導(dǎo)向。市場(chǎng)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的起點(diǎn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以滿足消費(fèi)者的精準(zhǔn)需求為基礎(chǔ)。構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的目的是為了做到品質(zhì)全程可控，產(chǎn)品高效流通；如果忽視了市場(chǎng)需求，僅僅圍繞概念而做產(chǎn)業(yè)鏈，就失去了產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)，更失去了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的意義。

與其說(shuō)“好想你”棗是依靠產(chǎn)業(yè)鏈而成功，不如說(shuō)是終端市場(chǎng)連鎖模式的成功?！昂孟肽恪睏椚绻皇且揽?000多家加盟店，其產(chǎn)業(yè)鏈就“徒有虛名”了。那些名人農(nóng)業(yè)，也是試圖借助其名人市場(chǎng)效應(yīng)獲得產(chǎn)品銷售。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年成功的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目?jī)H有30%，并且大都集中在市場(chǎng)層面。然而，當(dāng)今很多企業(yè)還沒(méi)想好市場(chǎng)在哪里、更沒(méi)有明確的定位便盲目進(jìn)入了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。決定企業(yè)是否具有成長(zhǎng)性的關(guān)鍵因素，不是“產(chǎn)業(yè)鏈”，而是企業(yè)能否滿足市場(chǎng)精準(zhǔn)需求以及提供給消費(fèi)者獨(dú)特價(jià)值的能力。

     三、專業(yè)化分工協(xié)作，并非全產(chǎn)業(yè)鏈操控。

    “全產(chǎn)業(yè)鏈”是一個(gè)很好的概念，可要真正實(shí)現(xiàn)是非常困難的。中糧的“全產(chǎn)業(yè)”鏈概念是依靠資本進(jìn)行收購(gòu)、兼并而實(shí)現(xiàn)的，過(guò)去兩年其旗下的很多農(nóng)業(yè)子公司如蒙牛、中糧屯河等出現(xiàn)了不同程度的業(yè)績(jī)下滑甚至虧損。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，全球范圍內(nèi)的資源要素實(shí)現(xiàn)了快速流動(dòng)和重新分配，企業(yè)的分工也越來(lái)越專業(yè)化和細(xì)微化，過(guò)去大而全的通吃產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)象將越來(lái)越少，取而代之的是企業(yè)只在最擅長(zhǎng)的領(lǐng)域里生存。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的核心是鏈條上的各個(gè)利益相關(guān)者實(shí)現(xiàn)專業(yè)化分工，形成有效協(xié)作，形成可控性的閉環(huán)，而不是什么環(huán)節(jié)都參與才叫做“全產(chǎn)業(yè)鏈”。

專業(yè)分工和顧客需求的個(gè)性化趨勢(shì)促使企業(yè)生產(chǎn)由大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化逐步向小批量、多品種過(guò)渡，規(guī)模經(jīng)濟(jì)在企業(yè)戰(zhàn)略中的地位將被價(jià)值經(jīng)濟(jì)、專業(yè)經(jīng)濟(jì)所取代。專注于產(chǎn)業(yè)鏈上的幾個(gè)環(huán)節(jié)做到最強(qiáng)，提升某些環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)能力，而不是所有環(huán)節(jié)都面面俱到。

    四、優(yōu)化農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈，提升流通效率。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的根本就是對(duì)于多品種、小批量的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速反應(yīng)，縮短中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)有效流通。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈涉及的環(huán)節(jié)過(guò)多：土地、種子、種植、加工、包裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、營(yíng)銷等，加之農(nóng)產(chǎn)品附加值普遍較低、保質(zhì)期較短、過(guò)于分散化；所以，企業(yè)對(duì)于農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的管理更為重要。農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理的目的就是通過(guò)信息流，物流，資金流的控制，協(xié)調(diào)并整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的所有活動(dòng)，謀求農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈整體最優(yōu)化。

中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)條件是規(guī)?；同F(xiàn)代化，關(guān)鍵環(huán)節(jié)則是流通和分銷。土地流轉(zhuǎn)提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率以及資源利用率，使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具備了基礎(chǔ)，而如何將農(nóng)產(chǎn)品獲得高效流通，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的價(jià)值增值，讓廣大消費(fèi)者感知到價(jià)值則是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的核心。

    五、創(chuàng)新商業(yè)模式，創(chuàng)造客戶價(jià)值。

    從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)大都選擇從土地到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式，這種優(yōu)勢(shì)使得農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得到保障；但是，當(dāng)所有企業(yè)都采用雷同的模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，這種優(yōu)勢(shì)就得不到凸顯了。企業(yè)需要向更高層級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)升級(jí)，創(chuàng)新商業(yè)模式才能得以立足。當(dāng)前以淘寶、京東為代表的綜合電商，以沱沱工社、易果網(wǎng)為代表的專業(yè)電商都介入了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分銷配送，這種注重市場(chǎng)需求和實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者便捷需求的模式將會(huì)得到大力發(fā)展。

    中國(guó)當(dāng)今農(nóng)業(yè)需要更加開(kāi)放的創(chuàng)新思維和模式，才能獲得持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。農(nóng)業(yè)企業(yè)如何依據(jù)自身優(yōu)勢(shì)，確立戰(zhàn)略聯(lián)盟、形成價(jià)值共享的理念意識(shí)，在開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境內(nèi)與產(chǎn)業(yè)鏈的上下游緊密協(xié)作，提升在行業(yè)內(nèi)的生存價(jià)值，將是未來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的大趨勢(shì)。

未來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的重心將轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上，緊緊圍繞為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值的市場(chǎng)本質(zhì)來(lái)從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。農(nóng)業(yè)企業(yè)的未來(lái)任務(wù)并不是簡(jiǎn)單的種植、生產(chǎn)，滿足需求，而是創(chuàng)造市場(chǎng)、創(chuàng)造消費(fèi)者價(jià)值。思科公司CEO約翰·錢伯斯說(shuō)：“我們之所以成功，就是我們一直把手指搭在顧客的脈搏上?！?/p>

企業(yè)發(fā)展正從“企業(yè)主導(dǎo)”向“消費(fèi)主導(dǎo)”過(guò)渡，從產(chǎn)品功能滿足進(jìn)而向深層次、個(gè)性化滿足轉(zhuǎn)變。我們?cè)絹?lái)越清醒的認(rèn)識(shí)到，企業(yè)的持久發(fā)展源于顧客價(jià)值的創(chuàng)造。只有尊重消費(fèi)者的“主權(quán)”，企業(yè)才有機(jī)會(huì)獲得市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能夠健康發(fā)展。

作者簡(jiǎn)介：

石澤杰，華智晟遠(yuǎn)（北京）管理咨詢有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)，華智晟遠(yuǎn)（北京）投資有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)，北京速智通供應(yīng)鏈管理有限公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)，國(guó)家科技部專家?guī)鞂＜以u(píng)委，多家上市企業(yè)獨(dú)立董事，北京大學(xué)、清華大學(xué)、浙江大學(xué)、中國(guó)礦業(yè)大學(xué)EMBA班客座教授，《開(kāi)放式戰(zhàn)略—互聯(lián)網(wǎng)+商業(yè)模式顛覆式創(chuàng)新》、《無(wú)邊界競(jìng)爭(zhēng)—企業(yè)如何應(yīng)對(duì)失控的未來(lái)》、《營(yíng)銷戰(zhàn)略升級(jí)與模式創(chuàng)新—開(kāi)創(chuàng)企業(yè)價(jià)值營(yíng)銷新時(shí)代》作者，創(chuàng)辦中國(guó)第一家商業(yè)模式研究咨詢公司，中國(guó)最早從事商業(yè)模式創(chuàng)新的研究者，“無(wú)邊界競(jìng)爭(zhēng)理論”、“正向創(chuàng)新邏輯理論”創(chuàng)立者，輔導(dǎo)過(guò)上百家企業(yè)進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新與戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，已有數(shù)家企業(yè)實(shí)現(xiàn)上市目標(biāo)。專注研究領(lǐng)域：商業(yè)模式創(chuàng)新、戰(zhàn)略升級(jí)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、傳統(tǒng)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈管理與金融。