流程是指的是利用專業(yè)化的設(shè)備、生產(chǎn)線工作以及無(wú)干擾之原料流程的一種生產(chǎn)系統(tǒng)。

　　ISO9000 系列國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)業(yè)務(wù)流程將業(yè)務(wù)流程定義為一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng)。流程有六個(gè)要素構(gòu)成，流程的輸入資源、流程中的若干活動(dòng)、活動(dòng)的相互作用、輸出結(jié)果、顧客、最終流程創(chuàng)造的價(jià)值。

　　流程用于公司當(dāng)中亦可稱為流程式工廠（Flow shop），它存在于以固定的投入（inputs）、運(yùn)作時(shí)間以及產(chǎn)出（Output）項(xiàng)目為常態(tài)的行業(yè)當(dāng)中。幾乎任何一個(gè)需要用到重復(fù)性制造過(guò)程的行業(yè)都可以有效地利用“處理流程時(shí)間安排法”（process flow scheduling；PFS），以作為在物料需求規(guī)劃（MRP）之外的另一個(gè)選擇。舉例來(lái)說(shuō)，汽車制造商、電腦制造商以及鋼鐵生產(chǎn)者之所以會(huì)利用流程法是因?yàn)檫@個(gè)方法可以帶來(lái)低單位成本、高產(chǎn)出量以及較低的勞工成本。

流程的類型

　　流程可分為兩大類型：

　　1、在組裝線上，它可以被設(shè)計(jì)用來(lái)組合為數(shù)眾多的零件——例如電腦制造商要將磁碟機(jī)、微芯片，以及微處理器組裝成為一個(gè)完整的產(chǎn)品。

　　2、在生產(chǎn)線上，它可以被設(shè)計(jì)用來(lái)將原料轉(zhuǎn)換成為制成品，例如說(shuō)馬鈴薯片生產(chǎn)商所使用的流程。

流程的評(píng)價(jià)

　　雖然流程的運(yùn)用相當(dāng)簡(jiǎn)單，不過(guò)所需要用到的設(shè)備卻是非常高度專業(yè)化而且昂貴，維護(hù)與修理的成本也非常高。甚至連一個(gè)小小產(chǎn)品上的改變部可能導(dǎo)致要花下大筆投資在新機(jī)器的添購(gòu)上。舉例來(lái)說(shuō)，當(dāng)一家生產(chǎn)紙夾的公司決定要在產(chǎn)品線中增加一種新型紙夾的時(shí)候，就可能必須將整套的生產(chǎn)設(shè)備換新。因?yàn)樯a(chǎn)速率很難加以改變，因此很多公司都不愿意在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上作改變，從而降低了它們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（competitive advantage）。

　　從另一個(gè)觀點(diǎn)來(lái)看，流程系統(tǒng)可以提供一個(gè)事業(yè)多項(xiàng)優(yōu)勢(shì)。由于這類系統(tǒng)在運(yùn)作及監(jiān)督上幾乎不需要任何的技巧，所以支付的工資也不需要太高。在原料采購(gòu)上，還是可以像其他標(biāo)準(zhǔn)化的程序一樣按量購(gòu)買從而使成本降低。因?yàn)樘幚頃r(shí)間維持不變，所以處理過(guò)程中的存貨也可以保持在最低水準(zhǔn)。這樣一來(lái)經(jīng)理人員便可以定出原料的路線、替生產(chǎn)設(shè)定時(shí)程，以及更有效率地如期完工交貨。

　　泰勒（Taylor）與伯蘭德（Bolander）（1995）替“處理流程時(shí)間安排法”分類出四個(gè)范圍愈來(lái)愈大且層層包容的組成成份：位于最底層的是設(shè)備，將設(shè)備結(jié)合便成了處理單元。而這些處理單元基于有共同的生產(chǎn)時(shí)程，所以又可以組成“處理群組”。各類不同的群組可以再組合成為各種處理階段，甚至在非常復(fù)雜的處理運(yùn)作上還可以再形成一個(gè)“處理串”。