課程背景

課程運用豐富的音視頻材料、業(yè)內(nèi)案例、研究項目等學(xué)術(shù)材料、課堂案例分析及角色扮演等形式，完美地實現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合。實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的授課老師對酒店業(yè)組織中各種復(fù)雜的場景、學(xué)員在實際工作中遇到的難題進(jìn)行深度剖析，并給出提供實際解決方案，讓學(xué)員學(xué)以致用，全面強化學(xué)員對酒店運營能力和解決問題能力的提升。

課程特色

實現(xiàn)管理理論與管理實踐的融合，管理理念與管理行為的融合，西方科學(xué)管理與中國傳統(tǒng)文化的融合，專業(yè)技能提升和管理技能提升的融合。所有課程從實戰(zhàn)出發(fā)，多種形式授課，并協(xié)助客戶企業(yè)進(jìn)行落地指引。

課程目標(biāo)

快速掌握新環(huán)境、新常態(tài)下酒店發(fā)展態(tài)勢

明確酒店戰(zhàn)略格局及定位

全面系統(tǒng)梳理酒店經(jīng)營管理重要版塊

快速達(dá)成自我修煉提升

充分掌握實戰(zhàn)管理新模式，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展

課程對象

總經(jīng)理、部門總監(jiān)、部門經(jīng)理、部門主管、管理團隊接班人計劃的候選人

授課形式

講授法、案例法、研討法、實操演練

課程大綱

一、 市場營銷

1、 傳統(tǒng)營銷模式

2、 創(chuàng)新營銷模式

二、 成本控制

1、 預(yù)算化的酒店管理制度

2、 過度成本控制，導(dǎo)致企業(yè)死亡。

3、 合理避稅

三、 對客服務(wù)

1、 三項禮儀為主，流程為輔助。

2、 設(shè)立VIP小組，以點帶面

3、 創(chuàng)新服務(wù)流程建立

4、 英式管家服務(wù)的導(dǎo)入

四、 內(nèi)部管理

1、 管理模式建立

2、 中高層管人員每天的事情

五、 硬件完善

1、 硬件的威力

2、 軟件的調(diào)整

3、 生活模式的打造

六、 形象宣傳

1、 渠道的選擇

2、 網(wǎng)紅模式的探討

七、 人力資源管理

1、 模式的建立

2、 留住人才的三種辦法

八、 培訓(xùn)建立

1、 計劃完善及實施

2、 如何把控效果

九、 有效監(jiān)控

1、 模式的建立

2、 核心注意事項

十、 風(fēng)險防范

1、 風(fēng)險的種類及防范

2、 多元化的發(fā)展

注：講師可根據(jù)企業(yè)需求保留課程大綱調(diào)整權(quán)利

支付方式賬號：2012-0090-0932-483-1574

戶名：廣東薩維爾特雷弗教育培訓(xùn)有限公司

開戶行：中國工商銀行恩平市支行

（支持四星級標(biāo)準(zhǔn)以上的酒店客房置換）

講師介紹

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