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王惠:?《茶道與茶藝美學(xué)》
2018-04-17 2954
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想要了解茶藝美學(xué)的人群
內(nèi)容

《茶道與茶藝美學(xué)》課程大綱


【課程講師】王惠

【課程時長】1天

【課程對象】想要了解茶藝美學(xué)的人群

【課程收益】


? 用人類文化學(xué)、民俗學(xué)、社會學(xué)、農(nóng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等理論和方法,介紹了茶文化歷史、荼與人的健康、茶道的形成與表現(xiàn)、茶的沏泡藝術(shù)、品飲藝術(shù)、人們的飲茶習(xí)俗、飲茶趨勢、茶與文學(xué)藝術(shù)的結(jié)緣、茶文化的發(fā)展等內(nèi)容,突出茶道藝術(shù)內(nèi)容,引導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)員茶文化方面的知識技能,茶葉的品、評、鑒賞技能。


【課程內(nèi)容】


一、茶道的基本精神:和 靜 怡 真


二、茶藝概述:茶藝展演為茶道精神的延伸, 將茶道的思想表現(xiàn)形式在茶席中


三、茶葉分類:白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黃茶、黑茶、普洱茶


四、茶葉儲藏基礎(chǔ)知識:實用的儲存方法及藏茶的基本要求


五、器皿組合:程序及茶具陶瓷解說詞


六、泡茶動作、正確指法:心手合一茶湯


    沖泡時間、置茶量、濃度及穩(wěn)定度


七、茶席整體規(guī)劃: 素樸調(diào)和顏色、對比色,茶人美學(xué)涵養(yǎng)


八、養(yǎng)生保健茶:依照各節(jié)氣及舒緩調(diào)節(jié)身體,茶葉的微量元素介紹


九、伺茶禮儀:泡茶、奉茶、飲茶禮儀

十、茶人雅興:雅集茶席與古琴音樂賞析


十一、音樂賞析與茶點準(zhǔn)備


十二、品茶與提問


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