騫哥說餐飲系列:餐飲廚房設(shè)計(jì)那些事 餐飲行業(yè)根據(jù)自己的屬性應(yīng)該如何劃分營(yíng)業(yè)和廚房面積; 在廚房設(shè)計(jì)中如下選擇墻磚、如何進(jìn)行頂部設(shè)計(jì)、如何進(jìn)行地面設(shè)計(jì)、如何選擇燈光等等。 高效的餐飲廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些?
騫哥說餐飲系列課題:如何做好餐飲項(xiàng)目籌備工作 課程中老師通過餐飲行業(yè)如何做好定位——我想要成為什么?我為誰服務(wù)?我銷售什么產(chǎn)品?餐飲行業(yè)如何進(jìn)行選址——選址的關(guān)鍵,選址的誤區(qū)等方面全方面進(jìn)行敘述,餐飲