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范祝平:銷售淡季賣不動(dòng),店長(zhǎng)應(yīng)該怎么辦?
2017-04-16 2378
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4月份,作為銷售淡季,店鋪不賣貨,店長(zhǎng)要怎么辦才能做好管理促進(jìn)業(yè)績(jī)呢?


人力管理什么人在什么時(shí)間做什么事!人數(shù)配備,多少人夠用,怎樣合理的安排配制人員都是店長(zhǎng)應(yīng)該知道的!


1合理排班


在店務(wù)中完成這個(gè)任務(wù)項(xiàng)目所需要的工時(shí),店長(zhǎng)需要根據(jù)人員數(shù)量和營(yíng)業(yè)時(shí)間安排的人員的班次(可按周、月),填寫(xiě)排班表。如:


①  節(jié)假日人流增多,結(jié)合銷售和客流情況適當(dāng)延長(zhǎng)各班次的時(shí)間。


②  店員體假情況安排代班人員。


2基本配備


①  個(gè)人形象,上崗前應(yīng)化好淡妝,妝后應(yīng)給人健康的感覺(jué)。


②  頭發(fā)干凈整齊(長(zhǎng)發(fā)必須束起),不允許劉海超過(guò)眼眉,染成不自然的顏色。


③  制服,穿公司指定的店員服裝,干凈整齊,鈕扣必須全部扣上,如袖長(zhǎng)至手腕,必須扣袖鈕,保持平整服貼。


④  工牌,佩帶于左胸口袋邊緣處;戴正。


⑤ 鞋子,與制服和諧搭配,要求黑色,干凈無(wú)灰塵,光亮、無(wú)破損,鞋跟不超過(guò)3厘米,適合運(yùn)動(dòng)。


⑥  情緒垃圾不能帶。工作中拋開(kāi)一切不良情緒,保持良好的心境和情緒。


3職務(wù)輪替


根據(jù)時(shí)間周期,通過(guò)角色互換、區(qū)域互換,合理輪替職崗,提高員工綜合能力。


店面設(shè)置管理1商品陳列管理


無(wú)固定的方法,沒(méi)有必定的規(guī)則,但需要有兩到三款主打產(chǎn)品。


2燈光


根據(jù)時(shí)間,天氣、節(jié)假日變換燈光,燈光需充足,無(wú)暗處與太過(guò)于耀眼的燈光。在店裝修中,電閘開(kāi)關(guān)盡量細(xì)化,靈活搭配,避免不必要的浪費(fèi)。


3音樂(lè)


店長(zhǎng)安排不同時(shí)段播放什么音樂(lè),(根據(jù)時(shí)間段,銷售情況)建議選擇薩克斯、爵士樂(lè)……等音樂(lè),音量不要太大,避免聽(tīng)不見(jiàn)導(dǎo)購(gòu)員及顧客講話。


4環(huán)境清潔


貨品整理,店內(nèi)清掃——賣場(chǎng)、店面、櫥窗、倉(cāng)庫(kù)、洗手間、辦公室……等店長(zhǎng)需安排貨架、地面、玻璃的清潔時(shí)間。


貨品管理1暢銷產(chǎn)品


①  補(bǔ)充庫(kù)存,要及時(shí)盤(pán)點(diǎn)店內(nèi)暢銷品庫(kù)存數(shù)量根據(jù)現(xiàn)在銷售狀況,得出一周內(nèi)的安全庫(kù)存量,配備一周內(nèi)的貨品數(shù)量.以免斷貨影響銷售。


②  陳列主題,圍繞暢銷品做為主題展示商品,強(qiáng)化商品的風(fēng)格。搭配陳列重點(diǎn)。


2主推商品

即非暢銷商品變成暢銷品,是直營(yíng)系統(tǒng)的主要任務(wù)(通常為庫(kù)存較多商品)通過(guò)三種方法:


①  強(qiáng)化導(dǎo)購(gòu),  加強(qiáng)推銷力度, 做為主力推銷。


②  強(qiáng)化陳列, 陳列中重點(diǎn)推出,放在當(dāng)眼位置陳列,樹(shù)立明確的主題,強(qiáng)化商品風(fēng)格,用POP烘托.突出重點(diǎn)。


③  促銷配合, 針對(duì)主推產(chǎn)品做促銷活動(dòng),如購(gòu)買本款西服套裝,買領(lǐng)帶打6折, 領(lǐng)帶為促銷品。


3安全庫(kù)存

新品上市,根據(jù)店內(nèi)基本陳列和促銷陳列數(shù)量分配。


一個(gè)星期進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)一次,是否夠本周銷售的數(shù)量。盤(pán)點(diǎn)帳務(wù)與實(shí)物是否相符,進(jìn)行管理維護(hù),包裝是否完整無(wú)損。


閉店后整備1帳目核實(shí)

① 商品實(shí)物與帳目盤(pán)點(diǎn)核實(shí)。


② 商品配置及補(bǔ)充。


③ 其他個(gè)別業(yè)務(wù)的關(guān)系。


2例會(huì)組織

全天營(yíng)業(yè)情況總結(jié)匯報(bào),個(gè)案教育,改善方案,實(shí)地演練,全面提升。


3環(huán)境清場(chǎng)


檢查水、電閥門(mén)是否關(guān)緊,門(mén)及通道、窗戶的關(guān)鎖,室內(nèi)是否有火源電話是否正常,報(bào)警器是否正常等。

來(lái)源:36氪


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