很多企業(yè)現(xiàn)在都發(fā)現(xiàn),店長(zhǎng)的管理能力和水平,對(duì)于一個(gè)門(mén)店的持續(xù)經(jīng)營(yíng)往往顯得非常重要。以前,很多企業(yè)都認(rèn)為,一個(gè)好的店長(zhǎng)只要會(huì)賣(mài)貨,能把貨品銷售出去就行。但現(xiàn)在評(píng)價(jià)一個(gè)好店長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是會(huì)賣(mài)貨了,更多的是看他的管理,看他能否帶出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)。
有一句話叫物超所值,那什么是物超所值呢?很簡(jiǎn)單,就是你的服務(wù),你的產(chǎn)品和你提供給客人的體驗(yàn)往往超過(guò)客人的期望值。這里不僅僅指產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì)和便宜的價(jià)格,關(guān)鍵是說(shuō)門(mén)店員工的服務(wù)是否能讓顧客滿意。這些對(duì)店長(zhǎng)、店員,以及整個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)都是非常重要的。
店長(zhǎng)在店鋪的營(yíng)運(yùn)中就像一個(gè)家長(zhǎng),要關(guān)心所有問(wèn)題:人員調(diào)配、員工素質(zhì)、顧客服務(wù)、商品陳列、店鋪衛(wèi)生、財(cái)產(chǎn)保全、員工激勵(lì)、信息收集、庫(kù)存狀態(tài)等等;在整個(gè)運(yùn)營(yíng)中只不過(guò)針對(duì)店長(zhǎng)的考核過(guò)多的偏向于銷售罷了,正所謂成果導(dǎo)向……
那么店長(zhǎng)應(yīng)該具備哪些條件呢?
(圖)西點(diǎn)零售張和燕老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)
一、信息資料、數(shù)據(jù)的整理、分析,并使之運(yùn)用到實(shí)踐中去,以揚(yáng)長(zhǎng)避短、查漏補(bǔ)缺,加強(qiáng)管理,提升業(yè)績(jī)的能力
二、店長(zhǎng)在日常工作中要有經(jīng)營(yíng)意識(shí)
店長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)銷售工作,一切有利于銷售的做法都可以進(jìn)行嘗試。店長(zhǎng)要對(duì)一個(gè)店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)負(fù)最后的責(zé)任。對(duì)此,店長(zhǎng)要在思維上做一個(gè)轉(zhuǎn)變,把過(guò)去主要抓貫徹落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變?yōu)榻窈笠磺幸宰?a target="_blank" style="color: black;" >銷售為主的工作方式、方法,充分發(fā)揮店長(zhǎng)應(yīng)該發(fā)揮的作用,做店長(zhǎng)應(yīng)該做的工作:
1.根據(jù)公司總部制定的公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、計(jì)劃,制定本分店的年度目標(biāo)、方針,并抓好全年度目標(biāo)、計(jì)劃的落實(shí);
2.店鋪銷售目標(biāo):抓銷售額、毛利、周轉(zhuǎn)率、商品損失率、經(jīng)費(fèi)預(yù)算的落實(shí)等等;
3.抓店鋪的現(xiàn)場(chǎng)管理:時(shí)刻關(guān)注賣(mài)場(chǎng)空間與氛圍,做好顧客服務(wù),設(shè)法打造顧客高聯(lián)單率、高回頭率的賣(mài)場(chǎng)。
三、店長(zhǎng)在日常工作中要有創(chuàng)新能力
(圖)西點(diǎn)零售章小紅老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)
零售業(yè)要?jiǎng)?chuàng)造出色業(yè)績(jī),就必須依靠創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力,尤其在銷售方面,我們的店長(zhǎng)要勇于探索,可通過(guò)嘗試各種創(chuàng)新的方法獲得不斷破記錄的銷售額。為此,店長(zhǎng)需要在店內(nèi)鼓勵(lì)全體員工參與創(chuàng)新活動(dòng),為店鋪的員工創(chuàng)造一個(gè)能夠創(chuàng)新的環(huán)境和氣氛,只有全體員工的智慧得到創(chuàng)造性的發(fā)揮,才能夠?qū)崿F(xiàn)店鋪的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。對(duì)于任何想法,只有用實(shí)踐去證明它的合理性,而不能輕易說(shuō)“不”。
四、在日常工作中,店長(zhǎng)要體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)能力
要使一個(gè)分店經(jīng)營(yíng)取得優(yōu)異的業(yè)績(jī),依靠店長(zhǎng)一人是無(wú)法取得成功的。為此,店長(zhǎng)必須充分發(fā)揮分店每一位員工的作用,共同把門(mén)店的經(jīng)營(yíng)工作做好,而發(fā)揮全體員工的作用,
1、店長(zhǎng)必須贏得員工的尊重和信賴。
2、店長(zhǎng)在日常工作中,必須做員工的表率,在遵守紀(jì)律方面,必須起模范帶頭作用,只有做好上述工作才能夠不斷激發(fā)店鋪所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力。
3、店長(zhǎng)還要做到主動(dòng)向員工詢問(wèn)各種意見(jiàn)和建議,尊重和信任員工的能力和創(chuàng)造力,關(guān)注員工的個(gè)人成長(zhǎng)和發(fā)展。
4、行之有效的員工激勵(lì)是發(fā)揮員工積極性的最大原動(dòng)力。
五、店長(zhǎng)在日常工作中要保持積極的心態(tài)
店長(zhǎng)自然會(huì)面對(duì)挑戰(zhàn)性目標(biāo),面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),店長(zhǎng)的壓力是最大的。正是這種壓力,推動(dòng)了門(mén)店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。作為店長(zhǎng)無(wú)論遇到什么困難和壓力都不能在員工面前抱怨,因?yàn)樽约旱那榫w會(huì)感染給門(mén)店全體員工。當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)滿腹牢騷時(shí),員工已經(jīng)有了完不成目標(biāo)的借口。
(圖)西點(diǎn)零售夏結(jié)軍老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)
1、時(shí)刻清楚自己的角色定位和崗位職責(zé);
2、做到每天營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中和營(yíng)業(yè)后的部屬。了解目標(biāo),并分析達(dá)成,要開(kāi)好晨會(huì)、夕會(huì);做好分享總結(jié);
3、要讓員工充分了解店鋪貨品情況,暢銷和滯銷款。做好主推款的陳列,了解黃金陳列點(diǎn)的產(chǎn)出比并及時(shí)做出陳列調(diào)整。
六、在日常工作中,要注意培育下屬的意識(shí)和思維
作為一店之長(zhǎng),必須學(xué)會(huì)授權(quán),英雄退位,團(tuán)隊(duì)進(jìn)位,自己花更多時(shí)間去思考店鋪經(jīng)營(yíng)上的問(wèn)題。如果授得恰當(dāng),門(mén)店的工作開(kāi)展就會(huì)順利,反之,則門(mén)店的工作就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。店長(zhǎng)在授權(quán)前必須做好授權(quán)的培訓(xùn)工作,以培養(yǎng)店員解決問(wèn)題的能力。另外,店長(zhǎng)要意識(shí)到授權(quán)是有風(fēng)險(xiǎn)的,門(mén)店出現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任在店長(zhǎng),而不是在店員。店長(zhǎng)要明白只有授權(quán)不授責(zé),才可以讓店員在失誤中不斷提升和成長(zhǎng),以使她們逐步成熟。同時(shí),店長(zhǎng)需要把這種“領(lǐng)導(dǎo)就是教練”的文化傳播下去,讓團(tuán)隊(duì)學(xué)會(huì)這種處事方法,以指導(dǎo)和培訓(xùn)下屬,以使各下屬學(xué)會(huì)各種零售專業(yè)知識(shí)和工作方法。
七、在日常工作中,店長(zhǎng)要不斷增強(qiáng)目標(biāo)意識(shí)
作為一個(gè)店長(zhǎng),要把門(mén)店經(jīng)營(yíng)搞好,關(guān)鍵是有明確的工作目標(biāo)和對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的信心,國(guó)際成功學(xué)研究表明,目標(biāo)意識(shí)是成功人士最重要的特征之一,店長(zhǎng)負(fù)責(zé),并不是希望把全部責(zé)任放在店長(zhǎng)一個(gè)人身上,店長(zhǎng)要學(xué)會(huì)把目標(biāo)分解到每一個(gè)員工,要與員工對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)達(dá)成共識(shí),以激發(fā)員工實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的激情和信心,讓員工體會(huì)到目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的成就感。
以上幾個(gè)方面只是店長(zhǎng)管理店鋪的冰山一角,當(dāng)然,這也不是萬(wàn)能鑰匙,企業(yè)每天都會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題,每個(gè)企業(yè)都是在不斷解決問(wèn)題的同時(shí)在成長(zhǎng),你也一樣,在現(xiàn)實(shí)的積極摸索中你每天也在不斷進(jìn)步。