結(jié)合眼前政府調(diào)控及市場(chǎng)發(fā)展的事態(tài)，筆者認(rèn)為對(duì)高端白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)：2014年全年很可能都不會(huì)走出困境，從2015年開(kāi)始可能會(huì)逐步緩和，高端白酒市場(chǎng)開(kāi)始緩慢復(fù)蘇。

　　短期來(lái)看，政府相關(guān)政策出臺(tái)，直接影響到高端白酒廠商銷售信心，再加上投資者對(duì)未來(lái)發(fā)展前景不看好，高端白酒價(jià)格短期內(nèi)出現(xiàn)了大幅度降低，市場(chǎng)份額也應(yīng)聲下跌，高端白酒市場(chǎng)受阻已成不公的事實(shí)。

　　但從長(zhǎng)期來(lái)看，短期價(jià)格下滑不代表未來(lái)價(jià)格上升缺乏強(qiáng)勁，隨著習(xí)慣消費(fèi)人群消費(fèi)習(xí)慣的保持、政府政策的放松，商界精英人群及潛在消費(fèi)者的進(jìn)駐，未來(lái)中國(guó)高端白酒價(jià)位上漲空間仍然巨大。

　　針對(duì)目前高端白酒受阻問(wèn)題，筆者從消費(fèi)頻次、消費(fèi)場(chǎng)所及消費(fèi)結(jié)構(gòu)（產(chǎn)品品牌）三個(gè)層面做了一次政務(wù)消費(fèi)調(diào)研，調(diào)查結(jié)果為：現(xiàn)今單位在白酒消費(fèi)中，消費(fèi)頻次、消費(fèi)場(chǎng)所明顯發(fā)生變化，而消費(fèi)結(jié)構(gòu)則幾乎沒(méi)有影響。

　　因此，針對(duì)現(xiàn)狀，高端白酒市場(chǎng)并沒(méi)有想象那么糟糕，知名營(yíng)銷From EMKT.com.cn管理咨詢師郭佑辰希望高端白酒廠商不要輕易失去信心。在危機(jī)來(lái)臨之際，要學(xué)會(huì)知難而進(jìn)，尋求解決的方法。下面簡(jiǎn)單談?wù)劄楦叨司茝S商解困思路：　　　

　　一. 謹(jǐn)慎審時(shí)度勢(shì)

　　高端酒廠商要迅速接受高端價(jià)位產(chǎn)品消費(fèi)受阻這一事實(shí)，并做好短期市場(chǎng)低迷的心理準(zhǔn)備，然卻不要喪失信心。不可否認(rèn)的是政府政策會(huì)堅(jiān)持較長(zhǎng)時(shí)間，然相關(guān)跡象也表明，短期內(nèi)更嚴(yán)厲政策不會(huì)接連出臺(tái)，今后高端白酒發(fā)展將會(huì)是更加市場(chǎng)化，在行業(yè)回歸市場(chǎng)化情況下，高端白酒市場(chǎng)環(huán)境則不會(huì)進(jìn)一步惡化。

　　危機(jī)來(lái)臨時(shí)刻，無(wú)論是高端白酒廠家還是商家，面對(duì)困境都不要自亂手腳，要對(duì)自身有清晰認(rèn)識(shí)，要迅速?gòu)淖陨黹_(kāi)始調(diào)整，以求快速適應(yīng)市場(chǎng)大環(huán)境?！　?

　　二. 控量保價(jià)

　　過(guò)去“黃金十年”里白酒行業(yè)幾近瘋狂似增長(zhǎng)，高端白酒市場(chǎng)需求不斷旺盛。如今，市場(chǎng)遇冷，部分投資者含淚而撤，消費(fèi)者消費(fèi)興趣下降，終端店旺季不旺銷。在這尷尬時(shí)刻，高端白酒企業(yè)需要做到控量控價(jià)。　

　　1、 控量：增加稀缺感進(jìn)行饑餓營(yíng)銷

　　高端白酒不是中低端及低端白酒，產(chǎn)量可以無(wú)限放大，產(chǎn)能可以瘋狂式的擴(kuò)充。尤其對(duì)于具有一定市場(chǎng)影響力的高端品牌，想通過(guò)盲目的擴(kuò)充產(chǎn)能來(lái)增加產(chǎn)量的思想并不可取。眼下，控制產(chǎn)品進(jìn)駐市場(chǎng)數(shù)量是目前高端白酒品牌廠家必做行動(dòng)之一。

　　2、 控價(jià)：穩(wěn)定渠道銷售及消費(fèi)者消費(fèi)信心

　　去年十二月行業(yè)危機(jī)來(lái)臨之際，茅臺(tái)發(fā)布“控制降價(jià)令”，五糧液也要求同時(shí)代理和經(jīng)銷五糧液及茅臺(tái)的銷商確定“主站隊(duì)伍”，嚴(yán)格要求經(jīng)銷隊(duì)伍及渠道成員“死守住價(jià)格”。

　　筆者認(rèn)為，控制價(jià)格最好方式莫過(guò)于廠家導(dǎo)入“全控價(jià)模式”，即針對(duì)中間渠道環(huán)節(jié)（無(wú)論是一級(jí)二級(jí)還是三級(jí)），所有層級(jí)利潤(rùn)以返利形式兌現(xiàn)，只有渠道終端以廠家規(guī)定價(jià)格銷售給消費(fèi)者之后，所有環(huán)節(jié)才可以享受各自利潤(rùn)。此外，高端白酒還可以通過(guò)提價(jià)的形式以求保全價(jià)格，最終達(dá)到控制價(jià)格的目的?！　?

　　三. 聯(lián)合經(jīng)銷商，協(xié)同走出困境

　　危機(jī)來(lái)臨之際，廠商都無(wú)法避免，為了促進(jìn)危機(jī)更好、更快的化解，廠家有義務(wù)幫助商家解決問(wèn)題，危急時(shí)刻的廠商聯(lián)合，才是真正意義上的聯(lián)合。

　　廠商需要聯(lián)合，需要協(xié)同作戰(zhàn)，更需要共同進(jìn)退。在這點(diǎn)上，茅臺(tái)、五糧液未能站在經(jīng)銷商角度考慮問(wèn)題，一味的讓經(jīng)銷商嚴(yán)格死守價(jià)格、限制價(jià)格。相比之下，瀘州老窖及郎酒的“回購(gòu)”做法則顯得非常合理化、人性化。

　　危難時(shí)刻，廠家不僅僅要給予商家支持及鼓勵(lì)，還需要給予其市場(chǎng)運(yùn)作及銷售工作的信心，更需要幫助自己的合作伙伴提高抗風(fēng)險(xiǎn)的能力！這樣才可以真正的聯(lián)合經(jīng)銷商，協(xié)同走出目前的困境?！?

四. 轉(zhuǎn)變營(yíng)銷思路

　　高端白酒由于產(chǎn)量稀缺，供不應(yīng)求，往往給人一種“高姿態(tài)”印象，其營(yíng)銷手段往往簡(jiǎn)單粗暴，“漲價(jià)、限制漲價(jià)、控量”往往是其常用的操作手法。然而現(xiàn)階段，高端白酒營(yíng)銷思路則可做出以下轉(zhuǎn)變：

　　思路一：加強(qiáng)對(duì)商務(wù)領(lǐng)域運(yùn)作

　　商務(wù)用酒這個(gè)詞很早就已被使用，口子窖當(dāng)年就是靠搶占安徽商務(wù)白酒制高點(diǎn)而一度成為徽酒主流品牌。

　　商務(wù)白酒市場(chǎng)蛋糕巨大，無(wú)論是全國(guó)市場(chǎng)還是區(qū)域性市場(chǎng)都不失為一個(gè)機(jī)會(huì)市場(chǎng)。全國(guó)性一線品牌進(jìn)駐運(yùn)作，不僅運(yùn)作難度較小，而且還可以快速扭轉(zhuǎn)銷量下滑趨勢(shì)。而對(duì)于區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌來(lái)說(shuō)，由于擁有著地方特殊性資源優(yōu)勢(shì)，在占領(lǐng)地方的商務(wù)用酒市場(chǎng)上有著先天的基礎(chǔ)，因此，進(jìn)駐運(yùn)作商務(wù)領(lǐng)域?yàn)槟壳笆袌?chǎng)的一個(gè)契機(jī)?！　?

　　思路二：加強(qiáng)對(duì)特殊渠道運(yùn)作

　　加強(qiáng)對(duì)諸如農(nóng)家院、私密會(huì)所、高檔俱樂(lè)部、單位內(nèi)部食堂等渠道運(yùn)作，增加這些渠道及終端網(wǎng)點(diǎn)的產(chǎn)品覆蓋率，以求促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

　　重視禮品渠道的運(yùn)作，以促進(jìn)產(chǎn)品進(jìn)入意見(jiàn)領(lǐng)袖家庭內(nèi)部飲用。

　　加強(qiáng)定制渠道的運(yùn)作，促進(jìn)重點(diǎn)及大型單位訂購(gòu)單位定制酒。

　　另外，還可加強(qiáng)線上運(yùn)作，在傳統(tǒng)銷售渠道不景氣之際，廠商可以促進(jìn)高端白酒“觸網(wǎng)觸電”，加快進(jìn)駐電子商務(wù)的步伐。據(jù)悉，五糧液已經(jīng)特意研發(fā)了一款375ml裝的產(chǎn)品，主攻電商銷售渠道。

　　此外，對(duì)與品牌知名度較高的高端白酒企業(yè)，還可以加強(qiáng)對(duì)海外市場(chǎng)的開(kāi)拓與運(yùn)作，也可以下延產(chǎn)品線或另辟一個(gè)產(chǎn)品線，著力運(yùn)作次高端價(jià)位及中高端價(jià)位。　　

　　五. 加強(qiáng)公益性建設(shè)及消費(fèi)者層面服務(wù)

　　高端品牌本無(wú)過(guò)錯(cuò)，但近些年瘋狂似的發(fā)展，激發(fā)了社會(huì)中各種畸形現(xiàn)象的出現(xiàn)，不經(jīng)意間讓民眾把高端白酒與腐敗、貪污、奢侈浪費(fèi)等字眼相掛鉤，造成了諸多不利的負(fù)面影響。

　　在消費(fèi)動(dòng)機(jī)上，居民高端白酒品牌消費(fèi)多出于禮品消費(fèi)，滿足特殊欲望；在消費(fèi)心理上，多是出于“面子消費(fèi)心理“、”跟風(fēng)消費(fèi)心理“及”炫耀性消費(fèi)心理“作祟；在消費(fèi)合理性上，理性消費(fèi)消費(fèi)者少之又少，“喝的不買，買的不喝”屢見(jiàn)不爽。

　　作為高端品牌，廠家在傳遞稀缺性概念的同時(shí)，還需要深入研究消費(fèi)者需求及中央、地方政府需求。通過(guò)深層次的挖掘消費(fèi)者需求及公益性事務(wù)的參與，不斷的提升品牌知名度、美譽(yù)度，最終增加消費(fèi)者心理的高度及品牌忠誠(chéng)度。

　　因此，今后的一段時(shí)間內(nèi)，高端品牌需要結(jié)合國(guó)家或區(qū)域重大體育賽事、居民關(guān)心熱點(diǎn)問(wèn)題等，加強(qiáng)開(kāi)展主體式促銷及公益性促銷活動(dòng)，以求獲得品牌影響力、品牌高度及美譽(yù)度。　　

　　總之，知名營(yíng)銷管理咨詢師郭佑辰始終堅(jiān)信，眼下廠商重點(diǎn)工作在夯實(shí)基礎(chǔ)，在這次危機(jī)中廠商只有聯(lián)合應(yīng)對(duì)，方可化險(xiǎn)為夷。短期來(lái)看，高端白酒下滑勢(shì)頭明顯，廠商回報(bào)投入比值可能會(huì)繼續(xù)降低，然而，通過(guò)有效營(yíng)銷手段高端白酒廠商定會(huì)逐步走出困境，走向下一個(gè)豐收的十年。