于斐,于斐講師,于斐聯(lián)系方式,于斐培訓師-【中華講師網(wǎng)】
著名品牌營銷專家
52
鮮花排名
0
鮮花數(shù)量
于斐:中國葡萄酒成功招商6條路!
2016-01-20 14059

藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)  于斐

 

競爭日趨白熱化的進口葡萄酒市場,隨著行業(yè)格局的調(diào)整、招商成本的加劇、經(jīng)銷商的理性和挑剔,招商營銷面臨前所未有的挑戰(zhàn)。

眾多企業(yè)紛紛使出渾身解術(shù),可招商的結(jié)局要么是企業(yè)花錢買吆喝,要么是企業(yè)淪為媒體的打工崽。費用投入和招商回款的嚴重不對稱,人力、物力的付出和實際回報的巨大懸殊。

讓眾多企業(yè)感慨萬千:招商,招商,真是越招越傷!

隨著人民生活水平的提高,中國國內(nèi)市場的葡萄酒的消費增長迅速,但從目前國內(nèi)消費者的日常生活看來,葡萄酒只是一種可供選購的飲品,只能以一種文化滲透的方式慢慢影響,而不是急于求得購買數(shù)字。這對于那些進口葡萄酒代理商而言,如何在當前情況下做好產(chǎn)品的招商工作就是個考驗了。

特別是最近幾年,中國葡萄酒市場逐步實現(xiàn)了品牌的高度集中。中國市場上,張裕、王朝等品牌就占到了市場份額的一半以上。進口葡萄酒要想通過傳統(tǒng)渠道在中國市場實現(xiàn)招商是非常困難的事情。
  另外一方面,葡萄酒的主要銷售渠道是:商超、餐飲、夜場。銷售還主要靠推銷。在招商過程中,企業(yè)更多的是考核經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)以及經(jīng)銷商所經(jīng)營的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。餐飲終端是葡萄酒銷售量最大的渠道,對于高檔餐飲終端的強勢介入,成為部分實力企業(yè)提高贏利率的必然選擇。國內(nèi)葡萄酒企業(yè)已經(jīng)在餐飲終端占據(jù)了絕對優(yōu)勢,因此進口葡萄酒要想進入很難。
  藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)在走訪近幾次的酒博會上發(fā)現(xiàn),很多經(jīng)銷商只熟識葡萄酒生產(chǎn)國如法國、意大利、西班牙等,卻很少有人能說出這些洋葡萄酒的品牌。
  品牌的弱勢、昂貴的物流成本、價格上的劣勢,進口葡萄酒品牌要突破原有固定的渠道,殺進中國的主流渠道幾乎等于癡人說夢。

當前,許多進口葡萄酒代理商都熱衷于想通過招商來擴大市場份額,但十有八九都不成功。

為什么這樣?

這與他們不懂得招商真諦有關(guān)。

著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)CEO于斐先生為此總結(jié)出二大流行病癥。

 

缺乏定位,沒有規(guī)劃

 

招商策劃是招商過程的第一步,那么,招商策劃的第一步又是什么呢?

策劃程序的第一步是確立目標,只有目標確立了,策劃工作才能做到有的放矢。

確定目標包括三個方面:第一,要達到的目標是什么;第二,圍繞目標進行隨后的一切工作;第三,目標是否得到了實現(xiàn)。

從以上闡述我們應(yīng)該明確以下的問題:在多長時間內(nèi)圈多少銀子?在那里圈這些銀子?怎么圈這些銀子?

招商目標是招商目的確認的第一步,那么確定招商目標的第一步是什么呢?

挖競爭對手的經(jīng)銷商,打擊競爭對手,增加市場占有率。繼續(xù)挖掘和維系與企業(yè)保持良好關(guān)系的老客戶,使之成為企業(yè)穩(wěn)固的產(chǎn)品通路,通過企業(yè)文化的認同變?yōu)槠髽I(yè)不可分割的整體。

著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)CEO于斐先生指出,招商的目標不同,招商的方法就不同。招商要有明確的目標和要求,才能保證招商工作收到預(yù)期的效果。否則,就成了花架子,只能做表面文章,流于形式。沒有明確的招商目標和切實可行的招商計劃,招商工作只會是一團糟。

在確定招商目標之前,進口葡萄酒必須明確自己與國產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別和優(yōu)勢,只有把自己的優(yōu)勢擴大化,才能占領(lǐng)市場。

首先,葡萄酒文化是外來文化,消費者的潛意識相信進口葡萄酒更正宗;第二,進口葡萄酒品質(zhì)優(yōu)于國產(chǎn)葡萄酒是一個不爭的事實;第三,中國消費者有極強的崇洋消費心理,人們更加注重于面子與尊貴地位感;第四,相對國產(chǎn)酒品類的單一,進口酒代理商掌握了幾百種不同國家、不同風格的酒,消費者選擇空間大,這種優(yōu)勢與定勢是國產(chǎn)葡萄酒品牌所無法打破的。單僅靠這些還不行,還需要從消費者的主導需求和情感體驗中挖掘出共性偏愛并結(jié)合文化背景演繹成故事來推廣。

簡單講就是九個字:編故事、講故事、賣故事。但遺憾的是,許多代理商這方面對如何誘導消費、找準定位方面存在模糊認識。

觀察葡萄酒市場我們不難發(fā)現(xiàn),長期以來進口葡萄酒依然停留在叫好不叫座的尷尬境地,沒有使進口酒應(yīng)有的地位和魅力彰顯出來,而長城、張裕等國產(chǎn)品牌在高端市場上卻大獲成功,如“XX華夏”“XX葡園A區(qū)”“XX卡斯特”等。

形成這種局面,外因在于進口葡萄酒商目前不具備像長城、張裕那樣的網(wǎng)絡(luò)渠道和系統(tǒng)規(guī)劃,使產(chǎn)品鋪貨無法達到一定的廣度與深度;而內(nèi)因在于,進口產(chǎn)品未形成品牌效應(yīng),消費者對之無認知度,很難作出正確的購買決策。

進口酒商代理了幾十或上百種葡萄酒,甚至不知該突出哪個品牌,只能囫圇吞棗的賣;大多數(shù)代理商的實力比較弱小,無法做到像某些國內(nèi)葡萄酒企業(yè)那樣背后的財團支持,這些都導致了進口葡萄酒的營銷簡單而粗放的格局。

進口葡萄酒大的利好趨勢背景下,進口葡萄酒商必須找到一套有效的操作策略和贏利模式來整合市場資源才是根本。

缺少模式,難以服眾

 

很多酒商經(jīng)營意識淡薄。

在進口葡萄酒進入中國市場后,很多人都看到了無限的商機和增長趨勢,結(jié)果一投入到實際的經(jīng)營中,大部分的酒商只能以價格競爭來開拓市場,造成市場利潤降低的惡性競爭局面。不僅自己沒有得到銷量增長的實惠,還降低了消費者對進口葡萄酒的看法,萌生了對葡萄酒的懷疑態(tài)度。銷售不是越便宜越好,要首先改變部分進口酒商的經(jīng)營意識。

特別是從國外回國的海歸派更要了解中國獨特的經(jīng)營理念。

  缺乏盈利模式是進口酒發(fā)展中備感困惑的一大問題,要想實現(xiàn)長期的贏利,就必須考慮到進口酒的銷售渠道創(chuàng)新,避開與國產(chǎn)酒的正面沖突,對目標人群采取差異化的渠道營銷。因此也必須有一套針對渠道的營銷模式,以利用自己獨特的營銷模式來形成盈利。在傳統(tǒng)渠道中要想依賴進口葡萄酒實現(xiàn)快速的銷量增長和盈利,是一件很困難的事。

鑒于進口葡萄酒的優(yōu)勢與定勢,進口葡萄酒在銷售模式上應(yīng)該揚長避短,強化這種優(yōu)勢和定勢,做好三個方面工作:第一,空中打擊:引導消費者正確的消費觀念,建立文化和觀念壁壘來打壓和堵截對手;

第二,地面進逼:在渠道上加大力度,通過自建專賣店網(wǎng)絡(luò)和強占強勢賣場、酒店,步步進逼國產(chǎn)酒,逐漸擴大勢力范圍。

第三,主動出擊:要最大限度的挖掘消費者的潛力,使用一些靈活用具有親和力如品鑒會、會員制等的營銷方式籠絡(luò)消費者。

因為從購買心理的過程看,消費者要經(jīng)歷“認識—認知---認同---認購”的過程,這個過程就是體驗的過程,沒有體驗就認知不到他的價值,更無法將價值傳遞給親朋好友,自然很難做購買的決定,否則每一次購買的經(jīng)歷都將是冒險的經(jīng)歷。今天幾乎絕大多數(shù)進口葡萄酒都是從國外進口后便擺在了貨架,消費者在無法做出選擇判斷的時候?qū)幵纲徺I相對安全的國產(chǎn)品牌。

可見,進口葡萄酒的營銷缺乏一個體驗與認知過程,但我們必須運用品牌運作將認知概念化、凝固化,以至于達到一個有效傳播的目的。

今天廣東市場出現(xiàn)的不少進口葡萄酒品牌開始在做這樣的一個轉(zhuǎn)換工作。那些代理了眾多品牌的代理商,無法將每一款葡萄酒的價值感表現(xiàn)出來,就必須以葡萄酒網(wǎng)絡(luò)集成商的身份來塑造代理商自身品牌形象,將自身塑造成正統(tǒng)葡萄酒文化的代言人,以專賣店為平臺,利用地緣優(yōu)勢,開展諸如特許加盟、會員制、商超、店中店、酒店等形式的開拓。品牌是凝聚了品質(zhì)、身份、文化、價值的載體,我們很容易通過品牌來建立其對產(chǎn)品的認知并建立安全感。

在今天大批葡萄酒涌入中國,品質(zhì)良莠不齊的時候,品牌則是抗衡與自衛(wèi)的強大武器,也為代理商今后的特許加盟、會員制、店中店的網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)預(yù)留了空間。

事實上,也只有在明確差異化訴求以后通過規(guī)范招商流程,以及提高行業(yè)的整體素質(zhì),才能有效的區(qū)分行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀企業(yè)和劣勢企業(yè),好的產(chǎn)品及無特質(zhì)產(chǎn)品,從而把那些混水摸魚,想“套錢”“圈錢”走人的企業(yè)清除出局,只有這樣,才能重樹行業(yè)的形象,再次建立企商之間的信任度,從而堅定經(jīng)銷商共同發(fā)展、共同致富的信念,還低成本招商一個清白。

品牌是產(chǎn)品和企業(yè)的旗幟,是廠家和經(jīng)銷商長久利益的風向標。每一個企業(yè)都應(yīng)該有自己的品牌架構(gòu),這是關(guān)系企業(yè)生存的大事。我們應(yīng)該確定是單一品牌還是多元品牌,是母體品牌還是副品牌,是企業(yè)品牌還是產(chǎn)品品牌。當這些問題弄清楚之后,才能建立企業(yè)完整的品牌識別系統(tǒng),這是一個企業(yè)長久發(fā)展的基石。

但藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)看到幾乎所有的招商產(chǎn)品都沒有進行品牌規(guī)劃,只是單一的產(chǎn)品做單一的策劃。每個產(chǎn)品品牌都是一個孤立的品牌,和企業(yè)品牌之間沒有連帶關(guān)系,不能形成合力,沒有考慮企業(yè)品牌的長遠發(fā)展。完全是打一槍換個地方的游擊戰(zhàn),這也難怪經(jīng)銷商隊伍不斷變換大王棋,每年招商,年年招商。

著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)CEO于斐先生認為,要想進口葡萄酒獲得快速的銷量提升和品牌提升,就要理解透進口葡萄酒的幾個問題。不是所有區(qū)域都適合做同一種進口葡萄酒的。所以選擇一塊進口葡萄酒發(fā)展氛圍好的地區(qū),是決定成敗的關(guān)鍵因素。

首先要區(qū)分市場差異化。

其次就是要對產(chǎn)品品質(zhì)的熟悉,并將產(chǎn)品進行差異化分銷。

因為進口酒的品牌概念還不強,很多品牌的定位還局限在品牌國家、品牌產(chǎn)區(qū)等大范圍上。所以將產(chǎn)品差異化分銷后可以提高不同層次的市場占有率,也有助于進行市場培育。例如,大部分酒商都看好團購市場,都在相互的拉關(guān)系,而對于酒水品質(zhì)和銷量的后期穩(wěn)定都沒有過多的考慮,賣一筆算一筆。而要是進行差異化的區(qū)分,將適合做團購市場的幾款產(chǎn)品在流通渠道中故意加價賣高,并且宣傳產(chǎn)品的檔次和品味,就會贏得團購客戶的喜愛。

步驟一:明確定位  企劃先行

說到定位,通俗的說就是買什么樣的產(chǎn)品以及買給什么人的問題,對于產(chǎn)品招商而言,這是成功的前提和基礎(chǔ)。

就進口葡萄酒產(chǎn)品而言,我們應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品的成分配置、適用人群、產(chǎn)品生產(chǎn)成本等最基本的元素,結(jié)合市場環(huán)境、竟品情況對產(chǎn)品進行全新明確的定位,總結(jié)提煉有區(qū)別于同類產(chǎn)品的差異性賣點及核心訴求,同時明確價格定位及細分化的目標人群,當然還有最重要的產(chǎn)品品牌定位,在此基礎(chǔ)上以市場為導向,設(shè)計出與產(chǎn)品定位相匹配的產(chǎn)品包裝、宣傳物料、廣告文案及廣告片。

顯而易見,經(jīng)過科學系統(tǒng)的市場定位,產(chǎn)品就顯示出了鮮明的個性。在眼球經(jīng)濟的競爭環(huán)境中,華麗的外衣和鮮明的個性無疑為產(chǎn)品在日后面對竟品的招商競爭先出一籌。當然,這里面需要補充說明的一點就是產(chǎn)品過硬的質(zhì)量,它是產(chǎn)品生命力的根本和保證。

步驟二:樣板市場  探索模式

無庸置疑,好的贏利模式無疑是最吸引代理商的核心賣點。

然而,目前許多招商企業(yè)在產(chǎn)品招商前連自己都不知道產(chǎn)品究竟采用什么樣的市場運做模式可以實現(xiàn)贏利的目的就開始大范圍的盲目招商,這種圈錢為目的的短線操作其結(jié)果是可想而知的。

隨著行業(yè)同質(zhì)化競爭手段的加劇及代理商的日益成熟,可贏利的市場運做模式成為代理商抉擇的一個重要考慮因素。

作為企業(yè)要實現(xiàn)真正意義上的成功招商,在完成產(chǎn)品的市場定位后,首先應(yīng)該調(diào)整心態(tài)從長遠的大局考慮,選擇有代表性的區(qū)域市場進行產(chǎn)品的試銷工作。

聰明的人其實都知道,這樣的做法益處頗多,一方面我們可以通過樣板市場的運做摸索總結(jié)一套能拷貝復(fù)制的可贏利模式,為產(chǎn)品的招商市場提供有說服力的佐證和支撐;另一方面我們可以通過樣板市場的運做為企業(yè)培養(yǎng)一支能打硬仗的營銷團隊,為后期代理市場的操作做好人力資源上的儲備;其次通過市場實際操作我們還可以檢驗并完善前期產(chǎn)品定位體系同時為后期制定合理的招商政策提供有價值的決策依據(jù);最后,樣板市場的成功對于那些較有實力的企業(yè)而言,在后期可以采取自控直營市場和招商市場并舉的營銷策略,這樣最大化地掌握了市場的主動權(quán),而且規(guī)避了全盤招商市場的隱性風險。

步驟三:招商政策  互利雙贏

沒有充分的利潤空間,再好的產(chǎn)品,也得不到市場認可。

所以,招商產(chǎn)品最重要的物質(zhì)屬性就是高利潤。很多企業(yè)產(chǎn)品口碑好、賣點突出,但出貨價卻非常高,留給代理商的利潤非常低,沒有足夠的利益吸引,再好的產(chǎn)品即使你有了可贏利的運做模式,企業(yè)最終也只能是自娛自樂。這也是現(xiàn)在招商營銷流行超低價包銷模式的主要原因。

鑒于此,產(chǎn)品在完成市場定位、可贏利模式摸索后,制定合理的招商政策是至關(guān)重要的環(huán)節(jié),包括對代理商的資質(zhì)要求、首批提貨量、退換貨機制、合理的代理價格、豐厚的利潤空間及適當?shù)姆道剟睿斎贿€有總部所能提供的必要的市場支持等等。

所以,在招商營銷過程中,企業(yè)也應(yīng)該做適時的換位思考,站在代理商的角度來制定符合市場實際的合理政策,只有這樣才能形成互利雙嬴的長效合作格局。

步驟四:招商策略  資源整合

招商營銷在具體的戰(zhàn)術(shù)上,其手段無外乎媒體廣告招商、會展招商、數(shù)據(jù)庫招商、捆綁協(xié)會組織推廣招商、企業(yè)自辦招商推廣會幾種,很多企業(yè)在招商時將上面的手段都試過了可還是沒有達到預(yù)期的效果,甚至相去甚遠。

究其原因,其實這里面有兩方面的原因,一是沒有將上述手段進行有效的組合,僅靠單一模式的輪回,自然是無法達到累計倍增的招商效果了;二是由于企業(yè)資源不夠或者是沒將企業(yè)內(nèi)外部資源進行有效的整合,即使在招商策略上使用的是組合手段,起效果也是大達折扣。

如何整合企業(yè)內(nèi)外部資源,提升招商效果?

除了企業(yè)自身需要分析總結(jié)并善于利用外,借助外腦倒也是一條可以借鑒的途徑。比如尋求和一些資源豐富、招商經(jīng)驗豐富的專業(yè)招商策劃公司的合作,不能說不是一種四兩撥千斤的辦法。

藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)就是這樣一家由著名品牌營銷專家、中國十大杰出營銷人于斐先生領(lǐng)銜創(chuàng)辦的專業(yè)策劃公司,憑借十多年積累的市場操作經(jīng)驗豐富的行業(yè)資源和人脈關(guān)系,可幫助陷入困境中的招商企業(yè)由“紅海戰(zhàn)略 向“藍海戰(zhàn)略”的成功轉(zhuǎn)型,有效實現(xiàn)產(chǎn)品成功招商營銷。

步驟五:售后服務(wù)  長效共存

三流企業(yè)賣產(chǎn)品,二流企業(yè)賣服務(wù),一流企業(yè)賣標準,這是很多企業(yè)都認同并努力實現(xiàn)的發(fā)展目標。尤其在葡萄酒行業(yè)產(chǎn)品高度同質(zhì)化的當今,招商營銷的成功自然也離不開細膩周到的售后服務(wù)了。

如果不能為代理商提供真正有實效的服務(wù)和幫助,代理商不能實現(xiàn)贏利,那么企業(yè)發(fā)出去的產(chǎn)品嚴格來講只是產(chǎn)品倉庫的轉(zhuǎn)移,這是誰也不愿見到的局面。

許多企業(yè)在招商初期由于產(chǎn)品市場定位明確、招商政策合理、招商措施得利而取得了當相當不錯的效果,正當他們?yōu)橘嵉呐铦M缽溢而滿懷竊喜時,由于售后服務(wù)環(huán)節(jié)的疏忽,代理商感覺不到來自總部的任何關(guān)注,甚至有的企業(yè)在簽約發(fā)貨后就對代理商不聞不問、聽之任之、不關(guān)死活,引得代理商怨聲載道、大呼上當,群起而退貨,作為企業(yè)前期千心萬苦而打下的大好河山頃刻間就土崩瓦解了,可惜乎!

產(chǎn)品招商成功后,如何作好配套的售后服務(wù)?

首先應(yīng)該保證總部與代理商交流信息鏈、物流配送鏈的流暢:其次應(yīng)該是跟蹤式的貼身服務(wù),結(jié)合代理商市場的特點,總部應(yīng)有專人專班的跟蹤服務(wù),除了兌現(xiàn)招商時的承諾外還應(yīng)該給代理商提供適時實用的建議,真正幫助和解決市場存在的問題,只有通過這樣真心實意的親情化售后服務(wù),真正幫助代理商贏利,才能實現(xiàn)代理商與總部長期共存、合作雙贏的良好局面。

步驟六:招商隊伍  強化執(zhí)行

眾所周知,好的產(chǎn)品好的策略如果沒有好的執(zhí)行,其招商結(jié)果自然也是難逃失敗的厄運,這樣的情況在現(xiàn)今的招商營銷中,其案例比比皆是。

執(zhí)行不到位成了眾多企業(yè)深感棘手的問題,強化執(zhí)行力其實關(guān)鍵在于如何打造一支有協(xié)作精神的營銷團隊。

科學的做法應(yīng)該將他們放到樣板市場的實際運作中,從企業(yè)理念、產(chǎn)品知識的掌握、市場運作模式的理解、消費者的溝通、談判的技巧、商務(wù)禮儀、言行舉止等諸多方面進行了全方位的實戰(zhàn)培訓

經(jīng)過歷練后的隊伍,應(yīng)該要求是人人都是產(chǎn)品知識傳播專家,人人都是企業(yè)的市場實戰(zhàn)專家和行家里手,人人都是忠誠于企業(yè)的中流砥柱。當然,作為企業(yè)而言,如何最大限度的激發(fā)招商隊伍的工作積極性和內(nèi)在潛能,在合理規(guī)劃業(yè)務(wù)片區(qū)的基礎(chǔ)上應(yīng)該設(shè)置有刺激性的合理的績效考核辦法。

要知道人才永遠是企業(yè)不可復(fù)制的優(yōu)勢資源,互利雙贏,共同發(fā)展才是企業(yè)和員工的合作基礎(chǔ)。

當前,在面對龐大而復(fù)雜的市場競爭環(huán)境中,進口葡萄酒代理商真正有能力組建市場網(wǎng)絡(luò)的不足5%,絕大部分企業(yè)需要通過招商,借助代理商、經(jīng)銷商的的力量完成網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、產(chǎn)品銷售和持續(xù)發(fā)展。

如何實現(xiàn)成功的招商營銷,希望以上的闡述能給眾多招商企業(yè)以有益的思考。

全部評論 (0)

Copyright©2008-2024 版權(quán)所有 浙ICP備06026258號-1 浙公網(wǎng)安備 33010802003509號 杭州講師網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
講師網(wǎng) 3969a.com 直接對接10000多名優(yōu)秀講師-省時省力省錢
講師網(wǎng)常年法律顧問:浙江麥迪律師事務(wù)所 梁俊景律師 李小平律師