第一部分 薪酬、福利設(shè)計(jì) 一、薪酬設(shè)計(jì) 1、如何處理內(nèi)部薪酬公平 2、影響薪酬體系的因素 3、戰(zhàn)略薪酬管理體系 4、薪酬運(yùn)作模式 5、如何減少員工薪酬不公平感 二、福利設(shè)計(jì) 6、福利的基本內(nèi)容與項(xiàng)目 7、彈性福利設(shè)計(jì)的六項(xiàng)原則 8、福利的重要性 第二部分 績(jī)效考核 1、績(jī)效管理的作用和意義 2、績(jī)效運(yùn)行的流程 3、績(jī)效操作說(shuō)明 4、績(jī)效管理的實(shí)施辦法 5、績(jī)效崗位說(shuō)明書 6、績(jī)效數(shù)據(jù)表及打分標(biāo)準(zhǔn)和打分細(xì)則 7、績(jī)效面談的內(nèi)容和參考步驟 第三部分 培訓(xùn)系統(tǒng)的建立 一、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)師訓(xùn)練 1、 說(shuō)服對(duì)象的類型 2、 說(shuō)服的三大原則 3、 如何在見面瞬間就獲得別人的認(rèn)可 二、培訓(xùn)需求分析 4、組織的人力資源需求分析 5、組織的效率分析 6、組織文化的分析 三、培訓(xùn)的8大方法 7、講授法 8、操作示范法 9、案例研討法 ………… 第四部分 有效激勵(lì) 1、探尋團(tuán)隊(duì)的痛苦基因 2、現(xiàn)代激勵(lì)理論和激勵(lì)原則 3、人員的驅(qū)動(dòng)力和行為風(fēng)格 4、如何激勵(lì)和管理人員的才干主題 5、激勵(lì)人員的四級(jí)臺(tái)階 6、員工的八大動(dòng)力源泉和激勵(lì)方法 7、如何對(duì)不同性格的人員進(jìn)行激勵(lì) 8、人員的情緒管理 9、如何培養(yǎng)人員的自我激勵(lì)能力 10、長(zhǎng)期激勵(lì)機(jī)制方案的選擇 第五部分 用人系統(tǒng)的建立 1、餐飲企業(yè)招聘系統(tǒng) 2、餐飲企業(yè)人才選拔制度 3、餐飲企業(yè)培訓(xùn)保障 4、餐飲企業(yè)各崗位業(yè)務(wù)流程 第六部分 員工關(guān)系 1、員工關(guān)系定義 2、影響員工關(guān)系的因素 3、進(jìn)行有效的管理 4、招聘合適的人 5、確保良好的溝通