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廖衍明:想做“小馬云”的張旭豪:O2O如何閉環(huán)
2016-01-20 18575

2011年6月25日,上海交通大學校長張杰照慣例為一年一度的畢業(yè)典禮致辭,只不過這場畢業(yè)典禮通過微博進行了現(xiàn)場直播,帶著互聯(lián)網(wǎng)時代的印跡。他對畢業(yè)生說,“我們一同在BBS上‘潛水、冒泡’;一起?觀看《交大那些事》;一同撥過‘餓了么’的外賣電話??”

這對2007級機械與動力工程學院碩士張旭豪來說,是個意外的重要時刻,透過校長的話,他第一次清晰地意識到,自己創(chuàng)辦的“餓了么”—一家網(wǎng)上訂外賣的網(wǎng)站—在改變一些人的日常生活習慣,雖然這個85年出生的大男孩稱,從創(chuàng)業(yè)第一天開始,他就覺得自己要做一家偉大的公司。那個時候“餓了么”也只不過覆蓋了所有的上海高校。但是,硅谷早早看中了這個項目,金沙江創(chuàng)投給出了100萬美元的風險投資。

如今,曾是?;@球隊隊員的張旭豪明顯發(fā)福了,他帶著一貫的微笑,露出兩顆兔牙,他告訴《環(huán)球企業(yè)家》記者,自己的期望是網(wǎng)站年交易額100億,大概的期限是“2014、2015年吧”??跉獠恍?,讓人想到了O2O行業(yè)里的美團網(wǎng),其CEO王興前段時間稱,2015年美團營業(yè)額的目標為1000億,引起了互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的喧嘩,好些人在問,市場有那么大嗎?

但在張旭豪看來,團購是為線下餐廳做網(wǎng)絡(luò)營銷,而“餓了么”則是要將餐廳搬到網(wǎng)絡(luò)上,就像淘寶將商鋪搬到網(wǎng)絡(luò)上一樣?!斑@是個平臺,不像團購只能提供營銷這一種服務(wù)?!睆埿窈老胱龅氖虑檫€很多,比如在平臺足夠大的時候,也推出團購項目,或者預約點菜服務(wù)。

2013年,《福布斯中文版》發(fā)布了中國30位30歲以下創(chuàng)業(yè)者名單,張赫然在列。這時候,“餓了么”已在不知不覺中成長為一家擁有200名員工、日單量超過100萬的成長公司,即便客單價平均只有20元,截止2012年交易額也已經(jīng)達到6億元。

創(chuàng)業(yè)這家網(wǎng)站的故事要從2008年的幾個宅男的深夜經(jīng)歷說起。

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在交大閔行校區(qū)的研究生宿舍里,張旭豪和室友康嘉聚精會神地打一場實況足球電腦游戲,時鐘指向夜間10點的時候,倆人餓了,接連打了好幾個餐廳的外送電話,都無法接通。在經(jīng)過徹夜交談之后,兩人一拍即合,決定在校園內(nèi)做一個外賣服務(wù)的項目。那是2008年,他們的初步計劃是去學校附近的餐館游說,把他們印入訂餐小冊子,發(fā)放給校園里的同學,再買幾輛電動車,招幾個人做送餐員。甚至,兩人在宿舍里安裝了熱線電話,一邊召集餐館加盟,一邊當接線員,人手不夠的時候,兩人也要親自送外賣。

“下大雨的時候,叫外賣的特別多,同學們都窩在寢室看著美劇等我們送餐。我和旭豪腳上的凍瘡都是那時候凍出來的?!笨导咽莻€來自山西的瘦高男生,作為聯(lián)合創(chuàng)始人,他至今還忘不了創(chuàng)業(yè)初期的“艱苦”往事。比如,12萬的啟動資金,全靠東拼西湊,誰有錢了就添一筆。一位送餐員和大巴相撞,發(fā)生意外,面部縫了40多針。和他倆一同創(chuàng)業(yè)的另兩位核心成員選擇退出,越來越多的訂單讓這個蝸居在宿舍里的創(chuàng)業(yè)團隊難以負荷。

在忙亂不堪的狀態(tài)下,張旭豪和康佳不得不做出調(diào)整,放棄拼體力的服務(wù)方式。2009年四月,“餓了么”網(wǎng)上訂餐應運而生。他們在學校附近的小區(qū)租了套毛坯房,十幾個人窩在里頭辦公。張旭豪和康佳晚上就睡在窄小的上下鋪上。如今想來,張旭豪倒也不覺得苦,但是一旁的康佳打趣到,“那下鋪都給你壓出一個坑來了,你的痛苦在于床,而我的痛苦在于你的呼嚕?!?/p>

他們沒想象到的是,“餓了么”并不是交大學生唯一的選擇。一家同樣由校友創(chuàng)辦,注冊資本超過100萬的同類網(wǎng)站“小葉子當家”已經(jīng)運營了一段時間。比燒錢,“餓了么”不是對手。張旭豪和他的伙伴們只能在服務(wù)上下功夫。專門研發(fā)針對商戶的網(wǎng)絡(luò)餐飲管理系統(tǒng),一旦餐館安裝這套終端,就可以使用這套系統(tǒng),及時更新外送菜單,還附有打印訂單的功能,省去餐館人工抄單的時間。

交易額8%的傭金也被改為固定的服務(wù)費,在張旭豪看來,這樣方便控制現(xiàn)金流,免去上門收傭金的人力成本,也能給商戶釋放一個信號:多勞多得。張旭豪的第一臺筆記本就是蘋果電腦,這個喬布斯的信徒,推崇喬式的極簡理論,用于“餓了么”的客戶端—用戶只需點擊三次,就能下達訂單。

如今,小葉子當家已經(jīng)關(guān)門。“餓了么”這個從校園成長起來的創(chuàng)業(yè)團隊,花費了5年時間,從上海西南的閔行高校區(qū)起步,將業(yè)務(wù)逐步擴展到上海、杭州、北京、廣州、福州、蘇州、天津的高校區(qū)和寫字樓。

網(wǎng)站開始變得有點名氣,張旭豪卻并不擔心自己的商業(yè)模式被互聯(lián)網(wǎng)巨頭復制,在他看來,“餓了么”的核心競爭力在于線下整合餐廳而不是互聯(lián)網(wǎng)公司擅長的線上服務(wù)?!爸灰覀冊诰揞^還未及時反應之時,盡快的擴張圈地,讓用戶形成習慣,打個比方,你覺得交大的學生還會用百度叫外賣嗎?飯館還會在百度上開店嗎?遷移的成本是很大的?!?/p>

一直以來,“O2O”商業(yè)模式中的一個焦點問題是如何實現(xiàn)O2O的閉環(huán),也就是說,現(xiàn)在大部分的O2O產(chǎn)品只實現(xiàn)了半個環(huán)—線上的行為將客流引到線下去消費體驗、實現(xiàn)交易,但如何將線下的用戶行為引到線上,還是個難題。“‘餓了么’已經(jīng)可以在線支付,也就實現(xiàn)了閉環(huán)?!边@是張旭豪引以為豪的地方,通過“餓了么”的支付架構(gòu),用戶可以用支付寶付款,餐廳也在這套系統(tǒng)中進行結(jié)算。

快速擴張中,年輕的創(chuàng)業(yè)者們還是遇到了一些難題。一方面,如何把現(xiàn)有市場的模式復制到其他區(qū)域;另一方面,如何有效管理200多人的團隊。這個團隊里都是年輕人,還有不少中途退學,因為創(chuàng)業(yè)激情而加入的。

雖然看起來嘻嘻哈哈的,但員工說,張旭豪嚴厲起來反倒遠遠超過不茍言笑的康佳。而康佳說,張旭豪的脾氣,“說好聽點是偏執(zhí),說難聽點就是傲”,“他是個妖人,而你永遠不可輕視妖人”。兩個創(chuàng)業(yè)伙伴十分強調(diào)創(chuàng)造長期價值而不是短期利益,是兩人能一路走下來的“信仰”?!梆I了么”的公司名為上海拉扎斯信息技術(shù)有限公司,這里有張旭豪埋下的一個“彩蛋”,在梵文里,“拉扎斯”是“激情”的意思。

張旭豪喜歡把“餓了么”和馬云創(chuàng)建的阿里巴巴類比,志于利用互聯(lián)網(wǎng)改變餐飲業(yè)的生態(tài)環(huán)境。在中國的企業(yè)家中,他最欣賞的也是馬云,不僅因為“他的事業(yè)格局很大”,還因為“有很多人會說不會做說,也有很多人不會表達,能說出來又都能做到的不就只有他了嗎。”


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