隨著酒店的發(fā)展,酒店禮儀越來越被受到重視,下面幾點(diǎn)是關(guān)于酒店禮儀的一些細(xì)節(jié);
第一、禮貌待客服務(wù)應(yīng)做到五聲;
1. 顧客進(jìn)門有迎聲
2. 顧客詢問有答聲
3. 顧客幫忙有謝聲
4. 照顧不周有歉聲
5. 顧客離開有送聲
第二、禮貌服務(wù)的基本要素(主動(dòng)、熱情、耐心、周到)
1. 主動(dòng):主動(dòng)的要求標(biāo)準(zhǔn):無論閑忙待客不誤;不嫌麻煩,方便客人;不分客主,一樣照顧;不怕困難,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2. 熱情:指待客禮貌,面帶微笑;態(tài)度和藹,不急不躁;言語親切,積極關(guān)照;工作熱心,照料周到。
3. 待客周到:指一視同仁、待客誠懇、安排細(xì)致、有條有理、想在前面、服務(wù)熱心、照顧周全,達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)。
第三、迎客在前、送客在后
客人初來不熟悉環(huán)境,禮貌迎客在前面的目的是為了迎客人座;客人消費(fèi)回去要離開送別,在后面握手再見除了表示尊重、有禮貌虛心外,還體現(xiàn)著熱情、歡迎光臨、下次再來的意思。
第四、正規(guī)的儀態(tài)
1. 站態(tài):站立要端正、挺胸收腹、眼睛平視、嘴微閉、面帶微笑、雙臂自然下垂、兩腳分開、男女均采用背手式。
2. 坐態(tài):坐姿端正、雙肩放松開放、目光平視、面帶微笑。
3. 行態(tài):行走應(yīng)輕而穩(wěn)
1)盡量靠右邊走而不走中間
2)與上司、賓客相遇時(shí),要點(diǎn)頭示禮致意
3)與上司同行至門前時(shí)應(yīng)主動(dòng)開門讓他們先行,不能自己搶先而行
4)與上司、賓客上下電梯時(shí)應(yīng)主動(dòng)開門,讓他們先上或先下
5)客人迎面走來或上下樓梯時(shí),就主動(dòng)為客人讓路
4. 手態(tài):“體態(tài)語言”手姿要求規(guī)范適度
5. 行禮:面遇客人時(shí)要主動(dòng)點(diǎn)頭問好
第五、時(shí)刻保持微笑
因?yàn)槲⑿Ψ?wù)可以融洽顧客與服務(wù)者之間的良好關(guān)系,還可以反映出一個(gè)服務(wù)者的美好心靈和高尚情操,又可以表達(dá)服務(wù)者對顧客的歡迎感情。一見面就給客人一個(gè)熱情舒適的感覺,可以使客人高興而來、滿意而歸。
信息來源;春風(fēng)禮儀培訓(xùn) 向澤軍