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李燕杰國學弟子、十佳禮儀培訓師
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孫劍虹:掌握西餐進餐禮儀的8個細節(jié)
2016-01-20 31840

用餐時經(jīng)常會遇到食物塞進牙縫、不小心掉下刀叉,甚至在菜肴中見到“異物”等既普遍又尷尬的情況。倘若處理不當便會予人沒有禮貌的感覺,更糟糕的會影響別人的食欲。要化險為夷,處理得體,便應留意用餐禮儀的八個“不”?!?/p>

【卓越有禮】

1.不宜涂過濃的香水,以免香水味蓋過菜肴味道。

2.女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。
   3.刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下?lián)旎?,應請服務員另外補給?! ?br />  4.食物屑塞進牙縫時,別一股腦兒用牙簽把它弄出,應喝點水,試試情況能否改善。若不果,便該到洗手間處理一下?!?br />  5.菜肴中有異物時,切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食欲。應保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。
  6.切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。
  7.不應在用餐時吐東西,如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調(diào)適,實在吃不下時便到洗手間處理?! ?br />  8.女士用餐前應先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感。

——摘自孫劍虹老師新著《禮學興商利萬年》

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▲《八桂講壇》之商務禮儀講座嘉賓。

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