價值流圖是分析一個產(chǎn)品族從客戶需求獲取到產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)交付的整體流程中增值和非增值的環(huán)節(jié)從而部署企業(yè)改善活動的工具。

統(tǒng)計研究發(fā)現(xiàn)，企業(yè)生產(chǎn)活動中，增值活動約占企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營活動的5%，必要但非增值的活動約占6%，其余35%為浪費(fèi)。消除浪費(fèi)就首先要能夠識別出這些浪費(fèi)，進(jìn)而才能夠制定計劃、采取措施進(jìn)行改善。