標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范是更多來自西方管理文化的代名詞,多年以來的中學(xué)西漸,西學(xué)中庸,中西融合的大背景環(huán)境和土壤基礎(chǔ)上,我們對西方的吸收其中可以說最重要的一塊就是規(guī)范化管理模式,比較典型就是以“麥當(dāng)勞和肯德基”為代表的復(fù)制文化、規(guī)范化管理,這在一定程度上造就了,我們的連鎖模式的產(chǎn)出。
近些年來,無論是中餐業(yè)的小肥羊還是真功夫,國美還是蘇寧電器,華潤還是天虹的快速發(fā)展的背后,也或是建材、服裝、珠寶還是首飾與人民生活息息相關(guān)的,無不是通過快速復(fù)制進行放大的,針對此種企業(yè)現(xiàn)象我們研究發(fā)現(xiàn)一些玄機,與大家分享。
復(fù)制,實際上是需要作出樣板市場的,需要量化的,需要簡單,需要可靠地流程支持,而成功企業(yè)的一套強大的流程,是需要包括精心設(shè)計在內(nèi)的一套有效的傳承機制,而,這套機制是需要培養(yǎng)很多人按照所設(shè)計的方式去操作,就是按照指定的游戲規(guī)則辦事,心甘情愿的按照此游戲規(guī)則辦事,是衡量能否有效實施的關(guān)鍵。
麥當(dāng)勞幾個漢堡包幾個薯條,可以在全世界范圍類賣到幾百個億美金,而我們中華飲食幾千年了,搞不出個名堂,為什么?太復(fù)雜了,我們的模糊文化造成的,一個公司、一家企業(yè)靠一個人兩個大廚支撐,廚子心情好,色香味俱全,廚子心頭有事,自然火候、鍋底拿捏不好,菜的質(zhì)量就打折扣了。
制作原料上面也是千差萬別,鹽巴少許,生姜一些,辣椒一點,花椒些許,評估及操作,大師傅把握的好,味道就好,客人滿意,新手拿捏不住,客戶要罵娘。
背后支持的就是,我們中國人的為人處事之道,什么看看再說,不一定,差不多吧,就是模糊文化,對應(yīng)的就是搞窩里斗,幾千年下來,我們自己把自己給搞垮了,權(quán)謀文化,醬缸文化,到處都是做爛好人的人,文化殘渣泛濫,這是我們的實際,做企業(yè)的組織是需要明白才能有的放矢。
講到規(guī)范化,我們就要向西方人學(xué)習(xí),人家法制當(dāng)前,法理情,不像我們什么都是情理法,情字當(dāng)頭,結(jié)果是非常感性的民族,加之接受的教育相對較少,缺乏理性思維,在一定程度上讓我么吃了很多虧,什么事情一窩蜂的上,結(jié)果大多數(shù)人就上當(dāng)了,還不知道所以然來。所以傳銷不適合在中國做就是這個道理,做培訓(xùn)的老師,無論水平如何,只要把氛圍搞起來了,大家感覺還不錯,他覺得挺好,你問他學(xué)到了什么東西,不知道,不知道學(xué)到什么了,大多數(shù)人就是這樣,這是國情。
企業(yè)組織應(yīng)如何因勢利導(dǎo)呢,觀念是比較難以改變的,觀念是可以引導(dǎo)的,企業(yè)無論是處在哪個階段,都應(yīng)該建立符合自己體制的企業(yè)文化,這里的文化指如何讓價值觀通過制度落地這樣的過程,規(guī)范文化應(yīng)是法制當(dāng)前,要建立起法制文化,就是法制在企業(yè)是起主導(dǎo)作用的,這要求從老總本人開始的重視。
若企業(yè)從創(chuàng)業(yè)開始就注重這方面的建設(shè),整個企業(yè)就會少走許多彎路,發(fā)展又會水到渠成,就像我們經(jīng)常所說的,一個企業(yè)若能真正形成環(huán)環(huán)相扣的機制文化,每個環(huán)節(jié)都有相生相克的監(jiān)督機制,制度形成企業(yè)保障的文化,只要有效兼顧企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新,企業(yè)就能很好的得到良性的發(fā)展,這是發(fā)展中企業(yè)一條發(fā)展的捷徑。
對于大多數(shù)企業(yè)來講,由于歷史的原因,造成了許多負面因果,尤其對于大多數(shù)中小型企業(yè)來講,企業(yè)從發(fā)展方向在內(nèi)的,包括文化、制度,流程,績效和人力資源各方面都需要規(guī)范的條件下,就需要找到最重要的結(jié)構(gòu)化KPI,進行逐個層級進行細分和量化,逐漸做到規(guī)范化管理,就可以把企業(yè)重新樹立起來,關(guān)鍵點,需要認清形勢,要有決心,當(dāng)然也需要策略,對于許多企業(yè)既不能走得太快,也不能拖泥帶水,無論如何都需要堅持下來,開弓沒有回頭箭,這一點要切記。
規(guī)范化管理是一個長期經(jīng)營的目標(biāo)和過程,關(guān)鍵要做到與時俱進,唯一不變是變化,大多數(shù)中小型企業(yè)的發(fā)展瓶頸一定程度上是個人英雄主義或者經(jīng)驗主義造成的,經(jīng)驗到達一定程度將自然變成發(fā)展的障礙,企業(yè)主和許多高管層不自知比較多見。
大多數(shù)中小企業(yè)的問題還在于自身產(chǎn)權(quán)因素和自身對制度的破壞造成的,企業(yè)沒有明確的家族成員限制條例,這在一定程度上造成企業(yè)發(fā)展的困擾,所以有先見之明的業(yè)主避免親戚入企,其實不乏一種高明的舉措,在中國目前的條件下要做到相應(yīng)客觀性、還是不容易的,另一方面是企業(yè)指導(dǎo)一經(jīng)認可,需要包括老總本人在內(nèi)的尊重,從自己開始進行規(guī)范,以身作則,企業(yè)體制才能建立起來;聯(lián)想之所以能夠成為一家卓越的企業(yè),是因為從柳傳志本人開始,對制度的尊重,包括自己在內(nèi),無論是什么原因遲到會場都要進行處罰,罰站,這樣就沒有人敢為例了,制度就有了。
企業(yè)規(guī)范關(guān)鍵是需要打造配套的規(guī)范文化,這個叫軟性管理,或者叫做一個企業(yè)的無形管理,這是一切事物的源泉和靈魂,之所以許多企業(yè)沒有自己的機制,沒有規(guī)范化,缺的就是這個靈魂,生搬硬拽,就好比畫虎不成反類犬舉措一樣,所以,很多國內(nèi)餐飲業(yè)仿麥當(dāng)勞不成的根本原因在于,未得其精髓,也就不為怪了。
總之,規(guī)范化管理是企業(yè)發(fā)展長久之道,如何正確根據(jù)企業(yè)自身的實際情況進行解讀,對于實際操作就提出了很高的要求,無論方式種種,只要企業(yè)的當(dāng)事人能夠認可或者相應(yīng)程度上的認可,并能夠獲得令行的發(fā)展,就能夠輔助企業(yè)健康成長貢獻出力量來。