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毛雅寧:海派服飾——上海的服飾文化
2016-01-20 36000

服飾是人類物質(zhì)生活中的一大要素,又是社會(huì)文明的重要標(biāo)志。

服飾除了滿足人們的生活需要之外,還代表著一個(gè)時(shí)期、一個(gè)地區(qū)的文化。

上海近代生活服飾,由于特定的時(shí)代及地域,形成了獨(dú)特的風(fēng)格,在中國(guó)服飾發(fā)展史上占有重要的地位。

一、上海海派服飾的由來(lái)

開(kāi)埠百余年,上海由一個(gè)海隅城鎮(zhèn)發(fā)展成繁華開(kāi)放的國(guó)際大都市。其間,有腥風(fēng)血雨的民族抗?fàn)帲灿袧?rùn)物無(wú)聲的文明進(jìn)化。由于其特殊的地理位置、經(jīng)濟(jì)地位和社會(huì)環(huán)境,上海吸引了國(guó)內(nèi)外各方人士,形成兼收并蓄的海派文化,而服飾作為其中一個(gè)重要的組成部分,更是五彩斑斕,美不勝收。

上海服飾風(fēng)格的形成大約始于十九世紀(jì)中葉,即上海開(kāi)埠之初。其后,經(jīng)過(guò)幾番演進(jìn),終為國(guó)人所矚目,并贏得"海派服飾"的美稱。

清代中期,中國(guó)南方的消費(fèi)中心在蘇州、杭州及廣州等處,上海尚未脫穎而出。自1860年清政府在上海派駐"南洋通商大臣"起,上海很快取代廣州成為中國(guó)最大的對(duì)外商業(yè)中心。其后,隨著西方文化和外國(guó)資本的蜂擁而入,隨著民族工商業(yè)的形成壯大和市政交通的迅速發(fā)展,上海成了百年間中國(guó)近代化程度最高的城市及全國(guó)經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、金融中心。至同治光緒年間,上海服飾已形成奢華、繁雜、精致的特點(diǎn),并成為國(guó)內(nèi)公認(rèn)的流行服飾的中心,其聲勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于全國(guó)各地并左右中國(guó)服飾時(shí)尚的變化。

衣裝時(shí)髦是晚清上海服飾時(shí)尚的主要特征。近代上海,五方雜居,華洋并處。上海人雖受禮教傳統(tǒng)的束縛,卻比內(nèi)地更多地受到西方文明的影響。日趨開(kāi)放的商業(yè)社會(huì)習(xí)俗使他們?cè)诜椛鲜紫确艞壓?jiǎn)樸同一而崇尚奢華時(shí)髦。近代上海人是以時(shí)髦為美的消費(fèi)者,而商人們也以制造時(shí)髦為經(jīng)營(yíng)要旨,不斷鼓動(dòng)人們投入到流行時(shí)尚中。

衣著時(shí)髦成了當(dāng)時(shí)上海人追求體面消費(fèi)的風(fēng)范之一并不斷攀比競(jìng)賽,這不但推動(dòng)了上海時(shí)髦服飾的新陳代謝,也促使西方服飾體系漸為世人接受,從而在交流融合的基礎(chǔ)上形成了西裝革履、中裝繡鞋并存的奇妙旖旎的服飾現(xiàn)象。值得注意的是,在重商的晚清上海社會(huì),象征封建傳統(tǒng)的服飾制度正在瓦解,時(shí)髦的領(lǐng)袖不一定是紳宦名門,也可以是商人、學(xué)生、買辦、通事。他們較早受到西方文明的熏陶,對(duì)中國(guó)既有的服裝消費(fèi)模式?jīng)_擊最大。在他們的帶動(dòng)下,時(shí)髦之風(fēng)在上海猛烈地旋轉(zhuǎn)起來(lái),正如當(dāng)時(shí)海上文化人所說(shuō),"上海風(fēng)氣,時(shí)時(shí)變更,三數(shù)年間,往往有如隔代"。

“人人都學(xué)上海樣,學(xué)來(lái)學(xué)去學(xué)不像,等到學(xué)到三分像,上海已經(jīng)變了樣”。這是本世紀(jì)三、四十年代流行于世的歌謠,但已形象地反映出上海在當(dāng)時(shí)的服裝界占有多么顯要的領(lǐng)先地位。當(dāng)時(shí)的上海無(wú)疑是“時(shí)髦”的代名詞,上海時(shí)髦服飾時(shí)尚自然也成為全國(guó)模仿因襲的樣板。

二、與巴黎同步的流行風(fēng)

所謂“時(shí)裝”,即時(shí)髦的服裝,它不僅合乎時(shí)代,而且合乎時(shí)節(jié),每時(shí)每刻都在變化和發(fā)展,具有較強(qiáng)的流動(dòng)性。時(shí)裝的流行和傳播,處了經(jīng)濟(jì)、政治等方面的因素之外,和近代上海的風(fēng)尚習(xí)俗及文化生活也有密切的關(guān)系。這一時(shí)期國(guó)內(nèi)外通商交流的機(jī)會(huì)越來(lái)頻繁,歐洲進(jìn)口的布匹、羽紗、呢絨、蕾絲等紡織品大量涌入,使得人們選擇的范圍廣了、著裝的觀念也改變了。加上當(dāng)時(shí)上海的不少報(bào)刊雜志,都辟有專欄,及時(shí)傳播服飾信息;各大百貨公司、服裝公司及紡織公司,不斷舉辦服裝展演;電影業(yè)的繁榮,更為服飾的流行,起了推波助瀾的作用。時(shí)裝界與文化界聯(lián)袂合作,相得益彰,致使上海成為全國(guó)時(shí)裝中心,有"東方巴黎"之美譽(yù)。

上個(gè)世紀(jì)二十年代后期至四十年代,是海派服飾的一個(gè)輝煌時(shí)期。當(dāng)時(shí)歐美的追最新款式僅隔三、四個(gè)月就流行到上海,加之上海人的巧手改良,上海時(shí)興服裝形成了既與巴黎同步又有獨(dú)到風(fēng)格的海派服飾流行時(shí)尚。全國(guó)各地都以上海為樣板,競(jìng)相模仿。

民國(guó)初年的男子服飾,主要采用馬褂、長(zhǎng)衫。用作禮服的馬褂、長(zhǎng)衫,在款式、質(zhì)料、色彩及具體尺寸上都有一定的格式。用作便服的馬褂、長(zhǎng)衫,顏色則可不拘。在初春或深秋之季,人們常在長(zhǎng)衫之外,加著一件無(wú)袖馬甲,以代馬褂。

隨著西風(fēng)東漸,上海男子,特別是洋行的職員率先穿著西裝,但并不排斥傳統(tǒng)的服飾,長(zhǎng)衫、馬褂和西裝革履并行不悖。與此同時(shí),知識(shí)分子和青年學(xué)生則穿一種簡(jiǎn)便的西服,被稱為“學(xué)生裝”。穿著這種服裝,能給人以莊重、儒雅之感。孫中山先生當(dāng)年頗喜歡穿這種服裝,并對(duì)此稍作改制,后流傳開(kāi)來(lái),被尊稱為"中山裝"。

婦女服裝,在清朝末年,仍保持著上衣下裙之制。以至民國(guó)初年,留日學(xué)生日益增多,受日本女裝影響,上海的青年婦女多穿窄而修長(zhǎng)的高領(lǐng)衫襖,下穿黑色長(zhǎng)裙,裙上不施繡紋,衣衫也比較樸素,簪釵、手鐲、戒指等首飾一概棄之,時(shí)稱“文明新裝”。進(jìn)入二十年代,上海婦女受西方生活方式的影響服飾日趨華麗,長(zhǎng)期以來(lái),中國(guó)婦女的服裝,在裁制時(shí)多采用直線,胸、肩、腰、臀完全呈平直狀態(tài),沒(méi)有明顯的曲折變化。二十年代以后,中國(guó)婦女有了“曲線美”的意識(shí),一改傳統(tǒng)習(xí)慣開(kāi)始將衣服裁制得稱身適體,這種服裝不僅裝有墊肩、硬領(lǐng),而且大了胸裥。

女性時(shí)裝越來(lái)越趨于刻意展示女性玲瓏有致的曲線和美妙的身材,當(dāng)時(shí)的時(shí)髦女裝主要有三類:旗袍,以西式外套為主的時(shí)裝,西式裙裝。二十年代中晚期,使用西式服飾的時(shí)髦女子越來(lái)越多,西式連衣裙成為一些時(shí)髦女性的夏季時(shí)裝。西式晨服、跳舞服也常有所見(jiàn)。上衣下裙的傳統(tǒng)服飾趨少。與此同時(shí),旗袍開(kāi)始流行,廓形較平直,裝飾風(fēng)格趨于華美精細(xì)。

讓全世界家喻戶曉的實(shí)際上是三十年代的旗袍,旗袍比較適合中國(guó)女性清瘦玲瓏的身材特點(diǎn),尤其很受上海女性的歡迎。作為海派文化的重要代表,海派旗袍便成了30年代旗袍的主流了。

三、旗袍:海派時(shí)尚的典型

近代上海婦女服飾的最大特點(diǎn)是普遍穿著旗袍。旗袍最早是滿族旗人婦女所穿的長(zhǎng)袍,其特點(diǎn)是寬大、平直,下長(zhǎng)至足,所用材料以絲綢為主,袍上繡滿花紋,三百年來(lái)沒(méi)有改變。二十年代前期,穿旗袍的上海女性很少。從二十年代起,旗袍開(kāi)始在上海婦女中普及,并逐漸傳到各地。但旗袍在款式上還沒(méi)有從清末旗裝中脫胎出來(lái),至二十年代末,因受歐美服裝影響,旗袍的式樣明顯變化,如縮短長(zhǎng)度、收緊腰身等等。上海旗袍的變化則集中反映了海派時(shí)尚的演進(jìn)。

發(fā)展到三十年代,旗袍款式在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上廣泛吸取西服特點(diǎn),使之成為一種中西合璧的服裝,且不斷創(chuàng)新,不斷變化。主宰其變化者即上海的服裝界。旗袍變化主要集中在領(lǐng)、袖及長(zhǎng)度等方面。先是流行高領(lǐng),領(lǐng)子越高越時(shí)髦,即使在盛夏之日,薄如蟬翼的旗袍也必配上高聳及耳的硬領(lǐng)。轉(zhuǎn)而又流行低領(lǐng),領(lǐng)子越低越摩登,當(dāng)?shù)偷綗o(wú)法再低之時(shí),索性穿起無(wú)領(lǐng)旗袍。袖子的變化也是如此,時(shí)而流行長(zhǎng)袖,長(zhǎng)過(guò)手腕;時(shí)而又流行短袖,短至露肘甚至無(wú)袖。至于旗袍的長(zhǎng)度,更有許多變化,曾經(jīng)流行長(zhǎng)式,走起路來(lái)衣邊掃地;后來(lái)又改為短式,短至膝蓋,甚至將大腿露出。旗袍的造型結(jié)構(gòu)受西方服飾影響越來(lái)越大,并越來(lái)越講究裝飾。

本世紀(jì)三、四十年代是中國(guó)近代女裝最光輝燦爛的時(shí)期,而三十年代可以說(shuō)是這一時(shí)期燦爛的頂峰。也就是說(shuō)在此時(shí),旗袍奠定了它在女裝舞臺(tái)上不可替代的重要地位,成為中國(guó)女裝典型代表。被稱作Chinesedress的旗袍,和加入西式風(fēng)格的海派旗袍,很快地從上海風(fēng)靡全國(guó)各地。

三十年代的上海上流社會(huì)名門閨秀追趕時(shí)髦、享受奢華的生活,在中國(guó)歷史上是空前絕后的,她們崇尚西化的生活:游泳、騎馬、跳舞、打高爾夫球,這也就要求服裝更美觀、合身。加上三十年代歐美流行收腰就更體現(xiàn)出女性美,這就注定旗袍會(huì)變得更修長(zhǎng)而緊身,并有高叉,從而符合30年代精致玲瓏、開(kāi)放活潑的理想形象。

三十年代旗袍的款式有兩個(gè)特點(diǎn):“中西合璧,變化多端”。當(dāng)時(shí)愛(ài)美女性旗袍穿著方法是多種多樣的,有局部西化,也有在旗袍外搭配西式外套。局部西化是指領(lǐng)和袖采用西式服裝做法。如西式翻領(lǐng)、荷葉袖、開(kāi)叉袖、還有下擺綴荷葉邊,或綴不對(duì)稱蕾絲等夸張的樣子,但這僅是一些明星和貴婦的社交禮服,大多數(shù)人還是喜歡將旗袍和西式服裝搭配起來(lái)穿。比如:在旗袍外穿西式外套、裘皮大衣、絨線衫、背心等,在脖子上系圍巾,或戴上珍珠項(xiàng)鏈顯得大方而別致。

四十年代,旗袍的流行趨向于簡(jiǎn)便。四十年代前期,受抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的影響,旗袍以簡(jiǎn)單實(shí)用為尚,面料也不講究。四十年代后期,旗袍造型注重強(qiáng)調(diào)人體曲線,暴露程度更大,旗袍擺線從小腿上部移至膝蓋處,有變短的趨勢(shì)。

當(dāng)時(shí)修長(zhǎng)而收腰的旗袍配上燙發(fā)、透明絲襪、高跟皮鞋、項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手表、皮包,都是最時(shí)尚的裝扮,女性角色的扮演得到了充分的強(qiáng)調(diào)。后來(lái),還出現(xiàn)一種改良旗袍,就是在剪裁中加入很多西式剪裁方法,從而使旗袍更合體、更實(shí)用。旗袍,成為中華民族別具一格的"國(guó)服"了。

除了服裝之外,近代上海婦女所用的首飾,也很有特色。一些時(shí)髦的婦女,頸間多掛有項(xiàng)鏈,項(xiàng)墜被制作成為心形小匣,內(nèi)貯玉照;耳際則懸掛著耳環(huán)、耳墜。由于在當(dāng)時(shí)不尚穿耳,耳環(huán)多采用活動(dòng)夾之;手指上大多戴有戒指;手腕上套著手鐲或手表;胸前則佩有別針。外出是,一般還拎著小巧玲瓏的提兜和制作精美的絹傘。

將上海的流行旗袍與西方同期時(shí)尚相比,我們能看到很多有趣的現(xiàn)象。旗袍的整體風(fēng)格變化與西方女裝的流行時(shí)尚幾乎完全吻合,只是依舊保持了中式和傳統(tǒng)的外形,這是在西方文明影響下中西服飾合壁的產(chǎn)物。

可以說(shuō),如果沒(méi)有近代上海的開(kāi)埠,沒(méi)有西學(xué)東漸,就不存在旗袍西化,也就無(wú)所謂"海派旗袍"了。

四、海派服飾:時(shí)髦的樣板

1949年,解放的炮聲打破了上?;蔚姆睒s,在人民當(dāng)家作主的新時(shí)代,上海人譜寫了理想主義的海派服飾新曲。

五十年代,上海的服飾多少還帶有繽紛多彩的格調(diào),但時(shí)髦的主導(dǎo)已轉(zhuǎn)向平民。民主、艱苦奮斗和集體主義等時(shí)代精神在服裝上的反映,是簡(jiǎn)樸和實(shí)用式的時(shí)髦。自五十年代至七十年代,上海是全國(guó)的紡織基地也是服飾中心,上海的服裝代表了中國(guó)的最高水平。

上海的紡織印染業(yè)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下最成功的行業(yè)之一,這為上海服裝領(lǐng)全國(guó)之先奠定了強(qiáng)有力的基礎(chǔ)。上海的紡織印染業(yè)在全國(guó)同行業(yè)中實(shí)力最強(qiáng)、技術(shù)力量和生產(chǎn)設(shè)備最先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量最好、花式品種最多,并開(kāi)發(fā)出很多新面料、新花型,為全國(guó)服裝業(yè)提供了最好最全的面料。

上海服裝業(yè)的組織化改變了1949年以前服裝生產(chǎn)零碎混亂的現(xiàn)象。如果說(shuō),解放前上海量生產(chǎn)的成衣質(zhì)量、時(shí)髦程度、成衣數(shù)量等都不那么出色的話,那么,五十年代后的上海成衣則完全堪稱時(shí)髦的主體。1949年以前,上海的服裝業(yè)多為前店后坊,大都停留在小規(guī)模作坊的水平。五十年代后,經(jīng)合并及引進(jìn)設(shè)備、開(kāi)設(shè)新廠,上海服裝業(yè)進(jìn)入了大機(jī)器生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)時(shí)期。這不但為當(dāng)時(shí)的社會(huì)提供了大批能滿足人民生活需要的服裝,也為今天上海服裝業(yè)騰飛奠定了良好的基礎(chǔ)。

服裝商業(yè)與服裝工業(yè)的分家,切合了當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),它使得上海服裝的銷售和生產(chǎn)進(jìn)一步專業(yè)化。上海是當(dāng)時(shí)全國(guó)最大的商業(yè)和工業(yè)城市,依托最發(fā)達(dá)的商業(yè)和最雄厚的工業(yè)實(shí)力,上海的服裝依然是上海人的驕傲。

50至60年代,上海的服飾是簡(jiǎn)潔、樸素、平實(shí)的。男裝以中山裝、列寧裝、學(xué)生裝為主。女裝以襖裙居多。衣式悉用對(duì)襟、窄袖;服裝色彩以藍(lán)灰色為尚。60年代中期,草綠色軍服在民間大為流行,不分男女都喜歡穿軍服。七十年代流行的三粒鈕式西裝領(lǐng)便服和百褶裙,運(yùn)動(dòng)式短發(fā)、西便裝、長(zhǎng)褲、丁字襻平跟皮鞋是七十年代中期上海女性的時(shí)髦形象。80年代后,國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,人們的穿著打扮日益講究,西式服裝再度流行。服裝朝個(gè)性化、時(shí)裝化發(fā)展,并逐漸與國(guó)際都市相接軌。

上海人仍保持著一貫的衣飾傳統(tǒng),保持著精致、優(yōu)雅、時(shí)髦、靈巧、講究做工質(zhì)量的海派服飾特征,注重服裝的細(xì)節(jié)及服飾搭配。大至毛衣的編織、領(lǐng)型腰身的改良、領(lǐng)口部位內(nèi)外衣飾的組合等,小到衣裝整潔程度、褲縫處理、舊衣改新等,上海人無(wú)不細(xì)心裝扮。這使得上海服飾的一衣一衫都成為全國(guó)時(shí)髦的樣板,上海服裝成了時(shí)髦漂亮、質(zhì)優(yōu)樣新的代名詞。

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