參照歐美服裝企業(yè)的發(fā)展歷程,獲得成功的企業(yè)商業(yè)模式是多樣化的,而不同的商業(yè)模式所秉持的消費(fèi)者訴求和核心能力是完全不同的,他們以自己的經(jīng)營(yíng)方式在各自的領(lǐng)域里收獲著成功。
從形態(tài)來(lái)看,典型的商業(yè)模式有四種類型:潮流領(lǐng)導(dǎo)者、基本時(shí)尚、快速時(shí)尚和賣場(chǎng)時(shí)尚。
潮流領(lǐng)導(dǎo)者:也就是通常所說(shuō)的設(shè)計(jì)師品牌,它的代表者即上文提及的DUNHILL、GIORGIO ARMANI和HERMES。卓越的獨(dú)立設(shè)計(jì)是這種商業(yè)模式的核心能力和成功要素,它們的目標(biāo)是成為獨(dú)樹一幟的風(fēng)尚引領(lǐng)者,而成功的設(shè)計(jì)師品牌往往成為社會(huì)時(shí)尚和潮流的風(fēng)向標(biāo)。服務(wù)于較小的細(xì)分人群,通過(guò)獨(dú)特的設(shè)計(jì)和高質(zhì)量的工藝與面料,最大化地滿足特定細(xì)分消費(fèi)群的個(gè)性化需求,潮流領(lǐng)導(dǎo)者的經(jīng)營(yíng)邏輯是毛利驅(qū)動(dòng)的,往往價(jià)格較高,加價(jià)率在一般7倍以上,而銷售規(guī)模并不是它所追求的核心目標(biāo)。成功的潮流領(lǐng)導(dǎo)者有著很強(qiáng)的品牌,我們耳熟能詳?shù)臍W美設(shè)計(jì)師品牌都擁有古老的品牌傳統(tǒng)和品牌故事,而這為它們帶來(lái)令人咂舌的品牌溢價(jià)。
基本時(shí)尚:它的典范是GAP,不同于設(shè)計(jì)師品牌的個(gè)性化風(fēng)格和高企的價(jià)格,在消費(fèi)者眼中,它是大眾時(shí)尚和高性價(jià)比的選擇。這種商業(yè)模式在整體經(jīng)營(yíng)中強(qiáng)調(diào)的是簡(jiǎn)單,品類選擇寬而款式少,全部模仿設(shè)計(jì),采用簡(jiǎn)約風(fēng)格、強(qiáng)調(diào)色彩搭配,主要通過(guò)顏色實(shí)現(xiàn)變化;它服務(wù)于大眾化市場(chǎng),滿足消費(fèi)者的基本時(shí)尚需求和大眾市場(chǎng)對(duì)價(jià)格的要求,加價(jià)率僅為3-4倍;這種商業(yè)模式通過(guò)“簡(jiǎn)單”理念在經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的應(yīng)用,創(chuàng)造了低成本優(yōu)勢(shì),而利潤(rùn)則來(lái)源于銷售規(guī)模的不斷提升。
快速時(shí)尚:相比其它商業(yè)模式,它的核心特點(diǎn)是“速度為王”。ZARA是這種商業(yè)模式的成功楷模。在消費(fèi)者眼中,它是一個(gè)永遠(yuǎn)有新裝的商店,每次去都有新發(fā)現(xiàn),而它的服裝不僅緊跟最新的潮流,而且常常有大牌設(shè)計(jì)師品牌的風(fēng)范,價(jià)格卻僅有大牌們的十分之一。
快速時(shí)尚模式突破了服裝領(lǐng)域一直以來(lái)的難題——款式常新和庫(kù)存低之間的矛盾,而集約式的服裝模仿設(shè)計(jì)和全面速度導(dǎo)向的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì),是它的成功要素。
ZARA從設(shè)計(jì)到上架只需要3-4周,而設(shè)計(jì)師品牌為了應(yīng)對(duì)訂貨會(huì),這個(gè)時(shí)間往往是一年,基本時(shí)尚品牌最少也需要8-12周,ZARA以最快的速度響應(yīng)著社會(huì)的時(shí)尚潮流,每年的款式達(dá)到10,000種,同時(shí)每款服裝的生產(chǎn)量是有限的,計(jì)劃銷售時(shí)間僅為1-2個(gè)月,過(guò)期即進(jìn)行降價(jià)處理,這種款多量少的經(jīng)營(yíng)方式,使它滿足了消費(fèi)者對(duì)于服裝常新的要求,同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了最小化庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)營(yíng)要求。
從廣泛的信息觸點(diǎn)、設(shè)計(jì)決策流程、生產(chǎn)流程,到物流和運(yùn)輸規(guī)劃、生產(chǎn)產(chǎn)地規(guī)劃、供應(yīng)商和采購(gòu)規(guī)劃,整體供應(yīng)鏈圍繞速度為核心進(jìn)行布局和設(shè)計(jì),同時(shí),定位于規(guī)模較大的細(xì)分市場(chǎng),品牌定位時(shí)尚,而價(jià)格處于中等偏低的可接受范圍,加價(jià)率在4-6倍左右,吸引著購(gòu)買力和購(gòu)買意愿最強(qiáng)的消費(fèi)群。應(yīng)該說(shuō),快速時(shí)尚是結(jié)合了潮流領(lǐng)導(dǎo)者和基本時(shí)尚兩種商業(yè)模式的優(yōu)勢(shì),同時(shí)進(jìn)行了供應(yīng)鏈的優(yōu)化,創(chuàng)造了毛利和規(guī)模雙驅(qū)動(dòng)的優(yōu)化形式。
賣場(chǎng)時(shí)尚:它的商品服務(wù)的核心價(jià)值與中國(guó)傳統(tǒng)的服裝集市相近。法國(guó)CARREFOUR、英國(guó)TESCO是這種商業(yè)模式的代表。這種模式所提供的服裝以基本款式為主,基本無(wú)設(shè)計(jì),質(zhì)量可接受,價(jià)格低廉,與大賣場(chǎng)其它品類形成互補(bǔ),滿足大眾市場(chǎng)消費(fèi)群體的性價(jià)比和便利性購(gòu)買需求。從經(jīng)營(yíng)者的角度,這種模式是以選品而不是設(shè)計(jì)為主的,價(jià)格是獲取市場(chǎng)份額的要素,加價(jià)率在2倍左右,強(qiáng)調(diào)成本和銷售量,是一種以量驅(qū)動(dòng)的商業(yè)模式。我們認(rèn)為隨著中國(guó)大賣場(chǎng)的進(jìn)一步普及和服裝經(jīng)營(yíng)能力的提升,中國(guó)的賣場(chǎng)時(shí)尚將會(huì)逐步取代傳統(tǒng)服裝集市,有很大的市場(chǎng)發(fā)展空間。