培訓課題：黃金雙拱的秘密--麥當勞標準化運營體系構建 培訓時間：2天 參加人員：董事長、總經(jīng)理、股東、營運總監(jiān)、市場總監(jiān)、人力總監(jiān)、培訓總監(jiān) 培訓目標：1、了解麥當勞標準化運營體系 2、對標借鑒成功企業(yè)的標準化運營體系      3、優(yōu)化標準化運營體系搭建與管理意識 培訓形式：解析麥當勞標準化體系、對標研討、案例分享 課程結構： 麥當勞標準化的起源 1、兩個猶太人 2、麥當勞創(chuàng)始人 3、麥當勞企業(yè)文化 4、連鎖復制“五原則” 標準化運營體系的核心理念 1、Quality——一切用數(shù)字說話 2、Service——100％顧客滿意 3、cleanness——讓顧客吃得放心 4、Value——小Baby都會微笑三、標準化運營體系構成 1、標準化品牌系統(tǒng) 2、標準化管理系統(tǒng) 3、標準化人才培養(yǎng)系統(tǒng) 4、標準化品質、服務、清潔系統(tǒng) 5、標準化特許經(jīng)營系統(tǒng) 6、標準化店面管理系統(tǒng) 品牌標準化 1、獨特標志的金色拱門 2、迷人的品牌文化 3、店址選擇——商圈調(diào)查必不可少 4、靈活選址——天時、地利、人和 5、獨特的店堂設計——標準統(tǒng)一 6、品牌宣傳——售關懷，賣情意 7、讓“麥當勞叔叔”深入人心五、管理標準化 1、沖破堅冰，完善管理系統(tǒng) 2、TCL——與眾不同的經(jīng)營理念 3、標準化手冊 4、店面第一 5、物流配送 6、靈活多樣的促銷手段 7、熱情好客的迎賓員 人才培訓標準化 1、鐘情腳踏實地的“小”人物 2、員工招募——不錯過任何機會 3、歡迎新“船員”——員工培訓 4、同心協(xié)力撐好船 5、爬上你面前的梯子——員工激勵 6、工作效率最大化——兼職人員管理 7、麥當勞漢堡大學 8、充滿愛意的人文管理 七、品質、服務、清潔標準化 1、讓顧客滿意的服務 2、微笑是可貴的附加商品 3、孩子是永遠的“上帝” 4、時時處處為顧客著想 5、從種子到成熟——采購標準化 6、只出售最完美的食品 7、為顧客送上健康的食物 8、營養(yǎng)新鮮的秘密 9、培養(yǎng)忠誠的供應商 10、互惠互利，共同成長八、特許經(jīng)營標準化 1、規(guī)范運作——高效的特許經(jīng)營 2、特許經(jīng)營總部身兼八職 3、締結終身的婚姻——選擇合適的加盟商 4、加盟商的管理——運營標準化 5、麥當勞手冊——標準化的典范 九、店面管理標準化 1、目標與計劃管理 2、溝通、輔導、訓練系統(tǒng) 3、標準化營運&訓練手冊 4、店面管理九大系統(tǒng)