在辦公室吃飯不利于健康
第三軍醫(yī)大學(xué)重慶新橋醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王建博士說,上班族為了節(jié)省時(shí)間,吃午飯往往是在辦公室叫外賣,還常常把早餐帶到辦公室吃,這對(duì)身體健康非常不利。他說,在辦公室吃飯一般吃得很快,不會(huì)細(xì)嚼慢咽,長(zhǎng)此以往會(huì)影響消化吸收。同時(shí),吃飯速度過快,不容易有飽腹感,從而會(huì)增大食量,導(dǎo)致身體發(fā)胖。
王建博士說,在辦公室叫外賣,很多人喜歡選擇以垃圾食品為主的快餐,這種快餐含有大量脂肪和糖,熱量超標(biāo)。此外,外賣送到辦公室時(shí),往往已經(jīng)涼了,常吃冷食會(huì)影響腸胃功能。即使在辦公室用微波爐加熱外賣或自帶的飯食也不健康,因?yàn)槭焓撤磸?fù)加熱可導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失。
王建博士還提醒,在辦公室吃飯存在衛(wèi)生隱患:辦公桌面、電話聽筒、鼠標(biāo)和鍵盤等,都是細(xì)菌的“大本營(yíng)”,被細(xì)菌感染的可能性大大提高,也易將蟑螂、螞蟻等引入辦公室。