傳統(tǒng)的北京景點(diǎn)是故宮、頤和園和長(zhǎng)城,這代表北京的歷史。如今無(wú)論是住在北京的老北京人還是新來(lái)北京的游客,如果不去一個(gè)地方那真是太遺憾了,這就是北京的南鑼鼓巷。
南鑼鼓巷,從名字上就有點(diǎn)文化和民間的味道,它是北京最古老的街區(qū)之一,是我國(guó)唯一完整保存著元代胡同院落肌理、規(guī)模最大、品級(jí)最高、資源最豐富的棋盤(pán)式傳統(tǒng)民居區(qū)。
北京,歷史悠久,古跡多,文化景點(diǎn)多。但是,南鑼鼓巷能夠在北京眾多的旅游景區(qū)引人注目,而且人氣越來(lái)越旺,值得關(guān)注和研究。南鑼鼓巷如何將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合,商業(yè)與文化結(jié)合,打造成為北京新的老街呢?
針對(duì)南鑼鼓巷這種特別的經(jīng)營(yíng)模式,著名管理專(zhuān)家和商業(yè)模式設(shè)計(jì)專(zhuān)家李江濤教授從時(shí)下商業(yè)模式的角度和文化的角度進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)和分析。
一、南鑼鼓巷從歷史走向未來(lái)
南鑼鼓巷是一條老街,準(zhǔn)確地說(shuō)是老的街區(qū)群,是圍繞皇城根的傳統(tǒng)民居群。巷,其實(shí)就是小胡同的意思,這與大街,大馬路,長(zhǎng)安街是不可相提并論的,這其中必然居住著尋常百姓,再加上鑼鼓,更是民間味道十足。
南鑼鼓巷長(zhǎng)期被人忽視。想想在北京有故宮,有長(zhǎng)城,大氣磅礴,那些小街小胡同自然長(zhǎng)期不為人注意。但是隨著民間力量的崛起,百姓生活的日益被重視,這種過(guò)百姓生活,體會(huì)北京街頭文化的生活追求就隨之出現(xiàn)了。
這里逐漸成為北京的小吃街,北京的酒吧一條街,北京味道的街區(qū)。
南鑼鼓巷的知名酒吧多為文化酒吧。 集文藝表演、藝術(shù)創(chuàng)作培訓(xùn)、書(shū)店、電影放映等功能于一身,文藝氣息濃郁。
南鑼鼓巷做為游客來(lái)京的重要旅游地,根據(jù)消費(fèi)者的需要,大部分餐廳會(huì)不斷地推陳出新來(lái)迎合各地游客的口味,注重探索中西飲食的混搭,或是將文化藝術(shù)內(nèi)涵寓于食物中,以特色的菜品名稱(chēng)來(lái)吸引顧客。
這是從小巷走出的生活,也孕育著從歷史走向未來(lái)的氣息。
二、南鑼鼓巷從商業(yè)走向文化
1、傳統(tǒng)商業(yè)街走向商業(yè)新時(shí)代
在南鑼鼓巷的大街上,隨處可見(jiàn)的都是獨(dú)樹(shù)一幟、別具一格的個(gè)性主題店鋪。每間店鋪都有自己特定的主題和基調(diào)。這里的創(chuàng)業(yè)者大多為80后的大學(xué)生和海歸,他們有著超前的經(jīng)營(yíng)理念和崇尚時(shí)尚個(gè)性的生活態(tài)度。他們準(zhǔn)確地找準(zhǔn)了南鑼鼓巷消費(fèi)群體的定位,秉承著獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式和超前理念,完成了從傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)向商業(yè)時(shí)代化的完美轉(zhuǎn)型。
2、從商業(yè)走向文化新時(shí)代
南鑼鼓巷里的各種服裝、飾品都極具創(chuàng)意,大部分的店鋪都是由老板自己來(lái)設(shè)計(jì)與老北京文化相關(guān)的服飾,將設(shè)計(jì)與銷(xiāo)售融為一體,銷(xiāo)售的服飾基本都為老北京風(fēng)情原創(chuàng),產(chǎn)品具有唯一性和獨(dú)特性。這是從服裝、飾品體現(xiàn)老北京風(fēng)情
從商業(yè)走向文化的新時(shí)代-胡同文化節(jié)
南鑼鼓巷一年一度的胡同文化街是融合老北京市井風(fēng)情和民俗曲藝為一體的節(jié)日,在這里,游客可以欣賞老北京服飾藝術(shù),聆聽(tīng)響器叫賣(mài),觀看民間雜耍,使人仿佛置身當(dāng)年商貿(mào)文化盛景之中。利用文化節(jié)這種吸引游客的方式來(lái)刺激消費(fèi),實(shí)現(xiàn)文化與商業(yè)的成功結(jié)合。
三、南鑼鼓巷從商業(yè)街走向商業(yè)生態(tài)圈-商業(yè)模式的創(chuàng)新
1、生態(tài)經(jīng)營(yíng)的商業(yè)鏈條完整
南鑼鼓巷傳統(tǒng)的文化氣息吸引了五湖四海的游客,從商業(yè)的角度講,這些人可能都會(huì)是顧客。因此南鑼鼓巷將巷子周邊全部打造成商鋪,文化吸引顧客,顧客吸引商家在這里落戶(hù),商家又吸引顧客購(gòu)買(mǎi),這就形成了一個(gè)很好的商業(yè)生態(tài)圈。這里面有商業(yè)模式的最基本思想就是綜合性,它實(shí)際上是一種商業(yè)生態(tài)的疊加;通過(guò)疊加,使盈利與非盈利有機(jī)的結(jié)合,比如參觀街巷、胡同可以不掙錢(qián),但同時(shí)又通過(guò)商鋪的商品來(lái)掙錢(qián),幾個(gè)環(huán)節(jié)的組合,來(lái)完成整個(gè)商業(yè)鏈條的生存問(wèn)題,就平衡的維持著整個(gè)商業(yè)環(huán)境的生存環(huán)境,這就是南鑼鼓巷模式。
2、商業(yè)與文化聚集區(qū)贏得模戰(zhàn)略制高點(diǎn)
南鑼鼓巷的這種商業(yè)模式不能說(shuō)是特有的,很多旅游景點(diǎn)也有這樣的模式。但南鑼鼓巷作為現(xiàn)在來(lái)京的必游之地,能匯聚大量游客的核心就在于它突出的展現(xiàn)了極具老北京特色的文化,并且發(fā)揮的淋漓盡致。有人說(shuō),三里屯沒(méi)有做到的南鑼鼓巷做到了,北京后海失去的東西南鑼鼓巷又給找了過(guò)來(lái)。從這句話中就充分印證了這一點(diǎn)。這種商業(yè)與文化的融合贏得了戰(zhàn)略制高點(diǎn),從而形成獨(dú)特魅力。
總之,南鑼鼓巷依托商業(yè),塑造文化特色,打造原汁原味的民居風(fēng)格,展現(xiàn)了老北京獨(dú)有的文化氛圍,在廣泛吸引游客后又迅速將刺激游客消費(fèi)的配套商業(yè)街區(qū)打造的別具一格,這就是南鑼鼓巷能夠成功盈利的商業(yè)模式。也就是說(shuō),有了文化一條街,才會(huì)有商業(yè)一條街的概念;這也是值得很多景區(qū)或是打造特色主題街的城市學(xué)習(xí)、借鑒的地方。
著名管理專(zhuān)家、商業(yè)模式設(shè)計(jì)專(zhuān)家李江濤教授《商業(yè)模式實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練營(yíng)》第十一期將于2016年8月19-21日在北京舉辦。課程內(nèi)容:1、完整學(xué)習(xí)商業(yè)模式設(shè)計(jì)的方法;2、學(xué)習(xí)商業(yè)模式設(shè)計(jì)的流程及內(nèi)容;3、獲得商業(yè)計(jì)劃書(shū)撰寫(xiě)模板;4、從投資者的角度分析商業(yè)模式設(shè)計(jì)的要點(diǎn);5、對(duì)咨詢(xún)企業(yè)商業(yè)模式案例進(jìn)行剖析指導(dǎo)教會(huì)企業(yè)家分析商業(yè)模式的好壞;6、現(xiàn)場(chǎng)針對(duì)學(xué)員企業(yè)某個(gè)項(xiàng)目商業(yè)模式進(jìn)行設(shè)計(jì)、演練;7、針對(duì)學(xué)員的企業(yè)問(wèn)題進(jìn)行一對(duì)一輔導(dǎo)。報(bào)名電話:13811134461(劉老師)