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單店贏利系統(tǒng) 連鎖擴(kuò)張招商專(zhuān)家
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準(zhǔn)確時(shí)間不知從何時(shí)開(kāi)始,中國(guó)掀起一股加盟連鎖的旋風(fēng)。在這股旋風(fēng)中,中國(guó)成功造就了無(wú)數(shù)連鎖加盟企業(yè),為中國(guó)經(jīng)濟(jì)做出很大貢獻(xiàn)。但是也有許多不成功的,甚至帶有欺騙性的連鎖企業(yè)冒出來(lái),不管自己的產(chǎn)品是什么性質(zhì),也不考慮運(yùn)營(yíng)模式是否匹配,很多企業(yè)卷入進(jìn)加盟連鎖運(yùn)營(yíng)模式中來(lái)。但很多企業(yè)是沖著加盟連鎖之名而來(lái),并沒(méi)有做足加盟連鎖的基本功,也沒(méi)有了解清楚加盟連鎖的相關(guān)規(guī)則,更談不上加盟連鎖運(yùn)作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)了,因此落水是遲早的事情。

低成本、短平快的廣告高空轟炸模式成為部分加盟連鎖企業(yè)開(kāi)始運(yùn)作的殺手锏,短時(shí)間內(nèi),取得短暫的輝煌成果,但也有不走運(yùn)的,開(kāi)始就陰溝翻船,但最終的結(jié)局的好不過(guò)三年,有的甚至連一年也過(guò)不關(guān),最終還是逃不過(guò)淘汰的結(jié)局。

在加盟連鎖行業(yè)中,國(guó)外的有肯德基、麥當(dāng)勞、沃爾瑪成為加盟連鎖行業(yè)學(xué)習(xí)的標(biāo)桿;國(guó)內(nèi)的有小肥羊、德克士、家樂(lè)福、真功夫、蘇寧電器等成功企業(yè)。連鎖規(guī)劃導(dǎo)師蔣萌總結(jié)出中小加盟連鎖發(fā)展的五個(gè)階段,供大家參考:

1、憑借特色產(chǎn)品,打開(kāi)市場(chǎng)

創(chuàng)業(yè)初期,憑借先知先覺(jué),先人一步發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)商機(jī),捕捉到一個(gè)好的產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)包裝,立馬投放市場(chǎng),一炮打響,迅速在市場(chǎng)中形成一股消費(fèi)熱潮,曾經(jīng)紅極一時(shí)的土掉渣燒餅、饞嘴鴨等等,但這種前期只注重產(chǎn)品包裝,不注重后期發(fā)展,甚至是不懂得適時(shí)進(jìn)行發(fā)展階段的轉(zhuǎn)換,很快便在市場(chǎng)

中銷(xiāo)聲匿跡了。

這時(shí)候,不甘心市場(chǎng)上的失敗,進(jìn)行重新一輪的產(chǎn)品包裝、功能的挖掘、提升產(chǎn)品的服務(wù)等方面下功夫,但是此番努力僅僅是延續(xù)了一下生命而已,并無(wú)法徹底解決問(wèn)題所在,因?yàn)槭袌?chǎng)中的消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生了厭倦,下再大的功夫,也是徒勞的。

2、借助加盟連鎖,重新閃亮登場(chǎng)

產(chǎn)品不好銷(xiāo)售,功能不被認(rèn)可,但是想投資賺錢(qián)的人還是大有人在。因此,加盟連鎖在中國(guó)就應(yīng)運(yùn)而生了,但是開(kāi)場(chǎng)閃亮過(guò)后,少則半年、一年,多則三、五年時(shí)間就無(wú)影無(wú)蹤了。

我們現(xiàn)在可能做不到肯得基、麥當(dāng)勞,但也不至少這么短命吧,到底我們的短板在何處?一個(gè)關(guān)鍵性的問(wèn)題,我們?cè)诶眉用诉B鎖之名時(shí),過(guò)多的虛無(wú)縹緲的東西輸送,投資消費(fèi)者也逐漸變得開(kāi)始麻木了。什么整店輸出、360度服務(wù)、巨額廣告支持、免費(fèi)鋪貨等等,這些已經(jīng)刺激不起投資者的神經(jīng)了。

這時(shí)候,我們應(yīng)該意識(shí)到,需要進(jìn)行變革了。如果不進(jìn)行變革,繼續(xù)抱著加盟連鎖的概念不放,遲早是會(huì)死亡的。變革就需要突破,突破何在?實(shí)際上加盟連鎖這個(gè)概念炒作的過(guò)程中,也需要經(jīng)歷幾個(gè)階段,加盟連鎖之名的炒作階段;樣板市場(chǎng)炒作階段;三是公司實(shí)力拼殺階段。

加盟連鎖之名炒作階段是企業(yè)進(jìn)行原始資本積累階段,這期間主要是進(jìn)行客戶(hù)資源無(wú)情的掠奪,廣種薄收階段,由于可以第一時(shí)間抓到優(yōu)質(zhì)客戶(hù),因此原始積累可以很快完成;之后便進(jìn)入樣板市場(chǎng)炒作階段,這個(gè)階段現(xiàn)象是同行相互殘殺的階段,這期間必然要完成對(duì)同行業(yè)企業(yè)的殲滅戰(zhàn),這個(gè)階段不是敵死就是我亡,要速戰(zhàn)速?zèng)Q;完成第二階段的同行業(yè)殲滅戰(zhàn),就可以稍事休整一下兵力,總結(jié)一下成果,身邊已沒(méi)有攻擊對(duì)象,就需要將目光轉(zhuǎn)向客戶(hù),建立公司的可信度,以獲得客戶(hù)的信賴(lài)。

精明的加盟企業(yè)在這一發(fā)展階段,深深意識(shí)到一點(diǎn),投資者客戶(hù)在選擇加盟連鎖行業(yè)時(shí),對(duì)加盟連鎖企業(yè)的規(guī)模與實(shí)力,可信度卻很在意。提升公司的規(guī)模與實(shí)力,增加客戶(hù)的可信度,這一點(diǎn)對(duì)于一般加盟連鎖企業(yè)來(lái)講是很容易實(shí)現(xiàn)的。

提高了企業(yè)對(duì)客戶(hù)的可信度,無(wú)形當(dāng)中抬高自己的地位。實(shí)際上客戶(hù)在產(chǎn)品選擇方面,就會(huì)放低要求。在解決這一問(wèn)題的具體操作過(guò)程中,虛虛實(shí)實(shí),各路英雄好漢,八仙過(guò)?!黠@神通,這就要看誰(shuí)本事更靈通了。

3、贏利模式鑄就新輝煌

在完成行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)工作之后,解決了企業(yè)的生存壓力,就可以騰出時(shí)間、精力,安心進(jìn)行公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃與布署工作了。加盟連鎖行業(yè)的核心就是鍛造加盟店的贏利模式問(wèn)題,產(chǎn)品是

基礎(chǔ),是核心,而贏利模式卻是加盟連鎖實(shí)現(xiàn)騰飛的重要助推器,也是突破性發(fā)展的重要法碼。

客戶(hù)投資就要回報(bào),客戶(hù)得到的不是整店輸出的概念,不是各種宣傳的物料,更不是上門(mén)服務(wù)就可以吸引投資者了??蛻?hù)要的是實(shí)實(shí)在在的投資回報(bào)如何實(shí)現(xiàn),我們是否給其規(guī)劃好了。規(guī)劃好了,客戶(hù)是否認(rèn)可很關(guān)鍵。

4、潛心研究,奠定基石

中小企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)定位與知名品牌存在著很大的差異,這決定著我們的發(fā)展道路,基本上走的是曲線救國(guó)路線。另外在運(yùn)營(yíng)管理、公司管理方面我們還存在著很大的差距,因此現(xiàn)在我們加盟連鎖企業(yè),特別是中小加盟連鎖企業(yè)談品牌還為時(shí)尚早,不要把品牌動(dòng)不動(dòng)就掛在嘴邊上,只有我們有實(shí)力與能力可以進(jìn)行客戶(hù)選擇,并且客戶(hù)可以任我們挑選的時(shí)候,如果能有這樣的抱負(fù)時(shí),再談品牌也不遲。要不然會(huì)讓品牌把我們緊緊捆住,而無(wú)法放手一博。

這個(gè)階段我們需要制定明確的公司定位,理清發(fā)展方向,潛心研究加盟連鎖相關(guān)的規(guī)則,為下一步的規(guī)范運(yùn)作奠定良好的基礎(chǔ)。

5、規(guī)范運(yùn)作,方能基業(yè)常青

所謂說(shuō):一流的加盟企業(yè)無(wú)需招商,二流的加盟企業(yè)在行商,三流的加盟企業(yè)在做奸商,這是目前加盟連鎖行業(yè)的真實(shí)寫(xiě)照,而一流的加盟企業(yè)是我們最終發(fā)展的境界,而達(dá)到這最高境界,必須讓加盟店得到實(shí)實(shí)在在的回報(bào),而這些都需要加盟企業(yè)作好加盟店管理的基本功,修煉好內(nèi)功才是上上策。

基本功的修煉實(shí)際是運(yùn)營(yíng)與管理的結(jié)合體,二者缺一不可。運(yùn)營(yíng)體系是保證經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向,決定企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營(yíng),而管理是保障經(jīng)營(yíng)體系有序、穩(wěn)定的發(fā)展。

每個(gè)加盟企業(yè)發(fā)展道路是不同的,但卻有相似的經(jīng)歷,在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中需要踏準(zhǔn)節(jié)拍,適時(shí)轉(zhuǎn)換思路,我們遇到很多的加盟連鎖企業(yè)都是在每個(gè)階段的轉(zhuǎn)換時(shí)期,沒(méi)有找準(zhǔn)方向,確立新的發(fā)展思路,而無(wú)法突破,結(jié)果在精耕細(xì)作中倒下,非常遺憾。


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