有這樣一個(gè)故事：

有一位經(jīng)驗(yàn)豐富的老船長(zhǎng)，他的貨輪卸貨后在浩瀚的大海上返航時(shí)，遭遇了可怕的風(fēng)暴。水手們驚慌失措，老船長(zhǎng)果斷地命令水手們立刻打開(kāi)貨艙，往里面灌水?！按L(zhǎng)是不是瘋了，往船艙里灌水只會(huì)增加船的壓力，使船下沉，這不是自尋死路嗎？”一個(gè)年輕的水手嘟囔。

看著船長(zhǎng)的臉色，水手們還是照做了。隨著貨艙里的水位越升越高，隨著船一寸一寸地下沉，依舊猛烈的狂風(fēng)巨浪對(duì)船的威脅卻一點(diǎn)一點(diǎn)減少，貨輪漸漸平穩(wěn)了。

船長(zhǎng)望著松了一口氣的水手們說(shuō)：“百萬(wàn)噸的巨輪很少有被打翻的，被打翻的常常是輕的小船。船在負(fù)重的時(shí)候，是最安全的；空船時(shí)，則是最危險(xiǎn)的。當(dāng)然，這種負(fù)重是要根據(jù)船的承載能力界定的，適當(dāng)?shù)?a target="_blank" style="color: black;" >壓力可以抵擋暴風(fēng)驟雨的侵襲，但如果是船不能承受之重，它就會(huì)如你們擔(dān)心的那樣，消失在海面?！?/span>

這就是“壓力效應(yīng)”。那些得過(guò)且過(guò)人，沒(méi)有一點(diǎn)壓力，像風(fēng)暴中沒(méi)有載貨的船，往往一場(chǎng)人生的狂風(fēng)巨浪便會(huì)把他們打翻。而那些負(fù)荷過(guò)重的人，不是被風(fēng)浪擊倒，他們會(huì)沉寂于忙碌的生活。

船在負(fù)重的時(shí)候最安全，反而在空著的時(shí)候最危險(xiǎn)，要正確地看待壓力。在酒店行業(yè)中，服務(wù)員的壓力最大，每天要面對(duì)各種各樣的顧客。

酒店招聘時(shí)，應(yīng)聘文員的人排成了隊(duì)，可是應(yīng)聘服務(wù)員的人，卻寥寥無(wú)幾，這里很大一個(gè)原因就是服務(wù)工作辛苦，壓力大。很多服務(wù)員做了幾天，就不根本做了。

小胡和小楊同時(shí)進(jìn)入某酒店做服務(wù)員，小胡工作一個(gè)月以后，被提升為領(lǐng)班，而小楊因?yàn)榭偸撬湾e(cuò)菜，多次遭到客人的投訴，被經(jīng)理警告。小楊百思不得其解，為什么同樣一份工作小胡就可以做領(lǐng)班，而自己就問(wèn)題百出呢？為此她的壓力很大，每天還要皮笑肉不笑地應(yīng)付工作。她不想做了，晚上就和經(jīng)理說(shuō)辭職。她想在辭職前站好最后一班崗。

所以，她提醒自己做好最后一天的服務(wù)員，讓自己不再送錯(cuò)菜，不再算錯(cuò)賬。中午，來(lái)了一桌客人，小胡告訴她，這桌客人是公司的黃金客戶(hù)，千萬(wàn)不要出任何差錯(cuò)。

小楊一聽(tīng)緊張極了，壓力很大，到桌前點(diǎn)菜感覺(jué)手都在顫抖。終于在為客人拿杯子的時(shí)候，失手把杯子打碎了。她馬上向客人道歉說(shuō)：“對(duì)不起，對(duì)不起?！笨腿说故呛軐捜?，說(shuō)：“你一定是新來(lái)的，沒(méi)關(guān)系的，不要緊張，我們也是來(lái)吃飯的，你看你的手一直抖，我都緊張了?！贝蠹叶夹α?。

小楊也不好意思地笑了，露出了兩個(gè)酒窩，出人意料的是，她這次竟然做得很好，沒(méi)有打破盤(pán)子，和客人在融洽的氣氛中，算好了賬。

小楊明白了，就是因?yàn)樽约阂郧翱偸前?a target="_blank" style="color: black;" >壓力放在第一位，認(rèn)為為客人點(diǎn)菜、送菜、結(jié)賬是一件很難的事情，一旦出差，就會(huì)被扣錢(qián)。她在為客人服務(wù)的時(shí)候，總想這個(gè)，忘記了客人的需求。

小楊之所以做不好工作，是因?yàn)樗压ぷ鳟?dāng)成一種壓力，聽(tīng)說(shuō)重要客人要來(lái)時(shí)，壓力更大了。最后，打破了杯子，客人看到緊張的小楊，一句玩笑拉近了距離，讓小楊忘記了壓力，專(zhuān)心工作起來(lái)，所以，才沒(méi)有出錯(cuò)。

工作不是野餐，一個(gè)人無(wú)論多么喜歡自己的工作，工作多多少少都會(huì)給他帶來(lái)壓力。面對(duì)壓力，有些人一味忍受，有些人只顧宣泄。忍受會(huì)導(dǎo)致死氣沉沉，宣泄則會(huì)帶來(lái)無(wú)盡的嘮叨。我們應(yīng)該學(xué)會(huì)管理壓力并科學(xué)地釋放壓力，減輕對(duì)工作的恐懼感。只有心情輕松才容易重燃激情。其實(shí)，壓力無(wú)處不在，任何人都躲避不了。我們都是壓力的創(chuàng)造者與承受者，同時(shí)也是壓力的驅(qū)除者。

壓力是屬于中性的，沒(méi)有好壞之分。若視為積極的、正面的，就可作為生命中的激素，促進(jìn)人的成長(zhǎng)；但若把壓力視為消極的，就會(huì)成為人的死敵，令人喘不過(guò)氣來(lái)。適當(dāng)?shù)?a target="_blank" style="color: black;" >壓力并非壞事，若壓力調(diào)試得宜，就能夠減少疾病的發(fā)生，使自己活得更舒適、更有意義，還可驅(qū)使人去挑戰(zhàn)自我，激發(fā)個(gè)人潛能。

總之，工作不應(yīng)該是一種負(fù)擔(dān)，壓力也不應(yīng)該是成功路上的絆腳石。正確認(rèn)識(shí)壓力，凡事做正面思考，壓力消除后，又是一片海闊天空。

關(guān)注長(zhǎng)青六常微信賬號(hào)流程：

在微信上直接點(diǎn)按“添加朋友”搜號(hào)碼，輸入cq6s4000892089和掃描下面二維碼。

每日分享酒店和餐飲最新管理知識(shí)，長(zhǎng)青六常管理等信息。

如需分享本文到朋友圈，請(qǐng)點(diǎn)右上角