為提升服務品質(zhì),給顧客帶來更好的體驗,2017年9月18-19日,錦鷹國家大酒店特邀錦禾智業(yè)集團總裁、錦禾國際酒店管理學院院長、酒店卓越6S服務創(chuàng)始人、國家教育部職業(yè)核心能力認證講師候芳老師帶來了第二期《酒店卓越服務意識與服務技巧》特訓營的課程分享。
候老師講到服務的重要性,服務要標準化。服務要有標準,實際上是給顧客一個明確的、可以兌現(xiàn)的承諾,這將影響到顧客對服務區(qū)的期望度。而這種期望度會隨著服務標準的高低而漲落,因此,要培養(yǎng)員工良好的品牌服務意識,增強服務理念而達到服務標準化。
學員們實戰(zhàn)演練,活躍活躍,快速的吸收知識。服務于人是服務區(qū)經(jīng)營的根本,要樹立“服務第一”的意識就是要把握顧客的消費心態(tài),在顧客和社會上樹立優(yōu)質(zhì)的服務品牌。
標準化、規(guī)范化的服務標準是培養(yǎng)服務意識的前提基礎,而真正服務達標的準則在于隨時營造一種溫馨舒適的消費氣氛和環(huán)境,特別是面對日趨激烈的市場競爭,服務必須在創(chuàng)新上下工夫。同時服務要達到標準更應體現(xiàn)出情感化,要發(fā)自內(nèi)心而不是應付了事。
隨著服務理念向深層次的變化,服務達標的準則正在由規(guī)章準則向顧客滿意的方向發(fā)展。服務工作重點是滿足顧客,發(fā)掘引導顧客潛在的需求,這是服務工作中的一個高層次要求,它要求我們站在對方的立場上看問題,在服務理念、服務方式、服務手段等各方面都需要有創(chuàng)新意識,用心來體驗,這需要培養(yǎng)我們員工愛崗敬業(yè),全面提高自身的綜合素質(zhì),根據(jù)服務區(qū)的自身優(yōu)勢及特點和過往顧客的喜好,打出自己的特色服務品牌。
兩天的時間轉瞬即逝,此次的課程學員收獲滿滿,希望學員們把課堂上學到的東西學以致用,讓我們期待下次再見吧!