信守道義、一身傲骨的六爺死了,以一種詩意、悲情的姿態(tài)倒在了冰面上,然而背后一個(gè)不那么熱血的事實(shí)卻是,他是以不到60歲的年紀(jì)死于心血管意外,而這很可能與他不那么健康的生活方式有關(guān)。
常見的不良生活習(xí)慣包括不健康的飲食、吸煙和缺乏運(yùn)動(dòng)。
說六爺缺乏運(yùn)動(dòng)他肯定覺得冤。對(duì)于這個(gè)年紀(jì)的患者,我們一般建議進(jìn)行足夠的中等強(qiáng)度鍛煉,每天至少消耗200kcal(相當(dāng)于中速步行1小時(shí))。六爺不但平時(shí)喜歡在胡同轉(zhuǎn)悠,更是有在什剎海冰面滑冰的習(xí)慣,要說一個(gè)年過半百的“長(zhǎng)者”喜歡滑冰,那說明腿部肌肉力量和本體感覺都不錯(cuò)。
更能說明問題的是在影片的結(jié)尾,六爺天剛蒙蒙亮便從位于后海的家騎自行車出發(fā),需要在早上8點(diǎn)前趕到頤和園后邊兒的野湖茬架。要知道,這可是十幾公里啊,北京的冬季天亮得晚(今天的升旗時(shí)間是7點(diǎn)35分),再考慮紅綠燈多等因素,六爺?shù)亩藛诬囎罡邥r(shí)速起碼得有30公里每小時(shí),難怪能跟得上逃跑的鴕鳥(鴕鳥最高速度可達(dá)到65公里每小時(shí))。
不過話說回來,影片中六爺多次在霧霾中活動(dòng)卻從沒有佩戴過口罩,霧霾是會(huì)大大增加心血管系統(tǒng)疾病風(fēng)險(xiǎn)的。
除此之外的7個(gè)細(xì)節(jié)也讓人不禁替他揪心:
1.不遵醫(yī)囑
北醫(yī)三院多難進(jìn)啊,六爺居然還不遵醫(yī)囑到處亂跑。像這種急性心肌梗死患者,光飲食上的要求就有一大堆。1~3天一般應(yīng)該低脂流質(zhì)飲食,根據(jù)病情還需控制攝入的液體量,經(jīng)口的飲食熱量應(yīng)限制在500kcal-800kcal,隨著病情好轉(zhuǎn)改為低脂半流食,熱量可增加至1000kcal-1500kcal,更禁止任何過度刺激的食物。每天5-6餐,吃一些容易消化的食物?;颊呋謴?fù)活動(dòng)后可逐漸增加食物,不過仍然應(yīng)當(dāng)按照低脂、高多不飽和脂肪酸的飲食原則。
2.過度吸煙
影片中六爺有數(shù)不清的吸煙鏡頭。吸煙會(huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化,斑塊進(jìn)而阻塞血管,誘發(fā)全身循環(huán)問題。
北京控?zé)焻f(xié)會(huì)數(shù)過了,全片共102個(gè)“煙”鏡頭
順便提一下,這個(gè)全身循環(huán)系統(tǒng)障礙也包括勃起功能障礙,有研究顯示每天吸煙超過20支,勃起功能障礙的發(fā)生率比不吸煙的人高60%。影片中六爺和話匣子短暫的激情戲或許也與過度吸煙有關(guān)。
3.過量飲酒
不可否認(rèn)的是,六爺是個(gè)愛喝酒的人。一般認(rèn)為心臟病患者可以在征得醫(yī)生同意的前提下適量飲酒,但是男性每日酒精量不應(yīng)超過25克,也就是大約一兩白酒,250ml葡萄酒、750毫升啤酒,女性應(yīng)當(dāng)減半。六爺那一盅又一盅,早已過量,難怪會(huì)出現(xiàn)酒精中毒。
4.北京糕點(diǎn)
六爺去看兒子的時(shí)候拎了盒糕點(diǎn)。作為北京人,我也很喜歡看望親友時(shí)拎盒糕點(diǎn)表示心意,這個(gè)月還買過十幾斤……
然而說實(shí)話,京味糕點(diǎn)的酥皮往往依賴飽和脂肪的塑型,美味的口感是來自其中令人心驚的糖,無論是糕點(diǎn)、糖果、含糖飲料甚至是精米白面,對(duì)于一個(gè)心血管系統(tǒng)疾病患者都是應(yīng)限量的,它們不但會(huì)迅速升高血糖,更是容易升高血甘油三酯水平。
5.早餐吃油條
影片中哥幾個(gè)在路邊兒吃著早餐商量如何面對(duì)難關(guān),大伙兒吃的早餐以油條為主。眾所周知,油炸油煎食物應(yīng)少吃,油條不但除了補(bǔ)充能量幾乎不含什么維生素礦物質(zhì),所用油品更是難以保證,倒是燈罩兒媳婦最后給他了一罐酸奶還不錯(cuò)。
6.涮羊肉
悶三兒從拘留所出來,大家暢快地吃著涮羊肉,我不禁開始盤算那一盤肉有多少,是推薦量的幾倍……
其實(shí)不但量有問題,肥瘦相間的羊肉片上面白花花的可都是動(dòng)物脂肪。哪怕是瘦的畜肉攝入都應(yīng)限量,可選禽肉,增加魚類。
7.重油鹽的夜宵
六爺一個(gè)人在小飯館里喝悶酒,從他點(diǎn)的下酒菜不難看出都是些油多、鹽多的菜肴。本來一個(gè)心臟病患者就應(yīng)當(dāng)早點(diǎn)休息,避免進(jìn)食過飽和濃茶。除非應(yīng)用大量利尿劑,否則必須限制鈉的攝入。普通人每日鹽都不應(yīng)超過6克,還應(yīng)該多吃各種新鮮蔬菜,而不是什么腌黃瓜條。有色蔬菜、小米等食物中的鉀、鎂對(duì)于心臟也很有好處。
六爺?shù)乃溃皇撬涝诘懒x上,反倒是因?yàn)槟切┧⒉辉谝獾纳盍?xí)慣;六爺悲劇的一面在于,不僅是他對(duì)舊時(shí)代的不舍,更是沒有迎接新時(shí)代的準(zhǔn)備。倒在冰面上的六爺,為老炮兒的時(shí)代寫下一個(gè)感嘆號(hào),宣告了這余暉般燦爛的終結(jié),就我個(gè)人而言,也希望這是一個(gè)警醒,希望多年后的我們,不是以這樣的方式為自己畫上句號(hào)。