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顧中一:被商家吹上天的膠原蛋白,真的是“不老神器”嗎?
2019-03-08 2676

今天是所有女神的節(jié)日,你有沒(méi)有給你的女神準(zhǔn)備禮物呢?健康君悄悄提醒你,愛(ài)美是女孩子的天性,只要是跟變美有關(guān)的禮物準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。大商家也早已借著這個(gè)節(jié)日開(kāi)始了宣傳,比如女孩子們討論最多的膠原蛋白,各種膠原蛋白補(bǔ)液、膠原蛋白粉的廣告營(yíng)銷(xiāo)都在向你靠攏。市場(chǎng)上就有不少膠原蛋白產(chǎn)品聲稱(chēng)可以幫助緩解皮膚衰老,提升肌膚水性等。

可這些五花八門(mén)的膠原蛋白產(chǎn)品真有其宣傳的那么有效嗎?前陣子女星張雨綺曾自曝因亂吃膠原蛋白大腿根部長(zhǎng)了脂肪瘤,醫(yī)生分析可能是因?yàn)槌粤舜罅磕z原蛋白不吸收而形成的。這樣的效果送給女神豈不是弄巧成拙?

那么,補(bǔ)充膠原蛋白到底有多大效果,趁著今天這個(gè)日子,健康君請(qǐng)到了專(zhuān)家,給各位小哥哥和女神先上一個(gè)吧!

答疑專(zhuān)家


顧中一

北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事

膠原蛋白其實(shí)就是蛋白質(zhì)

北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事顧中一表示,膠原蛋白其實(shí)是蛋白質(zhì),在人體的皮膚、組織以及骨骼中的含量都很豐富,也是皮膚保持緊致有彈性所必需的一種物質(zhì)。

北京地壇醫(yī)院皮膚性病科主任倫文輝認(rèn)為,通過(guò)服用膠原蛋白產(chǎn)品來(lái)改善皮膚狀況,通常效果并沒(méi)有想象中的那么好,膠原蛋白服用后進(jìn)入胃部會(huì)被分解成氨基酸和多肽,然后才能吸收,并不會(huì)以整個(gè)膠原蛋白的形式來(lái)吸收。

顧中一介紹,膠原蛋白中本身的氨基酸成分并不太豐富,只是甘氨酸含量高,人體必需氨基酸色氨酸含量就極低,因此膠原蛋白談不上是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

市面上膠原蛋白補(bǔ)充劑類(lèi)型主要有膠原蛋白粉、膠原蛋白液等,在淘寶網(wǎng)站,以“膠原蛋白”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索發(fā)現(xiàn),銷(xiāo)量最高的一款“魚(yú)膠原蛋白肽粉”月銷(xiāo)1.5萬(wàn)余件,售價(jià)208元/桶,客服介紹該品牌膠原蛋白口服液較膠原蛋白粉見(jiàn)效更快,其膠原蛋白提取自羅非魚(yú)的心臟動(dòng)脈球,可用于各種膚質(zhì),解決各年齡段皮膚問(wèn)題。

膠原蛋白對(duì)皮膚有什么作用?

“人體內(nèi)的膠原蛋白,除了外面打進(jìn)去的那些,主要來(lái)自自身合成,多數(shù)是把膠原的氨基酸吸收進(jìn)去,然后合成?!?span style="color:#333333;font-size:18px;font-weight:700;">倫文輝稱(chēng),年輕人皮膚看起來(lái)更好、更有彈性,都是膠原蛋白的結(jié)果,而年紀(jì)較大的人,膠原蛋白減少,皮膚便會(huì)出現(xiàn)松弛。

但是,衰老是人必然經(jīng)歷的自然過(guò)程,補(bǔ)充膠原蛋白對(duì)皮膚是否有必要呢?

倫文輝表示,有些女性如營(yíng)養(yǎng)不良、節(jié)食或本來(lái)缺乏蛋白質(zhì)的人群可以適當(dāng)補(bǔ)充一些膠原蛋白,但若沒(méi)有以上這些情況的人沒(méi)必要補(bǔ)充,“膠原蛋白進(jìn)入胃里會(huì)分解,是沒(méi)辦法按原型補(bǔ)充進(jìn)去的,能補(bǔ)到皮膚上多少都不好說(shuō)。”

口服膠原蛋白會(huì)有副作用嗎?

倫文輝表示,口服膠原蛋白,擔(dān)心副作用的倒是不會(huì)有,但無(wú)論是保健品,還是食物,都需要經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的處理,降解成氨基酸或多肽,然后再合成膠原蛋白?!胺眠M(jìn)去的膠原蛋白被吸收后,只是變成了合成膠原蛋白的原料而已。”

顧中一表示,最初說(shuō)“膠原蛋白產(chǎn)品難以吸收”,多數(shù)是因?yàn)樗霈F(xiàn)在護(hù)膚品的宣傳中,在護(hù)膚品中,大分子的膠原蛋白的確很難通過(guò)皮膚被人體吸收。但就食物而言,除了極少數(shù)的膳食纖維等成分之外,食物中大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)成分都可以被人體很好地吸收。目前市場(chǎng)上口服膠原蛋白產(chǎn)品有很多種,最常見(jiàn)的是一些膠原蛋白的水解產(chǎn)物,比如膠原蛋白肽,它與膠原蛋白相比氨基酸鏈較短、結(jié)構(gòu)也小很多,因此很容易被人體吸收利用,甚至直接被吸收入血也是可能的。

吃膠原蛋白真能抗衰老?

雖然口服膠原蛋白比較安全,但想讓它準(zhǔn)確地補(bǔ)到皮膚上,可就有點(diǎn)太天真了,另外,口服膠原蛋白抗衰老的作用也不會(huì)太明顯,從營(yíng)養(yǎng)的角度講,膠原蛋白類(lèi)產(chǎn)品只是蛋白質(zhì)的濃度高。實(shí)際效果可能跟吃雞蛋、喝牛奶差別不大,只是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

不過(guò)如果非要吃,在琳瑯滿(mǎn)目的膠原蛋白產(chǎn)品中,顧中一認(rèn)為膠原蛋白粉劑可能效果比較好,因?yàn)槠浜橇枯^低,即使多吃一些也不會(huì)存在糖攝入過(guò)量的問(wèn)題。

顧中一提醒,如果帶著一種寧可信其有的態(tài)度吃膠原蛋白也是可以的,但至少要清楚這不是所謂的靈丹妙藥。

想要皮膚好,應(yīng)該怎么做?

那么,想讓皮膚真正保持光滑、彈性,女性朋友們?cè)撛趺崔k呢?

倫文輝建議,女性想要讓自己的皮膚保持狀態(tài),應(yīng)該養(yǎng)成科學(xué)的生活方式,飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡,適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等。

同時(shí)還要運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)能使皮膚彈性增加,同時(shí)注意防曬,因?yàn)楣鈺?huì)加速皮膚老化,防曬還能有效減少紫外線(xiàn)造成的膠原蛋白流失。

此外,更要做好皮膚的保濕工作,防止真皮層缺水導(dǎo)致的膠原纖維易斷裂。顧中一也提醒,想保護(hù)膠原蛋白,千萬(wàn)不要抽煙。


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