張萬才,張萬才講師,張萬才聯(lián)系方式,張萬才培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
商業(yè)模式、眾籌模式、企業(yè)規(guī)劃
41
鮮花排名
0
鮮花數(shù)量
張萬才:利用人性的秘密:招牌錯了,餐廳卻火了!
2016-01-20 3979

米勒先生是銀環(huán)餐廳的老板。這家餐廳是米勒先生的祖父創(chuàng)立的,祖父去世后由米勒的父親接管,后來又傳給了米勒,到現(xiàn)在已經(jīng)有80多年的歷史了。近幾年,餐廳附近的酒吧、俱樂部、餐飲中心越蓋越多,建筑一座比一座宏偉,外部裝潢一家比一家豪華,名字一個比一個古怪新奇。相比之下,樸實無華的銀環(huán)就顯得有些落伍了。雖然這里的菜肴比別家都精致,價格也更實惠,卻吸引不到顧客,漸漸地就只剩下幾個老主顧了。米勒先生一籌莫展。


這天,米勒在街上碰到了兒時的好友,一位心理學(xué)教授。多年不見,兩人開懷暢談,自然說起銀環(huán)餐廳的困境。米勒先生覺得生意不好,關(guān)鍵是因為店名不夠新潮和吸引人,他讓老朋友幫忙想一個搶眼的好名字。


“太容易了,你回去立刻改名叫‘五環(huán)餐廳’,”心理學(xué)家說,“記得在招牌上畫6個圓環(huán)。”


“6個環(huán)?可你剛才不是說叫‘五環(huán)’嗎?”米勒大惑不解,“這個名字也不新奇,怎么能吸引顧客呢?”


“到時候你就知道了?!崩吓笥研赜谐芍竦卣f。


幾天后,米勒先生還沒想出更好的辦法,于是就照朋友說的改了店名,換了招牌。奇怪的事情發(fā)生了。第二天,五環(huán)餐廳還沒開張,米勒就看見幾個過路人在門外對著新招牌指指戳戳,甚至有人不耐煩地從窗戶向里張望。10點鐘,店門剛開,很多人就擁進(jìn)來,七嘴八舌地告訴領(lǐng)班:飯店招牌上多畫了一個環(huán)。米勒先生在一旁覺得自己像個傻瓜,尷尬萬分。


等指完錯誤,進(jìn)來的人都為自己的觀察力而沾沾自喜,并因為可以展示聰明才智而感到心滿意足。這時,他們開始注意到廚房里飄出誘人的香味,餐廳高雅舒適的布置,侍者們的彬彬有禮。來挑錯的人食欲大增,當(dāng)即決定在五環(huán)餐廳吃飯。米勒聽見很多人臨走時說:“原來還有這么棒的一家餐廳,我以前怎么沒注意到?”


那天,上門挑錯的人絡(luò)繹不絕,飯店的生意也空前興隆。此后連續(xù)幾個月,錯招牌引來無數(shù)顧客,五環(huán)餐廳名聲大振,越辦越紅火。米勒先生去老友家道謝,告辭時他忍不住問:“你怎么知道這招一定行呢?”


心理學(xué)家笑著回答:“你難道不知道?人類最大的癖好之一就是挑毛??!”

全部評論 (0)

Copyright©2008-2025 版權(quán)所有 浙ICP備06026258號-1 浙公網(wǎng)安備 33010802003509號 杭州講師網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
講師網(wǎng) www.3969a.com 直接對接10000多名優(yōu)秀講師-省時省力省錢
講師網(wǎng)常年法律顧問:浙江麥迪律師事務(wù)所 梁俊景律師 李小平律師