模塊一:實(shí)體店如何轉(zhuǎn)型找到新的“增長(zhǎng)點(diǎn)”?
一、O2O時(shí)代,,要成為商圈領(lǐng)頭羊究竟要如何轉(zhuǎn)型?
1、門(mén)店贏利模式轉(zhuǎn)型:由“產(chǎn)品圈”向“生態(tài)圈”轉(zhuǎn)變
2、門(mén)店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)轉(zhuǎn)型:由“粗放式”向“規(guī)范化”向“精細(xì)化”轉(zhuǎn)變
3、門(mén)店管理技能轉(zhuǎn)型:由“銷(xiāo)售型”向“管理型”向“經(jīng)營(yíng)型”轉(zhuǎn)變
二、現(xiàn)場(chǎng)診斷:對(duì)照自己門(mén)店的現(xiàn)狀,你會(huì)診斷Q7模型中哪里需要轉(zhuǎn)型了嗎?
【本單元原創(chuàng)落地工具】:三級(jí)轉(zhuǎn)型圖、閉環(huán)PDCA圈、Q7店長(zhǎng)技能模型、百年老店四高指標(biāo)圖、顧客滿(mǎn)意度調(diào)查表設(shè)計(jì)、員工滿(mǎn)意度調(diào)查“三每法”、員工離職有效管理五部曲。
模塊二:店長(zhǎng)如何掌握冠軍門(mén)店七項(xiàng)“核心技能”?
第一項(xiàng)技能:如何做好引客進(jìn)店?
一、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,門(mén)店客源都少了,如何經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型?
1、分析自己的商圈特征與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
2、明確誰(shuí)是我的目標(biāo)人群
二、破解門(mén)店生意興隆秘訣:“四客循環(huán)系統(tǒng)”徹底打通單店任督二脈!
1、四客循環(huán)系統(tǒng)=吸客×留客×鎖客×養(yǎng)客,如何操作?
2、吸客:微營(yíng)銷(xiāo)集客進(jìn)店“鐵三角”模型
2、留客:人的專(zhuān)業(yè)化、貨的生動(dòng)化、場(chǎng)的氛圍化
3、鎖客:互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,技師如何轉(zhuǎn)變成“跟單員”?
4、養(yǎng)客:門(mén)店轉(zhuǎn)型時(shí)代,VIP會(huì)員關(guān)系管理的5大“養(yǎng)客”策略
三、小組研討:如何建立你門(mén)店品牌優(yōu)勢(shì)的“四客循環(huán)系統(tǒng)”?(吸客的工具、留客的工具、鎖客的工具、養(yǎng)客的工具,怎么落地?)
【本單元原創(chuàng)落地工具】:四客循環(huán)系統(tǒng)、商圈客流分布餅圖、導(dǎo)購(gòu)員變成跟單員五部曲、ABC會(huì)員粘性管理法、門(mén)店“鐵三角”集客模型及落地五部曲。
第二項(xiàng)技能:如何做好目標(biāo)管理?
一、門(mén)店目標(biāo)管理的誤區(qū)
1、門(mén)店目標(biāo)管理5個(gè)誤區(qū)?
2、你的方法有誤嗎?如何有效做好員工目標(biāo)追蹤?
①目標(biāo)分解科學(xué)嗎?-有人找借口;有人無(wú)所謂;有人月末破罐子破甩;怎么啦?
②學(xué)會(huì)用PK法激勵(lì)部屬達(dá)標(biāo)-PK后遺癥,新人進(jìn)不來(lái),員工關(guān)系差,怎辦呢?
二、開(kāi)局:科學(xué)下達(dá)目標(biāo)“三連環(huán)”操作原則,立馬見(jiàn)效!
1、分解目標(biāo)直到人頭的“五分法”:月周日時(shí)品,如何操作?
2、任務(wù)落地的三連環(huán)原則與話術(shù):5W2H法、承諾法、激將法,如何操作?
3、目標(biāo)落地“神器”:目標(biāo)流水線!
三、中盤(pán):徹底追蹤目標(biāo)達(dá)成的“四合一”導(dǎo)航儀。
1、墻壁上一個(gè)“PK”業(yè)績(jī)榜;2、天花下一副“標(biāo)語(yǔ)”沖視覺(jué);
3、微信圈一組“點(diǎn)贊”造氛圍;4、會(huì)議中四種“指標(biāo)”追任務(wù)
-牢記例會(huì)兩大目的:總結(jié)經(jīng)驗(yàn),喚起行動(dòng)
-如何開(kāi)好月、周、日、班四種例會(huì)?
-晨會(huì)流程-《活力晨會(huì)五步曲》與《月度晨會(huì)經(jīng)營(yíng)表》操作
-對(duì)付會(huì)后無(wú)執(zhí)行的“利器”《改善行動(dòng)計(jì)劃表》
四、收官:如何利用數(shù)據(jù)分析,調(diào)整對(duì)策,推進(jìn)目標(biāo)達(dá)成?
1、數(shù)字是店鋪的溫度計(jì):
2、店長(zhǎng)用數(shù)據(jù)分析讀懂銷(xiāo)售報(bào)表,有效進(jìn)行貨品調(diào)整,降低庫(kù)存?
①數(shù)據(jù)分析四部曲
②案例分析:××運(yùn)動(dòng)服飾《銷(xiāo)售周報(bào)表數(shù)據(jù)分析》心得
【本單元原創(chuàng)落地工具】:5W1H目標(biāo)分解法、目標(biāo)承諾法、目標(biāo)激將法、“四合一”目標(biāo)導(dǎo)航儀、VPC目標(biāo)達(dá)成流水線、周目標(biāo)進(jìn)度糾偏表、進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù)分析四部曲、貨品組合金字塔原理
第三項(xiàng)技能:如何做好領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行?
一、門(mén)店執(zhí)行力“金三角”解剖
1、連鎖終端門(mén)店為什么沒(méi)有執(zhí)行力?
2、三個(gè)原因:沒(méi)有企業(yè)文化漂白人品,沒(méi)有規(guī)范制度約束行為,沒(méi)有魄力領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)力推動(dòng)
二、我是誰(shuí)?
1、店長(zhǎng)不明白“開(kāi)門(mén)七件事”
2、角色的苦惱:為什么我總是站錯(cuò)位?
三、優(yōu)秀店長(zhǎng)如何在門(mén)店做好“五好”角色?
1、好“太太”—做好本職樹(shù)榜樣,如何做?2、好“媳婦”—上司職務(wù)代理人,如何做?
3、好“妯娌”—部門(mén)協(xié)作創(chuàng)績(jī)效,如何做?4、好“媽媽”—帶人帶心還帶性,如何做?
5、好“朋友”—刺猬取暖常跟進(jìn),如何做?
四、由工地“包工頭”到佛堂“觀世音”的領(lǐng)導(dǎo)力轉(zhuǎn)變:由內(nèi)而外改變員工行為
1、為什么頭腦里只有導(dǎo)購(gòu)思維,沒(méi)有店長(zhǎng)思維?
2、如何做好四種領(lǐng)導(dǎo)力轉(zhuǎn)變?①首要任務(wù); ②工作關(guān)系;③角色轉(zhuǎn)變;④工作范圍
3、不授權(quán)下屬就不會(huì)成長(zhǎng)。有效授權(quán)的一中心、兩大原則、三個(gè)步驟與四個(gè)陷阱
4、“全員操心法”徹底改變員工執(zhí)行力的落地工具
五、如何有效樹(shù)立門(mén)店領(lǐng)導(dǎo)者威信?
1、擁有威信的9種基因
2、快速樹(shù)立威信的123工程
3、店長(zhǎng)服眾由弱到強(qiáng)的五種權(quán)力來(lái)源
六、店長(zhǎng)必須掌握的136鐵軍團(tuán)隊(duì)模板復(fù)制方法
1、為什么團(tuán)隊(duì)人心散、凝聚力差?
2、打造快速反應(yīng)的門(mén)店“136鐵軍”模板:
①團(tuán)隊(duì)游戲《我們是一個(gè)人》的深刻啟示
②打造136鐵軍:一個(gè)信念(日行一善手冊(cè))、三個(gè)特征(家文化五部曲)、六個(gè)條件(團(tuán)隊(duì)使命樹(shù))
③課堂作業(yè):136鐵軍團(tuán)隊(duì)三套落地模板的運(yùn)用
3、案例分析:學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞“船員”文化。你的店長(zhǎng)各有各的風(fēng)格,如何形成連鎖企業(yè)統(tǒng)一的“門(mén)店文化”?
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第四項(xiàng)技能:如何做好教練輔導(dǎo)?
一、員工帶教與輔導(dǎo)的五大困惑
1、店面培訓(xùn)五個(gè)老大難問(wèn)題:
新員工不想學(xué)、老員工抗拒學(xué)、學(xué)習(xí)后不去用、店長(zhǎng)不會(huì)教練、導(dǎo)購(gòu)難以復(fù)制
2、五大對(duì)策:導(dǎo)入《培訓(xùn)積分制》、《神秘顧客制》等等五大落地工具方法
二、專(zhuān)業(yè)店長(zhǎng)必須精通的三大帶教部屬的教練技術(shù)
1、教練模型四步法-解決崗位技能不足問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)操作?
2、教練模型五步法-解決思維應(yīng)變不力問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)操作?
3、教練模型六步法-解決工作績(jī)效不佳問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)操作?
4、教練技術(shù)中的四步溝通法與5個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題
三、“新人”到“熟手”立竿見(jiàn)影的五套“模具”
1、如何快速?gòu)?fù)制人才?如何縮短新人成長(zhǎng)周期?
2、工具:《三洗五會(huì)訓(xùn)練體系》快速?gòu)?fù)制銷(xiāo)售高手
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第五項(xiàng)技能:如何做好員工激勵(lì)?
一、你的激勵(lì)手段老化了嗎?
①薪酬機(jī)制老化②精神激勵(lì)缺失③店長(zhǎng)沒(méi)有激情④不會(huì)員工情緒管理⑤沒(méi)有打造快樂(lè)門(mén)店
二、激勵(lì)別人先激勵(lì)自己
①店長(zhǎng)做到“激情三部曲”
②現(xiàn)場(chǎng)演練
三、激勵(lì)員工及員工情緒管理的有效策略
1、員工消極的6大原因
2、《員工情緒管理五部曲》工具現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)用
三、提升門(mén)店氛圍的有效方法:
1、除金錢(qián)以外就無(wú)其他激勵(lì)方法嗎?看看這六臺(tái)大排量渦輪發(fā)動(dòng)機(jī)如何制造氛圍?
2、課堂作業(yè):如何診斷自己公司員工士氣低落的六臺(tái)“氛圍”發(fā)動(dòng)機(jī)?
3、淡場(chǎng)門(mén)店氛圍制造的六字方針
四、終極挑戰(zhàn)-如何讓員工天天擁有持續(xù)的工作激情?
1、打造快樂(lè)門(mén)店的方法與機(jī)制
2、你會(huì)現(xiàn)場(chǎng)落地嗎?
五、請(qǐng)問(wèn):什么樣的員工薪酬激勵(lì)制度是最有效的?
-個(gè)人提成制度?-團(tuán)隊(duì)提成制度?-混合提成制度?三者利弊分析
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第六項(xiàng)技能:如何做好溝通攻關(guān)?
一、為什么員工很難溝通?不懂人性之故
1、精通人性四墻:自我性、差異性、被動(dòng)性、恐懼性
2、因人而異的溝通策略:四性溝通法
3、檢查工作,指出員工工作不足的藝術(shù)
-為什么夸獎(jiǎng)一個(gè)人打倒一群人?為什么批評(píng)一個(gè)人,離散一團(tuán)隊(duì)?
-落地工具:導(dǎo)入《夸獎(jiǎng)與批評(píng)的溝通機(jī)制》
4、二、在現(xiàn)場(chǎng),員工有效的溝通管理藝術(shù)
1、10種“刺頭”管理溝通三部曲
2、IQ高EQ低的90后店員管理溝通法
3、溝通神器:?jiǎn)T工達(dá)成共識(shí)三部曲
4、“三點(diǎn)式”檢查工作、指出問(wèn)題的溝通技巧
三、跨部門(mén)溝通與整合資源六原則
1、目標(biāo)每前進(jìn)一步都要溝通開(kāi)路
2、與總部職能部門(mén)溝通六原則
3、商圈物業(yè)公司與政府部門(mén)公關(guān)三策略
4、顧客投訴與沖突處理五步消氣法
四、案例分析:我店中一老員工,每天自以為是,自己覺(jué)得很了不起,好像我店面離開(kāi)她就要關(guān)門(mén),怎么溝通管理這種類(lèi)型員工?
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第七項(xiàng)技能:如何做好解決問(wèn)題?
1、為什么店長(zhǎng)看不到問(wèn)題?為什么只有老板一個(gè)人操心?
2、門(mén)店里誰(shuí)是上交問(wèn)題的高手?
3、你學(xué)會(huì)了帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決問(wèn)題的工作方法嗎?
二、培養(yǎng)店長(zhǎng)系統(tǒng)分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力
1、現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題的意識(shí)與思維方式的培養(yǎng)
工具-“連問(wèn)5個(gè)WHY”
2、現(xiàn)場(chǎng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決問(wèn)題的核心工具與應(yīng)用
工具1:《魚(yú)骨圖六步法》運(yùn)用
工具2:《解決現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題六步驟》運(yùn)用
3、作業(yè):現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)用“魚(yú)骨圖”解決門(mén)店問(wèn)題
三、如何在企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)創(chuàng)造性解決問(wèn)題的文化?
1、制度-下屬不可向上司出問(wèn)答題,必須出選擇題!
2、工具-頭腦風(fēng)暴法的操作
3、培養(yǎng)企業(yè)創(chuàng)造性解決問(wèn)題文化的五部曲
【本單元原創(chuàng)落地工具】:頭腦風(fēng)暴法、魚(yú)骨圖六步解決問(wèn)題法、PSP解決問(wèn)題程序圖、5WHY連問(wèn)法、培養(yǎng)解決問(wèn)題文化五部曲、下屬匯報(bào)工作的“選擇題”思維模型
模塊三:企業(yè)培訓(xùn)后如何有效執(zhí)行“落地指南”?
一、《落地指南》包括:近百套工具在門(mén)店的運(yùn)用說(shuō)明
1、“落地工具”分為店長(zhǎng)思維工具與門(mén)店管理工具
2、“落地小組”組成以及分工推動(dòng)門(mén)店持續(xù)改善
3、“每周落地行動(dòng)計(jì)劃表”操作說(shuō)明