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張紅娜
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浙江,杭州
40 ~ 50 歲
《葡萄酒認知與品鑒》 《葡萄酒禮儀及選購》
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WSET中級品酒師,Cafa葡萄酒二級品酒師,現(xiàn)任商源集團商學院培訓主管
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[張紅娜]內訓師TTT
一、培訓需求診斷與調研:1、培訓需求診斷和調研的四種方法介紹;2、魚骨圖分析應用;3、培訓需求訪談;4、剝洋蔥法;5、調查問卷設計及分析;二、課程設計:1、案例收集及整理;2、授課方式選擇及運用;三、授課技巧訓練:1、突破演講的緊張情緒;2、演講控場應對技巧
2015-12-01
[張紅娜]葡萄酒認知與品鑒
課程目標:幫助學員了解葡萄酒文化、釀造、品酒、配餐、儲存、選購等專業(yè)知識。幫助學員拓展知識面,成為真正的葡萄酒達人。課程綱要:1、什么是葡萄酒?分類歷史成分功用2、什么樣的葡萄酒好?外觀香氣口感3、葡萄酒選購解讀酒標真假辨識如何選購4、葡萄酒飲用禮儀飲用順序侍酒禮儀配餐學問5、葡萄酒儲藏儲藏條件儲藏禁忌
2015-12-01
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