供應(yīng)鏈?zhǔn)侵府a(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商以及最終消費(fèi)者等成員通過與上游、下游成員的連接 (linkage) 組成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。也即是由物料獲取、物料加工、并將成品送到用戶手中這一過程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部門組成的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)。
形象一點(diǎn),我們可以把供應(yīng)鏈描繪成一棵枝葉茂盛的大樹:生產(chǎn)企業(yè)構(gòu)成樹根;獨(dú)家代理商則是主桿;分銷商是樹枝和樹梢;滿樹的綠葉紅花是最終用戶;在根與主桿、枝與桿的一個(gè)個(gè)結(jié)點(diǎn),蘊(yùn)藏著一次次的流通,遍體相通的脈絡(luò)便是信息管理系統(tǒng)。
供應(yīng)鏈上各企業(yè)之間的關(guān)系與生物學(xué)中的食物鏈類似。
在“草一兔子一狼一獅子”這樣一個(gè)簡單的食物鏈中(為便于論述,假設(shè)在這一自然環(huán)境中只生存這四種生物),如果我們把兔子全部殺掉,那么草就會瘋長起來,狼也會因兔子的滅絕而餓死,連最厲害的獅子也會因狼的死亡而慢慢餓死??梢?,食物鏈中的每一種生物之間是相互依存的,破壞食物鏈中的任何一種生物,勢必導(dǎo)致這條食物鏈?zhǔn)テ胶猓罱K破壞人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境。
同樣道理,在供應(yīng)鏈 “企業(yè)A—企業(yè)B一企業(yè)C”中,企業(yè)A是企業(yè)B的原材料供應(yīng)商,企業(yè)C是企業(yè)B的產(chǎn)品銷售商。如果企業(yè)B忽視了供應(yīng)鏈中各要素的相互依存關(guān)系,而過分注重自身的內(nèi)部發(fā)展,生產(chǎn)產(chǎn)品的能力不斷提高,但如果企業(yè)A不能及時(shí)向他提供生產(chǎn)原材料,或者企業(yè)C的銷售能力跟不上企業(yè)B產(chǎn)品生產(chǎn)能力的發(fā)展,那么我們可以得出這樣的結(jié)論:企業(yè)B生產(chǎn)力的發(fā)展不適應(yīng)這條供應(yīng)鏈的整體效率。
注:“價(jià)值鏈”,它與供應(yīng)鏈?zhǔn)峭粋€(gè)觀念。還有提到的所謂全球運(yùn)籌管理,實(shí)際上也跟供應(yīng)鏈?zhǔn)窍嗤ǖ模v的范疇都是一樣。
供應(yīng)鏈的特征
從供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型可以看出,供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu),節(jié)點(diǎn)企業(yè)和節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間是一種需求與供應(yīng)關(guān)系。供應(yīng)鏈主要具有以下特征:
(一)復(fù)雜性
因?yàn)楣?yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成的跨度(層次)不同,供應(yīng)鏈往往由多個(gè)、多類型甚至多國企業(yè)構(gòu)成,所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。
(二)動態(tài)性
供應(yīng)鏈管理因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場需求變化的需要,其中節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要動態(tài)地更新,這就使得供應(yīng)鏈具有明顯的動態(tài)性。
?。ㄈ╉憫?yīng)性
供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu),都是基于一定的市場需求而發(fā)生的,并且在供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程中,用戶的需求拉動是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品/服務(wù)流、資金流運(yùn)作的驅(qū)動源。
(四)交叉性
節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)企業(yè),同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)企業(yè),眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu),增加了協(xié)調(diào)管理的難度。
供應(yīng)鏈的分類
1、內(nèi)部供應(yīng)鏈
內(nèi)部供應(yīng)鏈?zhǔn)侵钙髽I(yè)內(nèi)部產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的采購部門、生產(chǎn)部門、倉儲部門、銷售部門等組成的供需網(wǎng)絡(luò)。
2、外部供應(yīng)鏈
外部供應(yīng)鏈則是指企業(yè)外部的,與企業(yè)相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)廠商、儲運(yùn)商、零售商以及最終消費(fèi)者組成的供需網(wǎng)絡(luò)。
內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈的關(guān)系:二者共同組成了企業(yè)產(chǎn)品從原材料到成品到消費(fèi)者的供應(yīng)鏈??梢哉f,內(nèi)部供應(yīng)鏈?zhǔn)峭獠抗?yīng)鏈的縮小化。如對于制造廠商,其采購部門就可看作外部供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商。它們的區(qū)別只在于外部供應(yīng)鏈范圍大,涉及企業(yè)眾多,企業(yè)間的協(xié)調(diào)更困難。
3、根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分
可以將供應(yīng)鏈分為穩(wěn)定的和動態(tài)的供應(yīng)鏈?;谙鄬Ψ€(wěn)定、單一的市場需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強(qiáng),而基于相對頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動態(tài)性較高。在實(shí)際管理運(yùn)作中,需要根據(jù)不斷變化的需求,相應(yīng)地改變供應(yīng)鏈的組成。
4、根據(jù)容量和需求不同
根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求的關(guān)系可以劃分為平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈。一個(gè)供應(yīng)鏈具有一定的、相對穩(wěn)定的設(shè)備容量和生產(chǎn)能力(所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)能力的綜合,包括供應(yīng)商、制造商、運(yùn)輸商、分銷商、零售商等),但用戶需求處于不斷變化的過程中,當(dāng)供應(yīng)鏈的容量能滿足用戶需求時(shí),供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài),而當(dāng)市場變化加劇,造成供應(yīng)鏈成本增加、庫存增加、浪費(fèi)增加等現(xiàn)象時(shí),企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運(yùn)作,供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。平衡的供應(yīng)鏈可以實(shí)現(xiàn)各主要職能(采購/低采購成本、生產(chǎn)/規(guī)模效益、分銷/低運(yùn)輸成本、市場/產(chǎn)品多樣化和財(cái)務(wù)/資金運(yùn)轉(zhuǎn)快)之間的均衡。
5、根據(jù)功能性不同
根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模式(物理功能、市場中介功能和客戶需求功能)可以把供應(yīng)鏈劃分為兩種:有效性供應(yīng)鏈(Efficient Supply Chain)和反應(yīng)性供應(yīng)鏈(Responsive Supply Chain)。有效性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能,即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品,以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)龋环磻?yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場中介的功能,即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場,對未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等;創(chuàng)新性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的客戶需求功能,即根據(jù)最終消費(fèi)者的喜好或時(shí)尚的引導(dǎo),進(jìn)而調(diào)整產(chǎn)品內(nèi)容與形式來滿足市場需求。
注:以上后三種分類根據(jù)億博物流咨詢公司2009年劃分標(biāo)準(zhǔn)。
供應(yīng)鏈的基本類型根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn),可以將供應(yīng)鏈分為以下幾種類型。
?。ㄒ唬┢胶獾墓?yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈
根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求的關(guān)系,可以將供應(yīng)鏈劃分為平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈。一個(gè)供應(yīng)鏈具有一定的、相對穩(wěn)定的設(shè)備容量和生產(chǎn)能力(所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)能力的綜合,包括供應(yīng)商、制造商、運(yùn)輸商、分銷商、零售商等),但用戶需求處于不斷變化的過程中,當(dāng)供應(yīng)鏈的容量能滿足用戶需求時(shí),供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài);而當(dāng)市場變化加劇,造成供應(yīng)鏈成本增加、庫存增加、浪費(fèi)增加等現(xiàn)象時(shí),企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運(yùn)作,供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。
?。ǘ┬市怨?yīng)鏈和響應(yīng)性供應(yīng)鏈
效率性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物料轉(zhuǎn)換功能,即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品,以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)?;響?yīng)性供應(yīng)鏈主要體供應(yīng)鏈對市場需求的響應(yīng)功能,即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場,對未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。
?。ㄈ┓€(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈
根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分,可以將供應(yīng)鏈分為穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈。基于相對穩(wěn)定、單一的市場需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強(qiáng),而基于相對頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動態(tài)性較高。
供應(yīng)鏈的基本結(jié)構(gòu)
一般來說,構(gòu)成供應(yīng)鏈的基本要素包括:
1、供應(yīng)商
供應(yīng)商指給生產(chǎn)廠家提供原材料或零、部件的企業(yè)。
2、廠家
廠家即產(chǎn)品制造業(yè)。產(chǎn)品生產(chǎn)的最重要環(huán)節(jié),負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)、開發(fā)和售后服務(wù)等。
3、分銷企業(yè)
分銷企業(yè)為實(shí)現(xiàn)將產(chǎn)品送到經(jīng)營地理范圍每一角落而設(shè)的產(chǎn)品流通代理企業(yè)。
4、零售企業(yè)
零售企業(yè)將產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者的企業(yè)。
5、物流企業(yè)
物流企業(yè)即上述企業(yè)之外專門提供物流服務(wù)的企業(yè)。其中批發(fā)、零售、物流業(yè)也可以統(tǒng)稱為流通業(yè)。
供應(yīng)鏈的四個(gè)流程
供應(yīng)鏈一般包括物流、商流、信息流、資金流四個(gè)流程。四個(gè)流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。
1、物流
這個(gè)流程主要是物資(商品)的流通過程,這是一個(gè)發(fā)送貨物的程序。該流程的方向是由供貨商經(jīng)由廠家、批發(fā)與物流、零售商等指向消費(fèi)者。由于長期以來企業(yè)理論都是圍繞產(chǎn)品實(shí)物展開的,因此目前物資流程被人們廣泛重視。許多物流理論都涉及如何在物資流通過程中在短時(shí)間內(nèi)以低成本將貨物送出去。
2、商流
這個(gè)流程主要是買賣的流通過程,這是接受訂貨、簽訂合同等的商業(yè)流程。該流程的方向是在供貨商與消費(fèi)者之間雙向流動的。目前商業(yè)流通形式趨于多元化:既有傳統(tǒng)的店鋪銷售、上門銷售、郵購的方式,又有通過互聯(lián)網(wǎng)等新興媒體進(jìn)行購物的電子商務(wù)形式。
3、信息流
這個(gè)流程是商品及交易信息的流程。該流程的方向也是在供貨商與消費(fèi)者之間雙向流動的。過去人們往往把重點(diǎn)放在看得到的實(shí)物上,因而信息流通一直被忽視。甚至有人認(rèn)為,國家的物流落后同它們把資金過分投入物質(zhì)流程而延誤對信息的把握不無關(guān)系。
4、資金流
這個(gè)流程就是貨幣的流通,為了保障企業(yè)的正常運(yùn)作,必須確保資金的及時(shí)回收,否則企業(yè)就無法建立完善的經(jīng)營體系。該流程的方向是由消費(fèi)者經(jīng)由零售商、批發(fā)與物流、廠家等指向供貨商。