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徐磊
婚禮堂之酒店業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型
納稅籌劃
酒店餐飲
商業(yè)模式
項(xiàng)目管理
隨著越來越多的酒店重視婚宴業(yè)務(wù) 依據(jù)自身的資源優(yōu)勢整合婚慶合作和發(fā)展婚慶業(yè)務(wù) 怎樣規(guī)劃好發(fā)展路徑，就得清楚婚慶市場發(fā)展的類型 課程主要通過數(shù)據(jù)闡述酒店婚慶類的執(zhí)行
曹保印
食品企業(yè)如何迅速打造屬于自己的品牌
酒店餐飲
企業(yè)文化
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商業(yè)模式
食品企業(yè)迅速打造屬于自己的知名品牌，是一件看似很難，但又并不難的事情。關(guān)鍵在于：讀懂國家品牌方略，找準(zhǔn)品牌營銷路子。 2014年5月10日，“三個轉(zhuǎn)變”的重要論述
周婧
服務(wù)禮儀
酒店餐飲
形象禮儀
客戶服務(wù)
銀行保險
企業(yè)文化
第一部分：“端正”服務(wù)意識一 何為優(yōu)質(zhì)服務(wù)? 在硬件環(huán)境相同時,客戶更在意的是軟件環(huán)境.二、21世紀(jì)出售的就是服務(wù)案例: 互聯(lián)網(wǎng)取締了快餐業(yè)\速遞\金融\通信\出
孫英哲
酒店質(zhì)檢制度建立
酒店餐飲
門店管理
人力資源
l滿足賓客的需求，為客人提供舒適、方便、整潔、安全的高質(zhì)量服務(wù)是酒店的重要工作目標(biāo)，酒店服務(wù)質(zhì)量的高低直接影響酒店的來源、經(jīng)濟(jì)效益及社會效益，關(guān)系到企業(yè)的興衰。
孫英哲
人力資源系統(tǒng)培訓(xùn)
酒店餐飲
人力資源
非人力管理
l工作分析的定義 一．工作分析的含義 who，誰來完成這些工作? what，這一職位具體的工作內(nèi)容是什么? when，工作的時間安排是什么? where，這些工作
崔震雄
酒店管理實(shí)務(wù)系列-前廳管理
酒店餐飲
現(xiàn)場管理
中層管理
職業(yè)素養(yǎng)
精細(xì)化管理
?一、前廳部基礎(chǔ)知識及職責(zé) ?二、前廳部的〝商品〞及設(shè)施設(shè)備 ?三、優(yōu)質(zhì)的前廳部對客服務(wù)工作與禮儀 ?四、國際酒店通行的收費(fèi)方式及價格管理 ?五、客房入住接待管理
崔震雄
酒店廚房管理
酒店餐飲
精細(xì)化管理
現(xiàn)場管理
?一、酒店及餐飲部的有形商品與無形商品 ?二、廚德與職場倫理及廚德十要 ?三、廚房管理制度的完善 ?四、前后場的溝通及團(tuán)隊(duì)協(xié)作 ?五、成本管理 ?六、衛(wèi)生管理 ?
崔震雄
酒店?duì)I銷與品牌推廣
酒店餐飲
營銷管理
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
?一、認(rèn)識營銷與營銷管理 ?二、市場與市場環(huán)境 ?三、消費(fèi)者心理與購買行為 ?四、市場細(xì)分的方法與程序 ?五、營銷中的產(chǎn)品策略 ?六、定價策略與方法 ?七、營銷渠
崔震雄
溝通能力
溝通技巧
領(lǐng)導(dǎo)力
酒店餐飲
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
中層管理
（一）溝通認(rèn)知 1、溝通的定義及原理。 2、溝通的要素： (1)溝通主體、(2)溝通工具、(3)溝通信號、(4)溝通路徑、(5)反饋?zhàn)饔谩?3、溝通的模式與過程：
孫英哲
【酒店市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型】系列課程
酒店餐飲
臺灣
營銷管理
創(chuàng)新管理
酒店服務(wù)意識 1. 現(xiàn)代酒店及酒店產(chǎn)品的定義 2. 服務(wù)的概念及工作與做工的區(qū)別 3. 服務(wù)意識的概念及服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容 4. 服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責(zé) 5. 了解
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