張騫,張騫講師,張騫聯(lián)系方式,張騫培訓師-【中華講師網(wǎng)】
經(jīng)營管理資深講師
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張騫:餐飲經(jīng)理人特訓班
2018-11-21 2643
對象
總經(jīng)理、運營總監(jiān)、店長、廚師長、人力資源經(jīng)理
目的
用匯總的方式提煉餐飲現(xiàn)場管理的各種場景和技能
內容

一個優(yōu)秀的經(jīng)理人如何開好會議？

晨會、夕會、周會、月會、半年會、年會；

如何提高服務質量？核心是什么？關鍵是什么？

如何做好人才孵化？提高員工的工作技能？

如何通過PK評比的方式讓員工永葆動能？

現(xiàn)場管理中應該管控什么？怎么管控才是高效的？

如何做好和員工的考核談話？

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