周忠亭資歷背景
中成偉業(yè)酒店管理教育集團(tuán)董事局主席、教授;北京大學(xué)旅游酒店餐飲EMBA發(fā)展戰(zhàn)略課題組主任;金鑰匙國(guó)際酒店管理學(xué)院(中國(guó)區(qū))院長(zhǎng);擔(dān)任中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、北大時(shí)代光華、浙江大學(xué)總裁班、香港聚成華企等高校機(jī)構(gòu)專家講師;中國(guó)餐飲酒店業(yè)5+1績(jī)效考核創(chuàng)始人,長(zhǎng)期從事教研、餐飲策劃工作。
光盤:《股權(quán)激勵(lì)整體方案》《贏在領(lǐng)導(dǎo)力》《廚政管理寶典》 《5+1績(jī)效考核管理》 《實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷寶典》 《超級(jí)餐飲管理》 《餐飲菜肴創(chuàng)新方法》
書籍:《中成智慧365》《為客攻心》《中成日志-管理篇》《中成日志-廚政篇》《績(jī)效利器》《股權(quán)利器》《質(zhì)檢利器》《營(yíng)銷利器》《激勵(lì)利器》《連鎖利器》《喜宴》 《抱怨是金》《壽宴》《4D現(xiàn)場(chǎng)管理體系》 《快餐連鎖管理體系》《星級(jí)酒店管理體系》《大型餐飲集團(tuán)管理體系》